Burger vagy hot dog készítése, amely kiválóan alkalmas a bélre, könnyű ez a 3 RD által jóváhagyott tipp

Regisztrált dietetikus Keri Gans, az RDN különösen azt javasolja, hogy a gombákat a burgerbe vágja. „Az apróra vágott gombák tökéletesen keverednek az őrölt marhahússal, és jó mennyiségű rostot és egyéb tápanyagot adnak hozzá a bélbarát hamburgerhez”-jegyzi meg. „A rost segíthet megelőzni a székrekedést és normalizálhatja a bélmozgás szabályszerűségét.„A zöldségek hozzáadása további testet és anyagot is hozzáadhat a hamburgeréhez, az íz és textúra mélyebb mélységét eredményezve.

Természetesen a zöldségeken túl sokféle keveréket is hozzáadhat a pogácsákhoz. A quinoa egy különösen népszerű bélbarát lehetőség az emberek számára, akik dióféléket és rostot szeretnének hozzáadni a hamburgerekhez, plusz még több fehérjét. A tojások szintén segíthetnek a hamburgerek körében, különösen, ha számos fűszer hozzáadását tervezi.

2. Fontolja meg az erjesztett feltöltést.

„A káposzta és az élvezet olyan erjesztett ételek, amelyek elősegíthetik a probiotikumok és a posztbiotikumok fokozását a bélben. A bélbarát baktériumok ezek a formái kiegyensúlyozzák a mikrobiomát, és elősegítik az egészséges emésztőrendszer fenntartását. Fokozhatják az immunrendszert és segíthetnek a fertőzések elleni küzdelemben ” - mondja Gans. Azt is javasolja, hogy szeleteljen néhány erjesztett kapor savanyúságot a hamburgerén, vagy hozzáadjon savanyú zöldségeket a hot dogjához, hogy ugyanazokat az előnyöket élvezze.

Ha finom koreai ihletésű centrifugálást keres, a Linares azt javasolja, hogy adjunk hozzá Kimchi-t hamburger vagy hot dog feltöltéshez, hogy elősegítsék az egészséges bélbaktériumokat. Míg a kimchi hagyományosan erjesztett retekből és káposztaból áll, kipróbálhatja a kedvenc zöldségeit (például hagymát, uborkát vagy zöldbabot) a kimchi fűszerekben, hogy megfeleljen a palettájának leginkább előnyben részesíteni.

3. Válasszon egy növényi alapú hamburgert.

A fekete bab és a lencse alapú hamburgerek finom rostokkal töltött alternatívák a húsosabb ízű növényi alapú pogácsákhoz, mint a Beyond vagy a lehetetlen. A szójaból vagy a tofuból készült vegán hot -dogok szintén ízletes lehetőségek azok számára, akik az állati termékek fogyasztását csökkenteni akarják. És figyelembe véve a sok ilyen hús alternatívához kapcsolódó egészségügyi előnyöket, a táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy érdemes -e egy ideje hozzáadni a menübe, még akkor is, ha nem vegán vagy vegetáriánus vagy.

"A vegán hamburgerek és a hot -dogok egészséges választások lehetnek, mert gyakran magas rost- és fehérjék, a bab vagy a szója miatt, amelyből készülnek" - mondja Linares. „Keressen egy lehetőséget mind fehérjével, mind rosttel, mint egy fekete babburger, ha egy tápanyag-sűrűbb lehetőséget keres."

Ennek ellenére figyelmezteti, hogy manapság a növényi alapú termékek számának tekintetében nem mindegyik szükségszerűen jobb az Ön számára, mint az alternatíváik. Valójában, amint a Linares megjegyzi, „a rendszeres marhahús-hamburger fogyasztása hasonló választás lehet, egészség szempontjából”, különösen, ha kiváló minőségű, fenntarthatóan emelt fűvel táplált marhahúst vásárol, és tudja, hogyan kell a bélbarát öntetekkel öltözni a tiédet a feljebb felsorolt. "Néhány vegán lehetőség nagyon magas nátriumban van, és meglepő módon nagyon kevés tényleges zöldség lehet bennük, ami minimális rostot és más hasznos tápanyagokat jelent" - mondja Gans. „A választás a fenntarthatóságon alapuló preferenciára és a növényi alapú étrend felé történő mozgásra juthat.-Ügyeljen arra, hogy olvassa el az alternatív hamburger vagy kutya táplálkozási és összetevők címkéit, hogy megerősítse, hogy a márka, amelyet vásárol, rengeteg rost, fehérje van, és minimálisan feldolgozott.

Végső válasz? Ha arra törekszik, hogy felgyorsítsa a kedvenc grillezett ételeinek egészségügyi előnyeit, néha egyszerűen illeszkedik a húsodhoz néhány jó régimódi zöldséghöz, még erjesztett, megcsinálja a trükköt.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well -re+, Az online wellness bennfentesek közössége, és azonnal oldja meg a jutalmait.