Ez a háromlépéses vegán kókuszdió-karamell alma torta a kiegyensúlyozott desszert tankönyv-meghatározása

Ennek ellenére a sütésnek nem mindig kell olyan unalmasnak vagy időigényesnek lennie, mint a nagymama klasszikus hüvelykujj sütikéből. Éppen ellenkezőleg, egy tésztaszakács szuper-gyakorlati hackjeinek segítségével, hogy néhány egyszerű lépésben tortát készítsen, útközben lehet, hogy házi készítésű, pékség-méltó desszerteket étkezzen mindössze percek alatt.

Ebben az epizódban Smith egy egyszerű almás torta-t készít kevesebb, mint 10 gluténmentes és vegánbarát alapanyaggal. És sokkal könnyebb, mint amit valaha is el tudnál képzelni. Három fő lépéssel bontja le a torta készítését: a kéreg, a töltelék és a feltöltések.

Az indítók számára Smith egy egyszerű két összetevőt ölel össze-valójában ez az!-Kéreg zúzott vegán graham keksz és vegán vaj felhasználásával. A kulcs egy SpringForm Pan használata, amely a kéreg átadását és megsemmisítését a lehető legkönnyebben és repedésmentessé teszi.

Ezután Smith megmutatja, hogyan lehet szuper egyszerű vegán karamell készíteni (pro tipp: duplázza a receptet, hogy később extra megtakarítson). Végül, felhőszerűen felvert kókuszdió-krémet készít, hogy a csípős, vékonyra szeletelt zöld almát áthidalja a tökéletes, kiegyensúlyozott desszerthez, hogy az évet jobbra kezdje. Komolyan, nézd meg az epizódot, ha úgy érzi, hogy finoman elkezdi az évét.

Vegán, gluténmentes karamell alma torta recept

6 adagot eredményez

Összetevők

A kéregért:
1 1/2 csésze vegán graham kekszet, föld
5 evőkanál vegán sózott vaj

A karamellért:
3/4 csésze világosbarna cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál kukoricakeményítő
6 uncia vegán kókuszdió krém

A feltöltésekhez:
1 nagyi Smith Apple
12 uncia vegán kókuszdió krém
1/2 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál cukrászcukor

1. Melegítse elő a sütőt 350ºF -ra. A kéreg előállításához egyesítse a Graham Cracker morzsát és a vegán vajat egy kis tálban, amíg a keverék nem hasonlít egy homokszerű textúrára. Adja hozzá a keveréket egy zsíros és bélelt rugós formájú serpenyőhöz. A mérőpohár hátulját használva óvatosan nyomja meg a keveréket az aljába és a serpenyő ajkába, körülbelül fél hüvelyk magasra, hogy kéreg képződjön. Süsse meg a kéreg 10 percig, vegye le a sütőből, és hagyja szobahőmérsékletre lehűlni. A lehűlés után helyezze a kéreg hűtőszekrénybe, és hagyja, hogy kb. 20 percig beálljon. A kéreg oldalának el kell kezdenie a szélektől.

2. A karamell elkészítéséhez egy kis serpenyőben közepes hőn adjunk hozzá barna cukrot, vaníliát és kukoricakeményítőt. Ezután, mielőtt hozzáadná a kókuszdió krémet, használjon egy papírtörülközővel bélelt szitát, hogy elválasztja a kókuszdió zsírt a kókuszdió -krém felesleges folyadékától. Adja hozzá a maradék kókuszdió -zsírt, amely a papírtörülközőn maradt a karamell keverékbe. Húzza fel a keveréket addig, amíg alaposan nem össze nem oldódik, és a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután öntse a karamelt a kéregbe, és mozgassa körül, hogy teljesen bevonja az alját. Finoman érintse meg a serpenyőt a felületen, hogy eltávolítsa a légbuborékokat. Ezután helyezze a hűtőszekrénybe, hogy körülbelül 30 percig álljon.

3. A öntetekhez vékonyra szeletelje az almát. Ezután távolítsa el a tortát a tavaszi edényből, és rétegezze a szeletelt almával. Tegye félre. A kókuszdió tejszínhab készítéséhez egyesítse a kókuszdió -krémet és a vaníliát egy állványkeverőben, kezdve alacsony sebességgel és nagy sebességgel, amíg a merev teljes csúcsok nem lesznek. Félúton, adja hozzá a cukrász cukrot, és folytassa a magas verést. Miután felverte, adja hozzá a krémet a torta tetejére, és tálalja.

Következő a menüben: Gluténmentes gyógynövény parmezán keksz: