Funkcionális orvos vagyok--miért a paradicsom a legfontosabb dolog, amit egész nyáron enni lehet a bőr kedvéért

"Úgy tűnik, hogy a feldolgozott paradicsomnak nagyobb hatása van, mivel koncentráltabbak" - mondja DR. Stephenson. "A paradicsomszósznak és a paradicsompasztának több karotinoidja van, beleértve a likopint, mint a friss paradicsom. Számos tanulmány, amely a paradicsompasztát használt paradicsom napégető hatását vizsgálja, mivel ez volt a karotinoidok leggazdagabb forrása, és a célfitonápient, a likopin, a tanulmányoztak."

Dr. Stephenson szereti a likopint tészta szószból és gazpacho -ból szerezni.

"Szeretem egy könnyű mártást, amelyet paradicsompasztával, zöldségleves és egy kis kókusztejből készítenek egy kis mennyiségű tészta, sok mélyen színes zöldséggel" - mondja. "Ez még több lycopint és más fitonutrients -t ad hozzá. Szeretem a cseresznye paradicsom, a paprika, a sárgarépa és a sötét leveles zöldek különféle fajtáit és színeit. Szeretek egy gyorsan hűtött gázpachot felverni a turmixgépben, bármilyen kerti termékkel, amely a kezünkben van. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy paradicsomot használjon."

Próbálja meg elkészíteni ezt a finom paradicsom tetejű pizza alternatívát:

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.