Ezek a könnyű, fehérjékkel csomagolt csicseriborsó húsgombóc * tehát * sok különböző étkezésben működik

Összetevők
A húsgombócokhoz:
1.5 Cans alacsony nátrium-csicseriborsó, leürítve
4 egész tojás
3 csésze zsemlemorzsa
2 teáskanál fokhagymapor
2 teáskanál szárított oregánó
1 teáskanál kóser só
1 teáskanál fekete bors
1 evőkanál olívaolaj

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra.

2. Kombinálja a húsgombóc összes összetevőjét egy élelmiszer -feldolgozóban. Keverje meg addig, amíg a keverék jól kevert és többnyire sima.

3. Egy kis süti tészta vagy kanál használata összegyűjt egy nagy evőkanál mennyiséget a kezedbe, és gördüljön be egy golyóba. Ismételje meg, hogy kb. 20 húsgombóc készítsen.

4. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adjon hozzá egy szitáló olívaolajat. Adjon hozzá néhány csicseriborsó húsgombócot egyszerre, és főzzük kb. Három -négy percig, mindkét oldalán barnává válva, amíg aranyszínű.

5. Távolítsa el a húsgombócokat a serpenyőből, és tegye egy bélelt sütőlapra. Fejezze be az összes húsgombóc sütését a sütőben kb. Hét percig.

6. Amikor a húsgombóc majdnem elkészült, melegítsen két csésze zöldséglevest a tűzhelyen. Ez a vasárnapi vacsorához leves alapként szolgál majd. Miután meleg van, és a húsgombóc készen áll, öntse a húslevest és a húsgombóc tálba egy tálba, egy főtt quinoa adaggal. Tárolja a fennmaradó csicseriborsó egy légmentességi tartályban a hűtőszekrényben.

Egyéb ételek étkezési előkészítés idő előtt:

Quinoa: Főzzen egy csésze quinoa -t, a csomagolás útmutatásait követve, hogy vasárnap és hétfő este használja vacsoráit. Nyugodtan készítsen többet, ha a hét folyamán be akarja építeni az ebédbe is. Tároljon légmentességi tartályban a hűtőszekrényben akár egy hétig.

Itt vannak a fennmaradó egyszerű receptek a csicseriborsóval, hogy egész héten élvezhessék

Hétfő vacsora: Földközi -tenger Nourish Bowl

Maradék: 3 csicseriborsó húsgombóc, 1/2 csésze főtt quinoa

Új összetevők: 2 csésze apróra vágott leveles zöldek, 1/4 csésze cseresznye paradicsom, 1/4 csésze szeletelt uborka, 1 evőkanál tahini, citromlé szorítása

A mediterrán ihletésű étkezéshez adjon hozzá egy adagot a maradék csicseriborsó húsgombócához egy tál leveles zöldekhez, keverve a tegnap készített quinoával. (Vagy felmelegítheti a quinoát és a golyókat a mikrohullámú sütőben, vagy enni lehet.) Ezután adja hozzá a cseresznye paradicsomot és az uborkát. Adjon hozzá egy kanál krémes tahini -t, majd a citromlevet, amely felvilágosítja az egész ízprofilt. Kevesebb, mint öt perc alatt vacsorát szolgálnak fel.

Kedd vacsora: csicseriborsó húsgombóc parm

Maradék: 4 csicseriborsó húsgombóc

Új összetevők: 1 brioche zsemle, 1/4 csésze marinara szósz, 1/4 csésze mozzarella gyöngy, 1 csésze leveles zöldek

Marinara szószban és mozzarella sajtban a golyók tökéletesen készítenek növényi alapú csavarokat a klasszikus olasz szendvicsen. Pirítós egy brioche zsemle, majd tegye fel a golyókat, szendvicsstílust. Kanál egy kis marinara szószra, és fejezze be a mozzarella gyöngyök hozzáadásával. Csúsztassa néhány percig kenyérpirító -sütőbe vagy a brojler alá, amíg a sajt megolvad. Tálaljuk a leveles zöldek oldalával, és élvezze.

Szerda vacsora: csicseriborsó húsgombóc mezze étkezés

Maradék: 4 csicseriborsó húsgombóc

Új összetevők: 1/2 csésze kalamata olajbogyó, 1/4 csésze sült mandula, 3/4 uborka, szeletelt, 1/4 csésze mozzarella gyöngy, 1 darab pita kenyér háromszögekbe vágva

Seiden szerint a Mezze egy népszerű közel -keleti étel, amely lényegében egy tányér kis előételek vagy harapnivalók, de ugyanolyan jól működnek étkezéshez. Építsd meg a tányérját néhány csicseriborsó húsgombócával kezdve, adjunk hozzá néhány kalamata olajbogyót, egy maroknyi sült mandulát, uborka szeletet, mozzarella gyöngyöket és pita háromszögeket.

Csütörtök vacsora: Pesto cukkini tészta csicseriborsó húsgombóc

Maradék: 4 csicseriborsó húsgombóc

Új összetevők: 2 csésze cukkini tészta, 2 evőkanál olívaolaj, 1/4 csésze pesto, 1/4 csésze mozzarella gyöngyök

Néha nincs semmi megnyugtatóbb, mint egy nagy tál spagetti és húsgombóc. A liszt alapú tészta helyett használjon cukkini tésztát (akár házi készítésű, akár előre elkészített) a zöldségtartalom felgyorsításához az étkezés során. Seiden rámutat arra, hogy a csicseriborsó továbbra is szénhidrátokat és rengeteg töltőfehérjét biztosít Önnek. Blanche a Zoodles -t úgy, hogy 20 másodpercig forrásban lévő forró vízben dobja őket, majd távolítsa el és tegye egy jégfürdőbe. Ez meglágyítja a zoodle -t anélkül, hogy nedvessé válna. Távolítsa el a zoodle -t a jeges vízből, majd tedd fel őket zúzott pestoval, melegített csicseriborsó húsgombócokkal és egy kis mozzarella sajttal.

Pénteki vacsora: Viszonyok pogácsai és tojásai

Maradék: 2 csicseriborsó húsgombóc

Új összetevők: 2 tojás, 1/4 csésze szeletelt cseresznye paradicsom, 1 szeletelt avokádó, olívaolaj

Mivel a vacsora reggeli étkezései nem nagyon gyakran fordulnak elő, mindig úgy érzik magukat, mint egy csemege, és annyira könnyű összerakni. Enyhén lapossítson a csicseriborsó húsgombócokat pogácsákba, amelyek hasonlítanak a reggeli kolbász pogácsákra és melegítik a tűzhelyen lévő serpenyőben. Csak körülbelül hat percig tarthat (oldalonként három perc). Ha kész, használja ugyanazt a serpenyőt, hogy főzzen két tojást a kedvenc módja. Töltse össze a pogácsákat és a tojásokat, hozzáadva a szeletelt avokádót és a cseresznye paradicsomot. Szitálja a tojásokat, a paradicsomot és az avokádót olívaolajjal.

Csatlakozzon a Well+Good's Cook With Facebook -csoporthoz az egészséges étkezés inspirációhoz és a főzési tippekhez.