Ezek a tojások frissebbek maradnak, mint a hétköznapiak-miért
Tekintettel arra, hogy a tojás frissessége diktálhatja annak minőségét, ízét és hosszú élettartamát, bár (szeretlek, gyönyörűen aranysárgájúak), jobb útnak kell lennie. Jobb?
Valójában van. Írja be az Eggland legjobbját, amely speciális táplálkozási és feldolgozási gyakorlatokat alkalmaz, és évente több mint 30 000 tesztet hajt végre a frissesség biztosítása érdekében. Igazi élet: A részletekre való külön figyelem eredménye azt jelenti, hogy az EB tojásai növelték a táplálkozási értéket a szokásos tojásokhoz képest, ezt a tényt az USDA címkéje támasztja alá a kartondobozon.
"A tojások jobb oxidatív stabilitása védi az ízt, a tápanyagokat és a tojássárgája színét" - mondja Bart Slaugh, PhD, az Eggland legjobb minőségbiztosításának igazgatója. "Ezenkívül a tápanyagszintet következetesebben tartják a tárolás során. Mindezek a mutatók Plumper tojássárgájához, kevésbé vizes fehérekhez, gazdagabb tojássárgájához és jobb ízű tojáshoz vezetnek."Hogyan lehetne javítani a következő Instagram Food fotót: Adjon hozzá egy tojást.
Készen áll arra, hogy crackint kapjon? Görgessen tovább, hogy megtanulja, hogyan növelik ezek a tojások a frissesség szintjét, összehasonlítva a polcokon lévő szokásos tojásokkal.
Megpróbálja táplálni a testét valódi, egész összetevőkkel, és az EB tyúkoknak ugyanaz az előjoga van (oké, a gazdálkodóik, de milyen aranyos elképzelni, hogy egy tyúkkal egy vegetáriánus vacsorát korbácsolnak?).
"Azáltal, hogy a tyúkunkat egészséges, egész vegetáriánus étrendet biztosítja, állati melléktermékek vagy újrahasznosított ételek nélkül, tyúkunk kiváló minőségű tojásokat termelhet, tiszta, friss ízű"-mondja DR. Gyilkos. "Azáltal, hogy a takarmányunkat a héjépítő tápanyagok ideális profiljával erősíti, a tyú."Fordítás: A tojás tartalmának természetes bontási folyamata (a párolgás miatt) lelassul, segítve a mega frissességének fenntartását.
Vegye figyelembe ezt a következő legjobb dolog, ha a tyúkokat a saját kertjében tartja (vagy, ahem, a tűzoltáson). "Mivel a legtöbb tojásunk 24 órán belül csomagolva van, és a fennmaradó rész 7 napon belül, a tojásaink hamarabb eljutnak a piacra, mint a hétköznapi tojás", DR. - mondja Slaugh.
És a gyakorlat legitim. Eggland legjobban betartja a szigorú működési szabványokat, még a gazdaság szintjén is, meghaladva az FDA előírásait. "Az Eggland legjobb működési előírásai az élelmiszerbiztonság és a tyúk egészségére irányulnak, hogy a lehető legbiztonságosabb, legfrissebb és leginkább tápláló tojást hozzák létre" - mondja DR. Gyilkos.
Itt van a gombóc, hogy az ízt hogyan befolyásolja a frissesség: "A természetes antioxidánsok hozzáadása a takarmányban, beleértve a szelént, a luteint és az E -vitamint, segíti a zsírok stabilizálását és védelmét a takarmányban, és cserébe a tojássárgája, így A tojásunk az ízlés élettartama alatt megőrzi ízlésüket, "DR. Magyarázza Slaugh.
Ezen a folyamaton keresztül táplálkozási értéket szerez a piacon látott rendes tojásokkal párhuzamosan. Az EB tojások mindössze 60 kalóriát tartalmaznak, tízszer több E-vitamint, hatszor több D-vitamint, kétszer több B12-t, és több mint kétszer több omega-3 zsírsavat, mint a normál tojás (a táplálkozási slam dunks jackpotja között), a DR szerint. Gyilkos. Omlett minden étkezéshez, aki velünk van?
Az Eggland legjobbja általi szponzorálása
Top fotó: Getty Images/GMVozd
