A Starbucks -ban a legegészségesebb ételek a pénztár folyosóban rejtőznek

A lánc elkezdte a kávézók testreszabását, hogy úgy érezze magát, mint egy lánc, azáltal, hogy beépítette a helyi márkákat a különféle helyekbe. A New York -i helyszínek megkezdték a helyi kedvenc Bantam Bagels tárolását, Grúziában találhattak sajt szalmát (déli specialitás) és Washington D -t.C. A veteránok által gyártott pékárukkal eladott helyszínek. Eközben a kiskereskedelmi márka partnerségi csapatok tagjai márkákat is keresettek, hogy az országos esélyeket vállalják az esélyekre.

"Kisebb, otthoni márka vagyunk, és hogy az emberek felismerjenek minket, hogy látják termékünket a Starbucks-nál hatalmas."-Samantha Abrams, az Emmy Organics társalapítója

Az Emmy Organics társalapítója, Samantha Abrams néhány évvel ezelőtt a Starbucks-szal kapcsolatban állt. Most termékei 7500 Starbucks kávézóban vannak az ország egész területén-nagy győzelem az Ithaca, New York-i székhelyű társaság számára. "A Starbucks -ban való lenni csodálatos lehetőség volt számunkra" - mondja Abrams. "Kisebb, otthoni márka vagyunk, és hogy az emberek felismerjenek minket, hogy látják termékünket a Starbucks-nál hatalmas. Még ha valaki sem vásárolja meg a termékünket, gyakran látják a kávévezetékben, és ez nagy hatást gyakorol."Figyelembe véve, hogy minden Starbucks helyszín várhatóan 750 ügyfelet fog elérni naponta 2020 -ra a márkapartnerként való kiválasztás egy hatalmas expozíciós lehetőség, amely potenciálisan olyan kis márkákat tehet, mint az Emmy's a térképre.

A márkák néha a Starbucks -szal való potenciális együttműködést használják annak tesztelésére, hogy vállalkozása képes -e támogatni a nemzeti disztribúciókat. Ez volt a helyzet a Perfect Bar esetében-mondja Leigh Keith, a márka elnöke és társalapítója. A Starbucks a márkához jött, és tisztább fehérjet keresett; Keith azt mondja, hogy "megnyitotta a beszélgetést, hogy kipróbálhassa az elosztást azzal a lehetőséggel, hogy országszerte kibővítse."És ez a teszt nagy időt fizetett ki. "Hihetetlen volt a tökéletes snackeknél, mivel az üzletek hetente körülbelül 3 millió benyomást kapnak. Egy korlátozott SKU üzlet környezetében, mint például a Starbucks--ahol csak néhány márkás elem van a hűtőszekrényben-a disztribúció hosszú utat jelent a márkatudatosság és a próba növelésében."

Még nagyobb márkák látják a lehetőséget arra, hogy a Starbucks partnerség útján a következő szintre kerüljenek ajánlataikra. Justin alapítója, Justin Gold közvetlenül a vállalati irodákba küldött dióvaj -csészéket abban a reményben, hogy felhívja a márka figyelmét. "Szerencsére megtalálták az utat a megfelelő emberhez. A velük való partnerségünk révén az évek során képesek voltunk néhány egyedi snack -lehetőséget és párosítást létrehozni " - mondja Gold, és hozzáteszi, hogy Justin Squeeze Packs most a Starbucks bisztró dobozának részét képezi. Mint Abrams, az arany azt mondja, hogy a Starbucks -ban való tartózkodás új utat adott nekik a fogyasztók számára, hogy felfedezzék márkájukat.

Aztán ott vannak az egészséges snackek, amelyek önmagukban találják meg a Starbucks. "Siggi [Hilmarsson, az alapító] és a [Starbucks vezérigazgatója] Howard Schultz 2012 -ben találkozott és tartotta a kapcsolatot" - mondja Heidi Krauss, a Siggi marketing igazgatója. "2016-ban a Starbucks megkérdezte a Siggi-t, hogy nyitott lennénk-e egy ital fejlesztésére minden családi vonzerejével, és felajánlunk a meglévő egyszemélyes joghurtot üzleteik számára. Elindítottuk a nyolc uncia teljes tej italt más kiskereskedők előtt, ami izgalmas módszer volt a tárgyalás és a tudatosság felépítésére."

Világos és nem meglepő-a Starbucks-nak nagyon nagy hatalma van abban, hogy egy kisebb márkát egy széles körben elismert (és vásárolt) a fogyasztók az ország egész területén. Lehet, hogy egy nap az egészséges márkák, amelyeket szeretünk, zabán, Elmhurst és Navitas, bejutnak a tényleges italokba. Egy lány álmodhat.

Íme, amit Lady Gaga parancsol, amikor a Starbucks -ba megy. És ez az ítélet arról, hogy mennyire egészséges a mandulatejük.