Néhány nap a wellness szokásaid ponton vannak. Felkelsz, keveredsz egy gyümölcsrel, fehérjeporral és talán néhány kollagénnel töltött delish turmixot (miért nem?), sőt még a sajátodhoz is eljuttatni.m. edzés percekkel a tartalékhoz. De akkor eltalál téged: az ó-nem kényelmetlen, felfújt érzés. WTF?
Ez egy probléma Corina Crysler, MS, a tanúsított táplálkozási szakember és az Ontario-i székhelyű bio juice és wellness üzlet tulajdonosa, a Moonshine Fuicery folyamatosan hall. És pontosan tudja, mi a tettes: "A gyümölcsöt és a fehérjét soha nem szabad keverni" - mondja. Ditto zöldek és fehérje. "Amikor kombinálnak, gázt, puffadást és gyomorégést okozhat."
Tehát hol hagyja ez a reggeli smoothie szokását? A turmixgép az Ön munkalapján a porgyűjtés jövőjéhez van-e sorakozva (annak az elektromos tojásfogantyúnak, amelyet megesküdött, amelyet használsz)?
Crysler szerint testünk kétféle emésztési gyümölcslé segítségével bontja le az ételt: savas és lúgos. "A fehérje savas gyümölcsleveket igényel, míg a gyümölcsnek lúgos szükséges" - mondja. "Tehát amikor összekevered őket, a gyomrának mindkettőt előállítania kell, és alapvetően kiütik egymást."Amikor ez megtörténik, mondja, az éppen ett ételek beragadhatnak a GI traktusba, ami néhány, a kellemetlen mellékhatásokhoz vezethet.
Az élelmiszer-kombináció (mivel az élelmiszercsoportok optimális emésztés céljából történő elválasztásának gyakorlatát intuitív módon hívják), nem támogatja a tudományos bizonyítékok, de az ősi gyakorlatokban hosszú története van, mint például a hagyományos kínai orvoslás és az Ayurveda. Crysler szerint a TCM nagy része figyelembe veszi az étkezett ételek időzítését és kombinációját, és ennek egy része a gyümölcsfogyasztást külön tartja az étkezés többi részétől. "A kínai orvoslás szerint a gyümölcsöt 20 perccel más előtt vagy után kell fogyasztani" - mondja Crysler.
Sajnos a banán cseréje a kelkáposztára nem az a könnyű javítás, amellyel utána: a zöldségek lúgos emésztési gyümölcsleveket is igényelnek. Ha be akarja szerezni a fehérjét, Crysler legjobb tanácsa az, hogy ragaszkodjon ahhoz, hogy keverje a go-to-porot a vízzel. "Méretétől függően 15 vagy 20 grammonként kell a fehérjét 15 vagy 20 grammonként megőriznie, mert a tested nem igazán tudja, hogyan kell egyszerre kezelni." - mondja.
De ez nem azt jelenti, hogy a turmix nélküli életre szántak. "Nem vagyok gyümölcsellenes"-ígéri Crysler. "A gyümölcs kiválóan alkalmas emésztésre."Ez csak nem nagyszerű rejtekhely a fehérjéjéhez. A legegészségesebb keverék érdekében a Crysler azt mondja, hogy hozzá kell adnia a zöldeket a gyümölcsrel töltött receptjéhez. És a turmix emésztőrendszeri képességeinek növelése érdekében a kínai orvoslás azt diktálja, hogy a tejet választja a keverőhöz, vagy a Crysler azt mondja, hogy menjen egy joghurtos kefirre, amely van töltött probiotikumokkal, amelyek segítenek az összes hozzávaló lebontásában.
Tehát továbbra is megkaphatja a fehérjét, és inni a turmixokat, csak egyszerre, nem egyszerre.
Ha tudatában van a cukorbevitelnek, miközben összekeveri a turmixot, használja ezt a gyümölcspiramisot útmutatóként. Ráadásul öt tipp a fehérjebevitel tökéletesítéséhez.
Eredetileg 2017. augusztus 18 -án tették közzé; Frissítve 2018. május 22 -én.