A 8 típusú vegetáriánus mindegyike különféle módon esik le a növényi alapú étkezéssel

2. Flexitáriusok

Ahogy a nevük is sugallja, a flexitáriusok rugalmasak (például a hasítás rugalmasak), amikor az étrendről van szó. "A flexitáriusok olyan emberek, akik többnyire vegetáriánusot esznek, de esetleg hajlandóak is enni állati termékeket" - mondja DR. Hunnes. Például rendben lehetnek egy fűben táplált steak vagy a legelőn nevelt tojásokhoz. A bolygói egészségügyi étrend a flexitarizmus utóda is.

3. Peskatánusok

"A peskatarok olyan vegetáriánusok, akik halat és haltermékeket fognak enni, és akik tejet vagy tojást is fogyaszthatnak, vagy nem is enni" - mondja DR. Hunnes. Az emberek gyakran a pescatarian étrendet választják kiindulópontként a kevésbé állati eredetű fehérje fogyasztásához, majd lassan fázisták a halakat is.

4. Lakto-ovo-vegetáriánusok

A vegetáriánus specifikusabb típusa a lakto-ovo-vegetáriánus, aki tojást és tejtermékeket is eszik, de nem azt mondja, hogy nem a baromfi, a hal, a vörös hús és más állatok számára. Ez a képzeletbeli latin név annak, amit a legtöbb ember jelent, amikor vegetáriánusoknak hívják magukat.

5. Lakto-vegetáriánusok

"Igen a tej, a sajt és a joghurthoz! Nem a tojáshoz, "mondjuk a lakto-vegetáriánusok.

6. Ovo-vegetáriánusok

"Tojást fogok enni, de nem tejtermékeket vagy más állati termékeket sem! Egyik sem ", mondjuk az ovo-vegetáriánusok.

7. Vegánok

"A vegánok semmilyen állati terméket sem esznek, sem tojást, tejtermékeket, sem halolajokat és sem származtatott termékeket sem"-mondja DR. Hunnes. A vegánok tartózkodnak attól is, mint a méz, a zselatin, a kollagén és még a fehér cukor, valamint az állati termékeket életük más részein, a kozmetikumoktól a ruházatig is használják.

8. Nyers vegánok

A nyers vegánok nem esznek főtt ételeket, időszakot, mint azt bizonyítja, hogy az emberek mit esznek vadonban, tűzhez való hozzáférés nélkül. Ezek a nyers étkezők csak feldolgozatlan növényi ételeket fognak fogyasztani, amelyeket nem melegítettek 115 fok feletti Fahrenheit. Az ilyen típusú étrendet gyakran sok tudományos ellenőrzéssel találkoznak, mivel sok zöldségszerű aszárga, paradicsom és édesburgonya-például-valójában táplálkozási szempontból értékesebbé válik, amikor főzzük őket, mielőtt lepattanják őket. (Ráadásul nagyon nehéznek tűnik, és korlátozza a gyakorlást.)

A több növény fogyasztásának előnyei, kevesebb hús-milyen típusú vegetáriánus

1. A kevesebb hús fogyasztása a pozitív egészségügyi eredményekhez és a jobb bél egészségéhez kapcsolódik

"Egészségügyi szempontból a legtöbb ember sokkal egészségesebb lenne, ha növényi alapú étrendet fogyasztana, beleértve a vegetáriánus vagy a vegánot"-mondja DR. Hunnes. "A legtöbb olyan betegség, amelyben az emberek meghalnak az Egyesült Államokban, krónikus táplálkozással kapcsolatos betegségek, például rák, szívbetegség és cukorbetegség. A szokásos amerikai étrend fogyasztása négyszerese a rákból való elhalás kockázatának, mint egy vegán, egész ételek étrendjének fogyasztása."Ezen felül a vegetáriánus étrend, amely elsősorban az egész, a nem feldolgozott ételekre összpontosít, arra ösztönzi Önt, hogy enni sokféle növényt, amelyeket a kutatók összekapcsoltak a jobb általános bél egészséggel.

