Ez a 3-összetevő vad rizskása a tökéletes hangulatos reggeli

Hisszük, hogy a főzés a wellness puzzle fontos darabja, és hogy mindenki varázslatot (vagy legalábbis valamilyen avo pirítósot) megtehet a konyhában. Néha csak szüksége van valakire, aki megmutatja, hol kezdje. A Cook with Us okos főzési tippeket és trükköket kínál a profikból, egyszerű receptek, amelyek segítenek a lehető legjobban kihozni az egyszerű összetevőkből, és mindenképpen támogatást nyújtanak a főzési úthoz. Lásd az összeset

Tanulja meg, hogyan készítse el a legkevésbé tál vad rizs zabkását a következő reggelire.

Forró nyári napokon a reggeli hűtése, például a turmixok és a joghurt tálak eljutnak a helyszínen. De amikor kint hideg van, akkor valószínűleg vágyakozik valami melegre, hogy megolvadjon a befagyott lelked. Itt érkezik Mariah Gladstone vad rizs zabkás receptje (például forró).

Ezen a héten a Well+Good's epizódján Főzjön velünk, Gladstone, az Indigikitchen alapítója, három összetevő receptje van a finom zabkása számára, a zabliszt mindenoldalúságával. Ami azt jelenti, hogy a mandulavajtól a sötét csokoládé chips-ig terjedő öntetekkel szolgálhatja fel. (Gladstone maga választja a chia magokat, a nyers tökmagot és a pekándiót.) A főszereplő összetevő? Nem zab, hanem vad rizs.

A neve ellenére a Gladstone szerint a Wild Rice valójában egyáltalán nem rizs. "A vad rizs nem igazi rizs, de valójában egy fűmag, amely a nagy tavak körüli vizes területeken nő" - mondja. "[Az őslakos közösségekben] A vad rizst a kenu hagyományosan betakarította, ez egy olyan gyakorlat, amely továbbra is a mai napig folytatódik, amikor az egyik ember a kenut a vizes élőhelyek mocsaras területein és egy másik embernek a kenu aljába rázza a kenu aljába. Míg sok rizst összegyűjtnek így, elkerülhetetlenül a magok a vízbe kerül."

A vad rizs táplálkozási profiljában a többi rizstől is különbözik. Míg a fehér rizs körülbelül fél gramm rostot és két gramm fehérjét tartalmaz a kupa tálalásonként, ugyanolyan mennyiségű vad rizs körülbelül négy gramm rostot és 12 gramm fehérjét tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a Wild Rice Gladstone csésze ehhez a recepthez annyi fehérjét kap, mint két tojás (és ez a öntetek nélkül). Ki.

---

A cikk szakértői

• Mariah Gladstone, az Indigikitchen alapítója

---

Áfonya vad rizs zabkása

Összetevők:

1 csésze főzött vad rizs
4 1/2 csésze víz
1/2 csésze szárított áfonya
Juharszirup, ízlés szerint

1. Kombinálja a vad rizst, a vizet és a szárított áfonyát egy közepes serpenyőben vagy egy rizsfőzőben, és főzzük, amíg a víz el nem tűnik. A rizst túlfőzni kell és rendkívül puha.

2. Öntsön a teljes tartalmat egy turmixgépbe és keverje össze.

3. Tálaljuk pepitákkal, juharszirupmal és szárított gyümölcsökkel.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.