Bármelyik nap érezze magát ünneplésnek ezzel a vegán funfetti tortával

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Enyhén bevonja az egy 9 hüvelykes kerek süteményt nem finomítatlan kókuszdióolajjal vagy sütőpermettel.

2. Egy közepes keverőképes tálban keverje össze a nedves sütemény-összetevőket-kókuszdióolaj, fehér cukor, banán, víz és vaníliakivonat-majd tegye félre.

3. Egy kis keverőtálban adjunk hozzá a száraz sütemény összetevőit: gluténmentes liszt, mandulat és sót. Óvatosan adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves tálba, és keverje addig, amíg össze nem keverik, de ne keverjük össze.

3. Egy kis tálban egyesítse a szódabikarbónát és az almaecetet. Hagyja, hogy a keverék pohárral és behajtson a tortába. Óvatosan hajtsa be a többszínű hintibe, amíg nem egyesül.

4. Öntsük a tésztát az elkészített sütemény serpenyőbe, helyezzük a sütőbe és süssük kb. 33 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz.

5. Távolítsa el a sütőből, és a sütemény jegesedése előtt teljesen hűtse le.

A jegesedés elkészítéséhez:

1. Egy nagy tálban (vagy egy állványkeverékben) adjuk hozzá a porított cukrász cukrot, a finomítatlan kókuszdióolajat és a mandulatejet. Keveréshez jól habverővel vagy kézi habverővel, a kombinációhoz jól habverővel. Adjon hozzá almaecetet az almaecethez, hogy befejezze és habverje újra. Győződjön meg arról, hogy a jegesedés merev -e.

2. Óvatosan tegye a lehűtött tortát egy süteményállványra vagy egy csinos tányérra. Spatula használatával, jége a tortával: tetejére, majd oldalán, és megszórjuk a végső szivárványos hintóval, mielőtt a fagyos megkeményedne!