Ez a finom paradicsom lekvár tetejű avokádó pirítós gyulladásgátló előnyökkel tele van

A paradicsom lekvár párolásával csak annyit kell tennie, hogy elkészítse az avokádó pirítósát, és rétegezze a kenyeret, az avokádót és a lekvárt. De Arringtonnak van egy utolsó meglepetése a séf ujjával: szeletelt őszibarack. "Nagy rajongója vagyok az édesnek és az ízlésnek" - mondja, miközben paradicsom lekvárral díszíti az avokádó pirítósát. Nézze meg a fenti epizódot, hogy az egész összejön, és az alábbiakban szerezze be a receptet.

Avokádó pirítós paradicsom lekvár receptjével

Összetevők
Az avokádó pirítósához:
4 szelet vastag vágott bio kenyér, mint például a ciabatta
2 közepes avokádó
1 sárga őszibarack
1 citrom
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 teáskanál piros chili pehely
2 teáskanál Himalája tengeri só
Fekete bors

A paradicsom lekvárhoz:
2 paradicsom, elrontva
1 kis Vidalia hagyma, kockára vágott hagyma
1 Fresno chili, apróra vágott
1/4 csésze almaecet
1/2 csésze agave
3 evőkanál paradicsompaszta
1 teáskanál gyömbér, darált
1 teáskanál kömény, föld
1/4 teáskanál cayenne
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
Csipet a himalájai tengeri só
Csipet fekete bors

1. Kezdje a paradicsom lekvár készítésével. Alacsony és közepes hőn keresztül óvatosan melegítse a kockára vágott szakszervezeteket az olívaolajjal és a sóval, amíg a hagyma nagyon puha lesz. Kezdje azzal, hogy hozzáadja a chili -t, és főzze le 10 percig. Ezután adjunk hozzá gyömbért és főzzük még öt percig. Ezután adja hozzá a köményt és a cayenne -t, és folytassa egy percig főzni. Végül adjunk hozzá paradicsompasztát és főzzük három percig. Deglaze ecettel és főzzen kb. Öt percig. Adjunk hozzá agavot, alkalmanként keverve, és végül adjunk hozzá paradicsomot, és főzzük kb. 30-45 percig alacsony hőn.

2. Most készítse el az avokádó pirítósát. Kezdje azzal, hogy az avokádót felére vágja. Ezután vegye ki a belsejét egy közepes tálba. Adjunk hozzá olívaolajat, sót és borsot, piros chili pehelyeket, citromlevet és héjat.

3. Szeletelje a kenyeret vastag szeletekbe, és helyezze a szeleteket egy sütőtálcára. Főzzük a sütőben 375 ° F -on 15-20 percig. Ezután fordítsa le a szeleteket, és főzze a sütőben további 10 percig.

4. Most, hogy a kenyéred szép és pirított, itt az ideje, hogy összeszerelje a pirítósot. Rétegezze az avokádót a pirítósra elterjedt. Ezután adja hozzá a paradicsom lekvárt. Díszítsük szeletelt őszibarackkal és mikrogreensekkel, ha van. Szitáljon olívaolajjal. Élvezd!

Szerezzen több egészséges receptötletet a Well+Good's Cook -ban az USA Facebook Csoporttal.