Sőt, a banán gazdag szénhidrátban gazdag: ellenálló keményítő, amely hasonló az étrendi rosthoz. Lassan felszívódik, és kevesebb glükózt szabadít fel a véráramban. Ugyanakkor a keményítő hasznos mikrobákat táplál a bélben, elősegítve a rövid láncú zsírsavak előállítását (SFCA). Az SFCA-k gyulladásgátló tulajdonságai vannak, amelyek segíthetnek enyhíteni a gyulladásos bélviszonyokat, és pozitívan befolyásolhatják az agyi fiziológiát és a folyamatokat a bél-agy tengelyen keresztül. Ezenkívül egy nagy banáncsomagol 0.5 milligramm B6 -vitamin (ami az ajánlott mennyiség közel 40 % -a az 50 év alatti felnőttek számára) az agy és az immunfunkció elősegítése érdekében. Természetesen a gyümölcs a kálium jó forrásaként is híres, amely elősegíti a nátriumszint kiegyensúlyozását a megfelelő elektrolit -egyensúly, a szénhidrátok emésztése és a kardiovaszkuláris egészség támogatása érdekében.
A fahéj egy másik csillag -összetevő, amely kölcsönadja ezt a receptjét. A meleg fűszer egészségügyi előnyöket kínál, a csomagtartáshoz, mivel antioxidáns, gyulladásgátló, antidiabetikus, antimikrobiális és rákellenes hatások. A vaníliakivonat antioxidáns tevékenységekkel és gyulladásgátló tulajdonságokkal büszkélkedhet, mint a juharszirup, amely zöld fényt kap a gastroenterológusból, mint bélbarát édesítőszer (bár mérsékelten, mivel még mindig izmos mennyiségű cukrot tartalmaz). Eközben a mandulaliszt magas fehérje-, vitaminokkal, kalcium-, rost- és egyszeresen telítetlen zsírokkal rendelkezik, amelyek dióféléket biztosítanak a gluténmentes sütő liszt kiegészítéséhez.
Nedves összetevők
3 nagy érett banán, pörmölt
1/3 csésze olívaolaj
2 tojás
2/3 csésze juharszirup
1 evőkanál vanília
Száraz összetevők
1 csésze gluténmentes liszt
1/2 csésze mandula liszt
1 evőkanál tengeri só
1 evőkanál sütőpor
1 evőkanál fahéj
Fahéj -ropogási összetevők
1/2 csésze granulált cukor
4 evőkanál őrölt fahéj