Ezek a vegán tostadák az avokádó kesudióval tetején vannak tele fehérjével és rostokkal

Amíg a bab főz, akkor itt az ideje, hogy elkészítsük az avokádó kesudióját. A krém valóban elkészíti az ételt, és valójában szuper egyszerű elkészíteni. Csak ötvözi az avokádót, a lágyított kesudiót, a sót, a cayenne paprikát, a korianderet és az olívaolajat kb. "A krémes textúra gyönyörű szájérzetet ad a tostadákon" - mondja Arrington.

Az utolsó alapvető főzési lépés az édes nyári kukorica grillezése-csak néhány percet vesz igénybe, és megéri az extra erőfeszítéseket. Akkor csak meg kell kocognod néhány paradicsomot, és készen állsz a tostada felépítésére.

Nézze meg a fenti epizódot, hogy az egész összejön, majd görgessen le a recept megszerzéséhez. Az ízletes növényi alapú tostadák csak néhány recept távolságra vannak!

Fekete bab tostadas avokádó kesudió -receptjével

Összetevők
A fekete bab tostadákhoz:
1 paradicsom
1 QT fekete bab, főtt
1 fülfehér kukorica, grillezett
1 kicsi sárga hagyma, kockára vágott hagyma
3 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
1 Serrano chili
2 teáskanál őrölt kömény
2 teáskanál füstölt paprika
1 mész
1/4 csésze koriander levelek
6 kukorica tortilla, sült
Csipet himalájai só
Csipet fekete bors
2 Limes
1/2 csésze kukoricakészlet

Az avokádó kesudió krémhez:
1 csésze sózott kesudió, áztatva
1 avokádó
2 teáskanál himalájai só
1/4 teáskanál cayenne bors
1 mész, megnyomva

1. Kezdje úgy, hogy az olajat egy nagy öntöttvas serpenyőben melegítse közepes hőn, amíg nem melegszik. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és a chili -t, és kb. Három percig pirítsuk, vagy amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Adjon hozzá a főtt bab, a kömény és a paprika felét. Keverje hozzá, hogy beépüljön a főtt hagymába, chili, fokhagymás keverékbe. A MASH teljesen villával vagy egy fakanállal hátuljával.

2. A kesudió krémhez helyezze a kesudiót egy tálba, és fedje le forrásban lévő vízzel. Áztasson egy órán keresztül. Alternatív megoldásként a kesudiót vízben áztathatja egy éjszakán át. Egy turmixgépben keverje össze az összes összetevőt, amíg sima.

3. A tostada felépítéséhez helyezze a fekete babot a ropogós tortillára. Díszítsük sült saláta kitûnõvel, grillezett kukoricával, kockára vágott paradicsommal, és fejezzük be kesudióval és koriander levelekkel.

Szerezzen több növényi alapú receptötletet a Well+Good's Cook-ban az USA Facebook Csoporttal.