Ezek az ételek oldódó és oldhatatlan rost-étkezést is csomagolnak * minden * az emésztőrendszer és a hosszú élettartam-fokozó előnyökhöz

De mielőtt bármikor belemerülnénk, DR. Rossi megjegyzi, hogy lehet, hogy jobban képes a rostot különböző értelemben osztályozni. „Érdekes, hogy több mint egy évtizeddel ezelőtt az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete azt javasolta, hogy hagyja abba az„ oldható ”és az„ oldhatatlan ”szavak használatát a szálak leírására, mivel közel több mint száz különféle típus van, és ezek nem illenek jól illeszkednek. ebbe a kategóriába ”, DR. Rossi mondja. Ehelyett megjegyzi, hogy jobb lehet, ha a rostforrások és azok egyedi tulajdonságaik prioritásait prioritássá teszik.

Például DR. Rossi megemlíti a psyllium héál rostot és az inulin rostot, amelyek mindegyike meghatározás szerint oldódik. „A psyllium héja igazán nagyszerű rost, mint például a székrekedés” - osztja. „Tudjuk, hogy a baktériumok nem túl jól emészthetik azt, tehát ez előnyösebb a bél tüneteivel szemben a baktériumok megtermékenyítésével, úgy mondva."Másrészt, folytatja, az inulin egy olyan rost, amely„ úgy működik, mint egy műtrágya, és a baktériumok erjesztése, amely számos gyulladásgátló vegyi anyagot termel."Olyan jótékony, mint az inulin önmagában, DR. Rossi figyelmezteti, hogy ez az oldható rost valóban problémákat okozhat az IBS -szel küzdött emberekben. (Ha egyikük vagy, akkor érdemes megtartani a specifikus inulinban gazdag ételek lecsökkentését.)

Mindenesetre, az étrendben a friss növényi alapú ételek prioritásainak prioritása mindig jó választás, hogy különféle tápanyagokat töltsön be, hogy támogassa a bél és a nagyobb egészség. „Az egész [növények] többféle szálat tartalmaznak, amelyek mindegyike eltérő funkciókkal rendelkezik”, DR. Rossi megismétli. „A különböző szálak különféle bélbaktériumokat táplálhatnak, és ezért a bélbaktériumok sokrétűbb tartományát kapják, nagyobb rost -sokféleséggel.Innentől megemlíti, hogy az egyes baktériumok különböző készségeket kínálnak, amelyek összességében elősegíthetik a virágzó bél mikrobiómát és az emésztés előnyeinek kaszkádját és azon túl is.

5 étel, amely oldható és oldhatatlan rostot csomagol

Ez az élelmiszerek listája, amelyek oldható és oldhatatlan rostot kínálnak, egyáltalán nem kimerítő; Valójában DR. Rossi szerint a legtöbb rostos növényi alapú étel valójában mindkettő kombinációját tartalmazza. (Forró tipp: Hagyja be a gyümölcs- és zöldséghéjat, amikor csak lehetséges, hogy még több rostot töltsön be.) Ezzel együtt, ha szüksége van valamilyen Inspo-ra, mielőtt elkészíti a következő szálas élelmiszer-vontatást, fontolja meg a következő tételek tárolását.

1. Csicseriborsó

Földközi -tengeri csicseriborsó saláta vagy friss hummus, bárki? „Egy félcsicsőr csicseriborsó körülbelül 10 gramm rostot egyenlő”, DR. A Rossi megosztja, amely az FDA által javasolt 28 gramm napi értékének több mint egyharmada. "A csicseriborsó egyik típusa a galaktooligoszacharidok, egy olyan prebiotikum, amely gyulladásgátló bél baktériumokat, például bifidobaktériumokat táplál"-tette hozzá.

2. Zab

Függetlenül attól, hogy élvezi a klasszikus zabliszt, keverje össze az éjszakai zabot, vagy inkább édes élvezetbe süsse őket, biztos lehet benne, hogy a zab oldható és oldhatatlan rostot nyújt (sok más mikros és makró mellett, amelyek lenyűgöző előnyöket eredményezhetnek a nagyobb egészség érdekében). „Negyven gramm zab négy gramm rostot tartalmaz. A zab béta -glükánokat is tartalmaz, amelyek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét ”, DR. Rossi mondja.

3. Mandula

A mandula nem csak a szív-egészséges zsírok és a növényi alapú fehérje csillagforrása. DR szerint. Rossi, ők is körülbelül 3 -at csomagolnak.5 gramm étrendi rost 30 grammos tálalásonként (ami körülbelül 20 mandula), ami nagyszerű snack-ként tartja őket, hogy a kamrában tartsa, hogy néhány saláta tetején legyen, vagy áztatott és dobott kedvenc turmixba.

4. Tofu cég

Dr. Rossi azt mondja, hogy a cég tofu kiváló növényi alapú fehérjeforrás, ami méltó az állati fehérjék számára. Sőt, osztja, hogy 125 gramm (közel 4.5 uncia) a szilárd tofu összesen három gramm rostot tartalmaz. "Fitoösztrogéneket is tartalmaz, amelyek kapcsolódnak az emlőrák kockázatának csökkentéséhez" - tette hozzá.

5. Paradicsom

Végül, DR. Rossi azt javasolja, hogy töltsön be a paradicsomot, ha az egész élelmiszer -forrásokat keresi, amelyek oldható és oldhatatlan rostot tartalmaznak. „Az egyik paradicsom tartalmaz 1.5 gramm rost, valamint likopin, egy olyan növényi vegyi anyag, amely segít megvédeni a bőrt az UV -károsodás ellen ” - mondja. A paradicsom javítását tetszőleges számú módon javíthatja, a szószoktól és a salsáktól a kreatív saláta kombinációig. Fontolja meg, hogy főzze ezt a mexikói csicseriborsó és a paradicsompörkölt, ami éppen így történik, hogy az egyik kedvenc növényi alapú receptem, hogy az oldható rost, az oldhatatlan rost, a * és a * fehérje aggódjon.

A legfontosabb oldalról, ha bármilyen okból azt akarja, hogy csökkentse a rostbevitelét, ezek az alacsony szálas gyümölcs lehetőségek segíthetnek.