Ez a 3 meglepő agyi szuper étel szó szerint új agysejteket fog adni

"Valójában van egy közvetlen mechanizmus a magnézium és az agyi mágikus molekula között, amely javítja az agysejteket, életben tartja őket, és még az új agysejtek születését is segíti" - mondja. A molekula valóban újjáélesztheti az agysejt -kapcsolatokat, amelyek sérültek vagy elveszettek, és kimutatták, hogy még az embereknek is segíti az embereket a komoly körülményekből, mint például a stroke, mint egy stroke.

Fekete bab saláta pirított köménymagokkal

Összetevők
1/3 csésze friss lime juice
2 evőkanál extra-szűz olívaolaj
2 teáskanál enyhe chili por
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál őrölt cayenne bors
2 teáskanál köménymag
2 15 uncia kannák alacsony nátrium-fekete babot, jól öblítik a hideg folyó víz alatt és leeresztik
3 fül friss kukorica, a magok levágják a csövét
2 piros csengő paprika, beoltott és kockára vágott
1/2 csésze apróra vágott friss koriander, plusz még a körethez
2 evőkanál darált piros hagyma vagy mogyoróhagyma
2 fokhagymás szegfűszeg, darált
2 avokádó

Útmutatások
1. Helyezze a lime juice -t, az olívaolajat, a chili port, a sót, valamint a cayenne vagy chili port egy nagy tálba, és habverje fel, hogy kombinálja. Tegye félre az öltözködést.

2. Helyezzen egy kis, száraz serpenyőt közepes lángon. Helyezze a köménymagokat és pirítósot, amíg illatos nem.

3. Vigyen át a tálba a kötszerrel, és adja hozzá a babot, a kukoricát, a paprika, a koriander, a piros
hagyma, vagy mogyoróhagyma és fokhagyma. Dobd el jól a bevonatot. Fedje le a salátát, és hűtsön néhány órán keresztül vagy éjszakán át.

4. Közvetlenül a tálalás előtt, gödör, hámozás és aprítsa meg az avokádót, és óvatosan dobja el a salátát. Tálaljuk hidegen vagy szobahőmérsékleten.

2. vörös hús

"Azt hiszem, a nőknek egy igazán félrevezető üzenetet kaptak a vörös húsról" -. - mondja Ramsey. "A vörös húst tévesen démonizálták, mint egészségügyi járványunk kiváltó oka. A húscsökkentő korszakban vagyunk, amely elhomályosítja annak egészségügyi előnyeit. Van egy ok, amiért az emberek vágynak a steakre."

A fehérje mellett a vörös hús magas vasszintje van, amelyet DR. Ramsey szerint vitathatatlanul a legkritikusabb elem az agyi funkció szempontjából, mert az oxigént köti és továbbítja az agyba. A cink is van, egy hatalomvezető az agysejt -építő tápanyagok listáján.

"A könyv borítója a vörös hús és a szivárványos zöldségek, és ez nagyon szándékos volt" - mondja. "Ennek célja az, hogy az emberek elgondolkodjanak arról, hogyan fogyasztanak húst, és milyen hatással van az egészségükre."

Öntöttvas steak vacsora vajas karfiolmoska

Összetevők
1 Head karfiol, vágja be a virágcserét
4 fokhagymás szegfűszeg, hámozott és apróra vágva
1/3 csésze fűben táplált teljes tej
2 evőkanál sózott fűvel táplált vaj
1⁄2 teáskanál fokhagyma só
1⁄4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1⁄4 teáskanál földi kurkuma
4 8-uncia fűvel táplált steak, például héj steak, szalag, bordás szem vagy flatiron
1⁄4 teáskanál só
1 evőkanál olívaolaj

Útmutatások
1. Szereljen be egy nagy készletpotot egy gőzös kosárral, tegye be 2 hüvelyk vízbe, és forraljon egy A -t. Adja hozzá a karfiolvirágokat, fedje le és gőz 6-8 percig, amíg egy villával áttört. Tegye félre, hogy lehűljön 4-5 percig.