2. Minden típusú vegetáriánus kevesebb feszültséget okoz a környezetben

Egy 2016 -os tanulmányban közzétett tanulmány Az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratai bebizonyította, hogy a hagyományos amerikai étrendről vegetáriánus vagy vegán étrendre való váltás 29–70 % -os csökkenést eredményezhet az üvegházhatású gázok kibocsátásában. "Környezetvédelmi szempontból a vegetáriánus vagy jobb vegán étrend fogyasztása az egyik leghatékonyabb dolog, amit megtehetsz a személyes üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése és a környezet védelme érdekében" - mondja DR. Hunnes. A kevesebb állati termék fogyasztása szintén jelentősen csökkentheti az étrend által megkövetelt vízmennyiséget, és csökkentheti az étel előállításához szükséges földmennyiséget.

3. A hús kihagyása sok ember etikájához igazodik

"Nem kétséges, hogy az állati ételek az asztalról való levétele kétségtelenül sokkal etikusabb" - mondja DR. Hunnes. "Az u -ban elfogyasztott marhahús 99 % -a.S. CAFOS -ban élnek, ahol korlátozódnak, és nincsenek látszólag a természetes viselkedés. A tejelő tehenek túlnyomó többsége erőszakkal impregnált, így születés után tejet termelnek, és csecsemőiket közvetlenül a születés után veszik el tőlük."Sajnos ezek csak megkarcolják a nagy gazdálkodásban bekövetkező atrocitások felületét, amely érintheti Önt, ha érdekli, mi történik, mielőtt az ételek elérik a hűtőszekrényt.

Meg kell azonban jegyezni, hogy minden gazdálkodást a mezőgazdaság ültetéséhez--komoly munkát kell tennie a munkaerő-etikáról, különösen a bevándorló mezőgazdasági dolgozók kezelésében. Tehát ne gondolja, hogy a vegán étrendje természetéből adódóan kegyetlenség nélkül, anélkül, hogy felfedezné és gondolkodna azoknak az embereknek a kezelésére, akik növekszik, válogatják és csomagolják az ételt.

A 2 leggyakoribb GYIK -nek általában van, mielőtt vegetáriánusra megy

1. Hogyan fogok enni elég fehérjét?

Ez egy nagy kérdés a leendő vegetáriánusok és vegánok számára. A fehérjének számos funkciója van a testében, beleértve a haj és a körmök építését, a test szövetének javítását és az ételek emésztését. Tehát természetesen mindent meg akar tenni, hogy elérje a napi kvótát (kb. 0.8 gramm fehérje / testtömeg, amely napi 54–68 gramm / kb. Míg a hús- és hústermékek egyértelmű első helyezettjei a fehérjebaknak, egy kis ravaszsággal, ezt a számot a vegetáriánus határain belül megütheti. Szeretné elérni a magas fehérjetartalmú növényeket, mint a szója, pisztácia, quinoa, kender, magvak és chia magok. Ez a recept például bebizonyítja, hogy a magas fehérjetartalmú étkezés nem zárja ki egymást a vegánból.

További információ a fehérje növényi alapú étrendbe történő szorításáról:

2. Mi van a b12 -vel? Hallottam, hogy a vegetáriánusok és a vegánok küzdenek azért, hogy eleget szerezzenek.

Szintén igaz! A B12-vitamin elengedhetetlen a hangulat felemeléséhez és az energia szempontjából megőrzéshez, és szinte kizárólag állatokban és állati termékekben található meg. Nem kell azonban feláldozni ezeket az előnyöket vegetáriánus vagy vegán étrenddel. A jó hír az, hogy megvásárolhatja a B12 -vitaminokat, hogy kitöltse ezt a rést, vagy ha csak vegetáriánus, akkor a tejet és a tojást enni tudod, hogy kielégítse ezt az igényt. Probléma megoldódott.

A dolgok rövid és édes megőrzése érdekében a vegetáriánusok különféle típusai jelzik a hosszú történetet, amely ahhoz kapcsolódik, hogy tartózkodjanak bizonyos állatok vagy állati termékek étrendjéből való kizárásától. Bármely növényi előzetes étkezési terv azonban előnyben részesítheti az egészségét és a környezetét. Mielőtt elmerülne, akkor valószínűleg stratégizni kívánja, hogyan kell tárolni a kamrát, hogy elegendő fehérjét és B12 -t fogyaszthasson, majd kipróbálhatja, hogy a vegetáriánus milyen stílusban megfeleljen a legjobban. Élvezze a zöldségeket, fam.