A makadamia dióvaj olyan jó, ez valószínűleg fel akarja szakítani a mogyoróvajjal

A táplálkozás a márkák között kissé változik, de például egy két tablespoon F-bomba makadamia-dióvaj (20 dollár) 22 gramm zsírtartalmú, két gramm fehérjét, három gramm rostot és négy gramm szénhidrátot tartalmaz. A Vör Pure Macadamia dióvaj (23 dollár) eközben 24 gramm zsírt, három gramm fehérjét, három gramm rostot és öt gramm szénhidrátot tartalmaz két-tablespoon tálalásonként.

Míg a fehérje és az egészséges zsírok két nagy előnye, minden bizonnyal nem az egyetlen. Michalczyk szerint a macadamia -dió szintén jó E -vitamin és magnézium forrása. Az E -vitamin egy fő szépségápolási erősítő, csökkentve a gyulladást, amely pattanásokként és más bőrproblémákként nyilvánulhat meg. Eközben a magnézium az agy jobb egészségéhez, alvásához és csökkentéséhez kapcsolódik a kortizolszinthez.

"A macadamia -diófélék szintén jó antioxidánsok forrása, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől és a gyulladásoktól" - mondja Michalczyk. "Ezek a flavonoidok egyik legjobb forrása-az antioxidáns típusa az összes fa diófélékből, amelyek elősegítik a gyulladás csökkentését, és akár segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében."

Hogyan lehet összehasonlítani más dióvajokkal?

Oké, szóval megkapod: ez egy egészséges dióvaj. De amennyire összehasonlítható a megbízható stand-bys-vel, Michaelczyk inkább rajongója, hogy rotációs alapon használja őket, ahelyett, hogy teljesen cserélné őket, mivel minden dióvajnak megvan a maga egyedi táplálkozási előnyei.

"A kalória szempontjából mindegyik nagyon összehasonlítható, bár a mandula és a mogyoróvaj magasabb fehérjetartalmú ... és a makadamia dióvajnál nagyobb a zsírok" - mondja. A földimogyoróvaj és a mandulavaj egyaránt körülbelül hét gramm fehérjét kínál két-tablespoon-t tálalva, mint kétszer azt, amit a legtöbb macadamia dióvaj adagjában kapna.

"Ha szigorúan egy vitamin- és ásványi perspektíva -makadamia -dióból nézünk, néhány ásványi anyagot tartalmaz, mint a mogyoró és a mandulavaj, de a többieknek több fehérje van" - tette hozzá.

Azt is mondja, hogy a macadamia dióvaj általában a legdrágább dióvaj (abban az esetben, ha a fenti árakon nem tudnád megmondani)-Egy másik oka annak, hogy miért szeretné használni a dióvaj változtatását, nem pedig elkészíteni. Az egyetlen utazásod-vagy-die.

Hogyan készítsd el a sajátját otthon

A makadamia dióvaj vásárlásakor Michalczyk azt mondja, hogy nézze meg az összetevők listáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy csak a makadamia dióféléket és a sót használják, és hogy hozzáadjanak hozzáadott cukrokkal vagy olajokkal. Ez biztosítja, hogy a lehető legegészségesebb terméket kapja.

Készíthet saját macadamia -dióvajat otthon is, ha ambiciózusnak érzi magát. Csak annyit kell tennie, hogy három csésze nyers makadamia -dió dobja be a turmixgépbe, és keverje be 60 másodpercig. Szó szerint ez az. A végeredmény a krémes mac vaj. Ezeket az utasításokat alapként is használhatja, és a recept módosíthatja, hogy bekapcsolja. Nézze meg az alábbiakban néhány utat:

1. Keto csokoládé makadamia dióvaj

Ha csokoládé szerető vagy, ez a recept a sikátorban van. A kakaópor, a juharszirup és a vanília kivonat biztosítja az édes, csokoládés ízét.

2. Vanília bab makadámia dió kesudióvaj

Egy másik ketogén étrend által jóváhagyott recept, ez egyesíti a macadamia-dióféléket a kesudióval, hogy egy extra-creamy textúrát készítsen, és egy kis vanília segítségével édesíti. Olyan finom, hogy a kanál mellett fogod enni.

3. Csokoládé kókuszdió makadamia dióvaj

Egy másik a csokoládé szerelmeseinek, ez magában foglalja a kókuszdió pehely okos használatát az kissé trópusi hangulat érdekében.

Hogyan főzzünk mac dióvajjal

Akár úgy dönt, hogy megvásárolja a makadamia -dióvajat, vagy maga készíti el, nincs hiánya annak, hogy jobban beépítse a dióvajat az ételeibe. Nézze meg az alábbi recepteket néhány ötletről:

1. Paleo makadamia dióvaj csészék

Cukorka, amely edzés utáni snackként megduplázódik, és paleo-jóváhagyva van? Ha a macadamia dióvaj kéznél van, ez valósággá válhat. A csokoládét kakaóvajból, vaníliával és mézzel készítik egy antioxidánsban gazdag külső réteghez.

2. Vegán pad thai pekándió és makadamia szósszal

Kombinálja a makadamia -dióvajat tamarind pasztával, korianderporral és szárított chili -vel, hogy lyukasztja a zöldségeket és a tofu -t. A krémes és a fűszeresség valóban megüti a keverő sütését.

3. Sózott „karamell” popcorn négyzetek

Ezek a finom rudak teljes mértékben helyettesítik a rizskrispie-kezeket, és a mac dióvaj a főszereplő összetevő, karamellként és "ragasztóként" szolgál fel, amely együtt tartja a pattogatott kukoricát. Zseni, igaz?

Az egészségesebb főzéshez az Intelhez csatlakozzon a Well+Good's Cook -hoz a Facebook közösséggel. Ráadásul szerezze be az Intel -t egy regisztrált dietetikustól a négy legnépszerűbb dióvajon, és hogyan hasonlítják össze őket.