A NYC 21 legjobb és legkiválóbb egészséges étterme

Brodo

Húzza meg a csontleves-to-go-t ezen a kiszállításhoz, csatlakozva a tágabb étteremhez, a kandallóhoz. Válasszon gyömbérrel, organikus csirkével vagy a ház-speciális, kandalló húslevestől (két egész pulyka, 40 font marhahús és 15 pörkölt tyúkból készült házban).

Brodo, 200 1. Ave., New York, NY 10009, 646-602-1300, Brodo.com

Chloe által

Chloe Coscarelli híres vegán étterme megéri a hype -t. Lehet, hogy sorban kell várnia (oké, szinte határozottan meg kell várnod a sorban), de a quinoa tacos és a guac burger teljesen megéri.

Írta: Chloe, 185 Bleeker ST., New York, NY 10012, 212-290-8000, Bychefchloe.com

Kávézó lóhere

A Cafe Clover menüjén minden a táplálkozási szakember jóváhagyott, tehát tudod, hogy a testét jól csinálod, függetlenül attól, hogy mit rendel. A menü szezonálisan változik, de mindig számíthat olyan szuper ételekre, mint a karfiol, a répa és a zöldek, valamint a csírázott szemek, hogy megjelenjenek.

Cafe Clover, 10 Downing ST., New York, NY 10014, 212-675-4350, CAFECLOVERNYC.com

Kávézó Henrie

A Cafe Henrie makrobiotikus sárkány tálai tele vannak gabonafélékkel, zöldségekkel, és a savanyúság-a bél-minden bizonnyal boldog lesz. Szintén a menüben: Onigiri (rizslabdák) műfaj-hajlító rögzítésekkel, például Caper Mayo, kurkuma lazac, vörös pesto szilva és matcha wasabi.

Cafe Henrie, 110 Forsyth Street, New York, NY 10002, Cafehenrie.com

Cafe Madeline

A titok hivatalosan szól a Ditmas Parkban található kis étkezővel kapcsolatban, amelynek kiterjedt smoothie menüje van, és találékony főzőlapokkal, mint például a kardamom zabliszt és a kurkuma lattes. Csak a mezőgazdasági tojásokat és a fűben táplált húst használják-és minden organikus. Az ételt egész nap szolgálják fel, de a reggeli határozottan a kiemelkedő.

Cafe Madeline, 1603 Cortelyou Rd., New York, NY 11226, 718-941-4020, Squareup.com/bolt/kávézó

Dimbusz

A Wheat Grass Margaritas csak egy innovatív főzés, amelyet a minimalista étteremben talál, a Dimes. Az ételek nem engednek le a napszakban, de ez a villásreggeli-kínálat-a Pitaya tál és az avokádó-csomagolt reggeli tacos-ez különösen megéri a várakozást.

Dimes, 49 Canal St., New York, NY 10002, 212-925-1300, Dimesnyc.com

Piszkos cukorka

Még a húsfogyasztók is érkeznek ebbe a vegetáriánus étkezőbe (a tavalyi évtől kezdve sokkal nagyobb ásatásokban található az alsó -keleti oldalon), amely a menüjét olyan dolgokkal tölti be, mint például a sanghaji gyökerek erjesztett fekete bab és a creme fraiche, valamint a fekete retek spagetti spaghetti -vel. Pro tipp: Menj egy csoporttal, és ossza meg a kelbimbó tacot. (Bízzon bennünk ezen.)

Dirt Candy, 86 Allen St. New York, NY 10002, 212-228-7732, Dirtcandynyc.com

Kandalló

Húzza át a tápanyag-sűrű ételek étkezését ebben a tiszta, fenntarthatósági gondolkodású étteremben (ez szintén a csontleves fő csomópontja a Brodo-ba). Hozzáadott bónusz? A gabonaféléket házon belül őrzik, és csak természetes édesítőszereket használnak.

Kandalló, 403 e. 12. sz., New York, NY 10009, 646-602-1300, RestaurantHearth.com

Hu konyha

A "Food for Humans" címkével (a "Hu" rövid az "emberi"), számíthat a Hu Kitchenre, hogy csak a tiszta ételeket szolgálja fel, csak a feldolgozott feldolgozott menübe kerül (mindent megtöltött a készítésektől kezdve. -rendű reggeli, ebéd és vacsora ételek a frissen sajtolt gyümölcslevekhez). És most már nem kell tovább mennie az Union Square -hez, hogy feljusson a Mash bárba, vagy felvegye a nyers csokoládét: egy második hely a felső -keleti oldalon, ez év elején nyitott.

Hu Kitchen, 78 Fifth Avenue, BTWN 13. és 14. utca; 1536 Harmadik Avenue, BTWN 86. és 87. utca, Hukitchen.com

Indít

Inday címkéje a "Good Karma naponta", és akinek nincs szüksége egy kicsit több jó karmára, jön? Az ügyfelek saját indiai-fúziós tálakkal építik fel olyan összetevőket, mint a karfiol rizs, a csírázott lencse és a kókuszdió-chutney-mindenki gyorsan felkészült és csomagolt, hogy menjen. Hagyjon helyet a desszerthez: Az Avo kakaó puding mennyei.

