A görög joghurt különösen tápláló választás, mert mind a fehérjében, mind a természetes prebiotikumokban magas. "De ez még nem minden: a görög joghurt probiotikumokat is tartalmaz" - mondja Laura Purdy, MD, MBA. „És nem tudja megverni a kényelem miatt, mert a joghurt általában előrecsomagol, amely már tartalmazza az ajánlott adagolást.”Mindkét világ legjobbja, igazam van? A joghurtból származó italok szintén az egyik legjobb prebiotikus ital, valamint más lehetőségek, például a prebiotikumokba infúzált szóda.
A fokhagyma olyan allium, amelyet régóta elismertek számos egészségügyi előnye miatt, "ideértve a gyulladásgátló, antibakteriális és koleszterinszintet javító hatásokat"-mondja DR. Zúgó. „A fokhagyma közvetlenül javítja a jó baktériumok növekedését a bélben is. Valójában nincs olyan speciális adagméret, amelyet a fokhagymára ajánlott, mivel liberálisan felhasználható az ételek szezelésekor, tehát amikor ezt az összetevőt főzzük, annál inkább a vidámabb."(Csak ne felejtsen el csúszni magának egy lélegzetelállító mentát!)
A kakaópor gazdag különféle polifenolokban, amelyek gyulladásgátló és antioxidáns hatásai vannak. „Ez egy másik prebiotikus anyag, amely elősegíti a bél baktériumok növekedését, és szintén segít megakadályoz a káros baktériumok növekedése ” - mondja DR. Zúgó. „A kakaóport szintén fűszerezésnek tekintik, és valójában nincs egy egyenes kakaópor, de ha más anyagokat is tartalmaz, például telített zsírokat, sót vagy cukrot tartalmazó kakaótermékek fogyasztásakor fontos figyelmet fordítani a Az adott élelmiszerek méretének kiszolgálása.”És amikor csokoládét vásárol, keressen sötét fajtákat 70 százalékos kakaóval, hogy a leggyakoribb, bélbarát és a hosszú élettartam-fokozó előnyöket élvezze.
„A búzakorpa gazdag prebiotikus rostban, és számos emésztési tünetben segíthet, beleértve a puffadást, a fájdalmat, a görcsöt és a gázt. Ezenkívül antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a búzakorpa enni is potenciálisan csökkentheti a rák kockázatát ” - mondja DR. Zúgó.
Whiteson azt ajánlja, hogy naponta egy csésze hagymát tartson levesekben, pörköltekben, salátákban ... alapvetően bármibe és mindenbe keverve. „Nagyon magas az antioxidánsok és a flavonoidok, amelyek segítenek megvédeni a rákot, miközben magas az inulin és a prebiotikumok is.- Nem is beszélve az egyik legegyszerűbb módszerről a recept ízének növelésére.
A tálalási méret itt is egy csésze, akár főtt, akár nyers. "A káposzta rostja prebiotikus üzemanyagot biztosít a vastagbélünkben található jó baktériumokhoz, és oldható és oldhatatlan rosttal van töltve, hogy segítsék a bél szabályszerűségét" - mondja Whiteson.
A spárga inulint tartalmaz, amely Whiteson szerint hasznos a glükóz- és energiaszint kiegyensúlyozásában. "A spárga arra is törekszik, hogy elősegítse a gyulladást, mivel gazdag antioxidánsokban és segíthet bizonyos krónikus betegségek megelőzésében" - mondja. Whiteson naponta egy csészét ajánl friss vagy fagyasztva.
Ha jó mennyiségű prebiotikumot kap, válasszon egy fél csészét naponta főtt zabot vagy árpát. "Beta-glükannak nevezett prebiotikumokkal töltik be őket, amelyek segíthetnek a" rossz "LDL koleszterinszint csökkentésében és elősegíthetik a jó bélbaktériumok egészséges növekedését"-mondja Whiteson.
Menj el egy csésze kétharmadát-mondja Carrie Gabriel, MS, RDN. „A csicseriborsó, a lencse és a vesebab magas rosttartalmú, és nagyszerű választás azok számára, akik növelik prebiotikus rostbevitelüket."Tudjuk azt is, hogy a babfogyasztás több kék zóna szerves része, és talán az egészséges öregedés egyik legfontosabb étele, amelyet a hosszú élettartam -szakértők ajánlnak.
Gabriel egy Portobello gomba egy vagy fél csésze apróra vágott fehérgombát ajánl. - Használja őket hamburgerpótlóként vagy keverés közben. A gombák magas béta-glükán és más emészthetetlen szénhidrátok, amelyek nagyszerű prebiotikus választássá teszik őket.'' Shroom hamburgerek, bárki?
Az egyik közepes méretű banán nagyszerű prebiotikus forrás - mondja DR. Zúgó. -Érdekes, hogy a zöld banán-rater, mint a sárga banán, egy rezisztens keményítőnek nevezett anyagot, amelyet nehezebb megemészteni, mint más keményítők, mint más keményítők. Az ilyen típusú keményítő nagyon hasonlóan működik, hogyan gondolhat egy oldható rost működését, és van néhány társulása a vércukorszint csökkentésével, az energiaszint fokozásával és az emésztés elősegítésével. A zöld banán a rezisztens keményítő szuper forrása és egy nagy prebiotikus étel."Ennek ellenére fontos a banán kiválasztása a helyes érettségi állapot, hogy a legtöbb előnyt élvezhesse, vagyis DR -ként. Purdy megemlíti, amikor még mindig kissé zöldek és többnyire éretlenek.
Akár friss, akár fagyasztott bogyókra megy, Whiteson azt mondja, hogy naponta nem hibázhat egy csészével (vagy több). "A tanulmányok kimutatták, hogy ezek a bogyók drasztikusan javíthatják a bél- és vastagbélbaktériumokat, és küzdenek a gyulladás ellen, ami a betegség egyik fő oka" - tette hozzá.
Fedezze fel a dietetikus mélyreható útmutatóját a bél egészségére: