Zabtej vegán „tojás” az, ami miatt ezek az egészséges kukorica sütemények olyan tökéletesen bolyhosak

Itt Lutz megosztja a kukorica sütemények és a fekete bab salsa receptjét, amely a tökéletes recept a főzés elindításához zabtej -kalandokkal.

Kukorica sütemények és fekete bab salsa

10–12 süteményt és 3 csésze salsa -t készít

Összetevők
A kukorica süteményekhez:
2 evőkanál lenmag étkezés
1 1/2 csésze zabtej
3/4 csésze kukoricadara
3/4 csésze liszt (univerzális, fehér teljes kiőrlésű vagy gluténmentes)
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors (opcionális)

A fekete bab salsa számára:
1 csésze kukoricamag (frissen vágjuk a macskából, leolvasztott fagyasztott vagy ürítik a dobozból)
1 csésze fekete bab, leürítve és öblítve
1 csésze salsa
2 evőkanál vékonyra szeletelt mogyoró

1. Egy nagy tálban egyesítse a lenmag ételt és a zabtejet, és tegye félre. Egy közepes tálban keverje össze a kukoricadara, a liszt, a szódabikarbóna, a só és a bors (ha használja).

2. Keverje össze a lenmag keveréket (a nagy tálban) a kukoricadara keverékbe (a közepes tálban), és keverje addig, amíg jól nem kombinál.

3. Permetezzen vagy enyhén olajozza meg egy serpenyőt vagy serpenyőt, és helyezze közepes-magas hőre. A serpenyő készen áll, amikor egy csepp víz táncol a felszínen.

4. Dobd el a tésztát, körülbelül egynegyed csészét egyszerre a forró serpenyőre.

5. Hagyja, hogy a kukorica sütemények kb. Két percig főzzenek, vagy amíg a szélek meg nem állnak és aranybarna.

6. Fordítsa meg és főzze a kukoricatortákat a másik oldalon két -három percig, vagy amíg meg nem főzött és arany. Egyél azonnal, vagy tekerje be őket, és tárolja a fagyasztóban, ahol legfeljebb két hónapig jó lesz.

7. Készítse el a salsa -t: Egy nagy tálban egyesítse a kukoricát, a fekete babot, a salsa -t, a mogyorót, és tálalja. A salsa legfeljebb egy hétig tartja a hűtőszekrényben fedett tartályban.

Újra kinyomtatva a zab tej szakácskönyvéből © 2020, Kim Lutz, a Sterling Epicure engedélyével. Fotózási jóváírás: © BHOFACK2/DepositPhotos.com

Ossza meg kedvenc módjait a főzéshez a zab tejjel a Well+Good's Cook -ban a Facebook Csoporttal.