2. Helyezze a fokhagymát, a tejet, a vajat, a fokhagymás sót, a borsot és a kurkuma egy élelmiszer -feldolgozóba, a főtt karfiollal együtt, és feldolgozza, amíg sima (lehet, hogy ezt tételekben kell megtennie). Adjon hozzá néhány evőkanál meleg vizet, ha a keverék nem keveredik simán, a következetesség beállításához. Helyezze vissza a keveréket a készletbe, hogy melegen tartsa, miközben elkészíti a steaket.

3. Melegítse elő a serpenyőt magas hőn kb. 1 percig, amíg nagyon meleg. Megszórjuk a steaket a sóval és a fekete borssal. Helyezze az olajat a serpenyőbe, majd adja hozzá a steaket, és főzzük 6-8 percig, egyszer vagy kétszer fordítva, amíg a sear ki nem alakul, és a hús közepes ritka lesz. Egy közepes steakért főzzük még 2-3 percig.

3. Helyezze a steaket egy vágódeszkára és enyhén sátros alumínium fóliával. Hagyja pihenni 5 percig. Tálaljuk a karfiolmash -szal.

3. Pisztráng

"Ha van egy olyan dolog, amelyben sok ember hiányzik, akkor inkább omega-3 zsírok", DR. Ramsey azt mondja, hozzátéve, hogy szó szerint az agysejtek építőeleme. "A tudomány nagyon erős abban, hogy ezek befolyásolják az agy fejlődését" - mondja.

Különösen azért van, mert annyira megismételte a pisztrángot, mert nagy mennyiségű DHA-val (docosahexaenosav) található, amely megtalálható az agy szinapszisában-az agysejtek, ahol az agysejtek kapcsolódnak egymáshoz. Ez a fajta omega-3-k életben tartják az agysejteket, és blokkolják azokat a jeleket is, amelyek megölhetik őket.

Egész pisztráng en papillotte fokhagymás brokkolival

Összetevők
4 egész pisztráng, megtisztítva
4 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál paprika
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 citrom, vékonyra szeletelt
1 kis csomó válogatott friss fűszernövények
3 fokhagymás gerezd
2 szardella
1 fej -brokkoli, vágva a virágcsökkentőbe

Útmutatások
1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra.

2. Dörzsölje a pisztrángot nagylelkűen 1 evőkanál olívaolajjal, és megszórja a sóval, a paprikával és a borssal. Helyezze a citromszeletek és gyógynövények egynegyedét az egyes pisztrángok üregébe.

3. Állítson ki négy 8 x 8 hüvelykes pergamenpapírt vagy alumínium fóliát a munkalapon. Hajtsa be a pergamen széleit a halak fölé, és rögzítse fogpiszkálóval, vagy csípje be az alumínium fólia széleit. Helyezze egy sütőlapra, és helyezze át az előmelegített sütőbe. Süssük 20-25 percig, amíg a hal pehely, amikor villával préselnek, és át nem főzött.

4. Helyezze a fennmaradó 3 evőkanál olívaolajat, a fokhagymát és a szardellakat egy mini -aprítóba vagy ételbe
processzor és aprító. Tegye át egy nagy tálba a brokkoli virágcserét, és jól dobja el. Helyezze a brokkolit egy másik pergamenpapír vagy alumínium fólia lapjába. Helyezze egy külön sütőlapra, és helyezze át a sütőbe. Süssük 15-20 percig, amíg meg nem gyengéd. Azonnal tálaljuk a halakkal.

A még az agy-egészség jóságához még több, nézd meg ezt a 11 meglepő, finom ételt (a FYI Chocolate's Od). Ezután tanuljon meg öt meglepő módszert, amellyel a bél befolyásolja a hangulatát.