Inday, 1133 Broadway, New York, NY 10010, 917-521-5012, indaynyc.com

Létermelés

Az aktivált faszénnel és probiotikumokkal rendelkező gyümölcslevekből a gyümölcslé -generáció kínálata feltöltött. A menü legfrissebb eleme azonban az, ami ezt az öreg, de-jó-jóval zümmögővé teszi: egy JackFruit Smoothie, amely a hónap későbbi szakaszában elérhető lesz.

Juice generáció, több helyszín, lásd a juicegeneration.com

Pazzi tészta

Egészséges olasz? Igen. Ez a családi tulajdonban lévő macskaköves-hegyi étterem elsajátította azt azáltal, hogy nullázott olyan akci szemcsékre, mint a Farro és a Kamut, hogy horgonyozzák kiadós ételeiket.

Pazzi tészta, 222 Smith ST., Brooklyn, NY 11231, 347-916-1076, https: // www.pazzipasta.com/

Eperfa és szőlő

A tiszta összetevők előfeltételei ezen elkészített élelmiszerboltban és étkezőben. Töltse fel a büfé bárot-a grillezett avokádó az a cucc, amelyet az álmok készítenek, vagy menj valami forróra, mint például a fűben táplált szerves húsgombóc. A Flatiron helyszíne ez év elején nyílt meg, és jó hely a Studio B edzés utáni üzemeltetésére.

Mulberry & Vine, 55 W. 27. sz., New York, NY 10001, 212-252-8468; 73 Warren ST. New York, NY 10007, 212-791-6300, Mulberryandvine.com

Semmi

Nem véletlen, hogy a Nix vegetáriánus étterem lépésre van az Union Square Market-től-ahonnan a termékek nagy része származik. A menü szezonálisan változik, mivel a szakácsok egyértelműen rengeteg szórakoztatóan újjáélesztik a szeretett hústartalmakat, csak a zöldségekkel, mint például a Shiitake „Cacio e Pepe”, a Salsify és a Heirloom polenta segítségével. Ó, és hozza el a fényképezőgépet-az ételek Instagram-készen állnak.

NIX, 72 University Place, New York, NY, 10003, 212-498-9393, Nixny.com

Screamers pizzéria

Brooklyn első vegán pizza ízülete éppen Greenpoint -ban nyitott. Kicsi, de nélkülözhetetlen, különféle pitekkel, amelyek készen állnak a szeletre a korábbi Champs Junior Space -ben. (Ez egy közös vállalkozás a Champs és a Philadelphia Blackbird Pizza között.)

Screamers pizzéria, 620 Manhattan Ave., Brooklyn, NY 11222, Screamerspizzeria.com

Springbone Konyha

Ez az újonnan nyitott csontleves-alapú étterem egy paleo álomhely. Gondolj arra, hogy füstölt sertéshúsleves öntött egy szabadon tartott tojásra, vagy zoodlesre és húsgombócra, párosítva egy paradicsommártással.

Springbone Kitchen, 90 W. 3. sz., New York, NY 10012, 917-301-8263, Springbone.com

Felsőbbrendű hamburger

Ami vadul sikeres vegetáriánus burger pop-up-ként kezdődött, egy állandó beállítási hely a keleti faluban, amely még a legszebb vegetáriánus burger-ínyenceket is kielégíti, nem is beszélve a húsfogyasztókról is. (A kiállítás: Az ajtó kioldó vonala.) Kicsi, tehát a to-go megragadása a legjobb megoldás.

Superiority Burger, 430 E. 9. sz., New York, NY, 10009, SuperiorityBurger.com

Édesgreen

Az előkelő salátaízület komoly bővülést végez-és ez jó dolog, figyelembe véve a helyi forrásból származó, organikus lehetőségeket. Ha már nincs ilyen közeled, akkor valószínű, hogy hamarosan lesz. Ha kétségei vannak, rendelje meg a fűszeres sabzi -t.

Sweetgreen, több helyszín, lásd Sweetgreen.com

A hentes lánya

Függetlenül attól, hogy gyors elixír lövést keres, vagy szeretne villásreggelit készíteni a barátaival egy halom quinoa palacsinta felett, ez a vegetáriánus gyümölcslé és a kávézó lefedte. Nézze meg a Stone-Of Pizza menüt a New West Village helyszínén, ha valami sót akar.

A hentes lánya, 19 Kenmare St., New York, NY 10012, 212-219-3434; 581 Hudson ST., New York, NY 10012, 212-219-3434, theButcherslány.com

Két kéz

Az ausztrál szakácsok és a nagyon Instagrammable kávézó mögött álló tulajdonosok vitathatatlanul az egyik legegészségesebb menük a városban: gluténmentes, tejmentes, szója-mentes és nincs hozzáadott cukor-és minden még mindig finom. Ez bizonyítja, hogy egyszerre egyszerű és innovatív lehet. A legjobb? Az új Tribeca helye vacsorát is szolgál.

Két kézi tribeca, 251 Church St., New York, NY, 10013, Twandsnyc.com

A listán szereplő összes étterem egészséges, finom ételeket szolgál fel, de mi a helyzet azzal, hogy a helyek a leginkább instagrammable ételeket kínálják? Íme, hova menhet, hogy a követõinek élelmezéssel járjon. Vagy készítsen saját csodálatos ételét kb. 10 perc alatt, ezzel a ragyogó édesburgonya főzési hackkel.