Az őskori kenyér továbbra is azt jelenti, hogy a szénhidrát vágya egyszerűen emberi természet
A folyóiratban közzétett új tanulmányban A Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratai, A kutatók 24 mintát elemeztek az ősi elszenesedett ételek maradványairól, amelyeket a Közel-Keleten fedeztek fel, és úgy találták, hogy egy 14 400 éves lapos kesztyűnek tűnik. Noha ezek a maradékok nem lehetnek túl étvágygerjesztő, bizonyítékot nyújtanak arra, hogy őseink kenyeret esznek a igazán hosszú idő. Ez a pite valószínűleg nem volt tetején a kelkáposzta (ó, milyen messzire jöttünk!), de figyelembe véve, hogy ez most a mai napig a kenyér legrégebbi bizonyítéka, az őskori pizza több betekintést nyújt az étkezés szemcsés történetébe.
A kutatók elemezték néhány ősi ételmaradványt, amelyet a Közel-Keleten fedeztek fel, és úgy találták, hogy mi a 14 400 éves lapos kenyér.
Ez a felfedezés azt jelenti, hogy a kutatók most már tudják, hogy a kenyeret már jóval a gazdálkodás és a modern mezőgazdaság megkezdése előtt fogyasztják, és ez arra utal, hogy az iparágak fejlesztése a folyamat ésszerűsítésére összpontosíthatott, hogy olyan ételeket hozzon létre, mint a lapos kenyér, mint az egyes ételek, amelyek a termékek termékei, amelyek a termékek termékeként szolgálnak. említett folyamatok. "A korai kenyérrel kapcsolatos kutatásunkra építve, ez a jövőben jobb képet ad nekünk, hogy miért részesültek bizonyos összetevőknek másokkal szemben, és végül a termesztés céljából kiválasztották őket"-mondja a tanulmány társszerzője és régész, PhD, Tobias Richter, PhD USA ma.
Tehát, amikor legközelebb sztrájkolja a szénhidrát-vágyat (és tudományosan szólva, ez megtörténik), csak az őseit hibáztatja a kenyérszeretési módokért. Mivel a gyomor több mint 14 000 éve van a véredben, ez egy nagyon nehéz rúgást jelent.
Szükség van egy gluténmentes módszerre a kenyér élvezéséhez? Íme, mit kell tudni a hosszú erjedésről. Vagy találkozzon a kombucha muffinokkal, amelyek egészségesebben veszik az ír szóda kenyeret.
