Ez a szemnyitó „élelmiszer-undorító teszt” feltárja a legnagyobb élelmiszer-icks-et 5 perc alatt (és a tudomány támogatja)

Kutatásuk révén a duó felfedte, hogy az ételekkel kapcsolatos undor nyolc különálló skálára lehet bontani, amelyet az élelmiszer -undorodási skála (FDS) megalapított. Ide tartozik: higiénia, emberi szennyező anyagok, penész, gyümölcs, hal, zöldség, rovar szennyező anyagok és állati test. Ezen információk felhasználásával kidolgoztak egy 32 kérdéses tesztet csúszó skála-válasz formátummal. Az élelmiszer -undor érzékenységének feltárása érdekében a résztvevőknek olyan kérdéseket kell értékelniük, mint például: „Undorodva érzem magam, amikor az állati hús szabálytalan darabjait rágom”, kezdve a nem értett egyetértésig, öt szintre bontva.

Amit a 8 élelmiszer -undorító kiváltó, az Ön élelmezési preferenciáiról feltárja

Állati test

A kérdésekre adott válaszoktól függően a végső diagram feltárja az undorodás észlelését a különböző kategóriákban. Például a teszt szerint az „állati test” érzékenység azt jelzi, hogy a nyers húsban undorodást vagy az állatok ritkábban fogyasztott részeit (például szervek, állkapocsok, nyelv és így tovább) tapasztalják meg.

"Ez az undorító az állati testhez kapcsolódó egyéb benyomásokra is kiterjedhet, például a hús sütésének vagy főzésének szagaira, vagy az állatok azon részeire, amelyek emlékeztetik az embert, hogy hasonlítanak ránk, mint arcok, lábak, szemek stb."-mondja Dr. Hartmann és DR. Siegrista. Sőt, a kutatók azt állítják, hogy az összes élelmiszer -undorító kiváltó események közül az „állati test” úgy gondolják, hogy „a legtöbb kulturális alap van, és sok vegán és vegetáriánus fokozott undorodást jelent ezen a paraméterről, miután elfogadta ezeket az étrendeket."

Higiénia

Következő lépés a „higiéniai” érzékenység, amely összekapcsolódik az undorodott érzéssel, amikor egészségtelen körülmények vannak az élelmiszer -bevitel kapcsán. Ez azt jelenti, hogy az emberek elveszíthetik az étvágyukat, amikor észreveszik az edények vagy a piszkos ételek foltját. A megállapítások szerint a nem ideális higiéniával kapcsolatos magas undorítás csökkentheti a fertőzés kockázatát, de néhány kutatás azt is sugallja, hogy ez növelheti az autoimmun betegség kockázatát.

Emberi szennyeződés

Az „emberi szennyeződés” az a hajlam, hogy undorodást tapasztaljon a szennyeződések, például a már használt evőeszközök vagy az étel megosztásának gondolata másokkal. A kutatások azt mutatják, hogy az emberi szennyeződés elkerülése elősegítheti a toxinok vagy baktériumok élelmiszerek általi fogyasztásának kockázatát.

Öntőforma

Ez a kategória olyan penészes ételekre vagy ételekre vonatkozik, amelyeket a penész eltávolított tőle. A tanulmány kiderül, hogy azok, akiknek a penészkötési vonzódást tapasztalják, hányingert és undorodást tapasztalhatnak, ha csak a penészgombával eszik valamit.

Romló gyümölcs

A „romló gyümölcs” az a hajlam, hogy elkerülje a színes vagy textúrát megváltoztató túliratot vagy gyümölcsöket. Például, elkerüli a gyümölcsöket fekete vagy barna foltokkal, vagy szokatlanul puha érintéssel. "Úgy gondolják, hogy ez a fajta undor az emberi ösztönből származik, hogy elkerülje a rohadékot vagy a bomló élelmiszereket" - mondják a kutatók.

Hal

Mások vonzódhatnak a halak szaga és textúrája iránt. A kutatók szerint az ilyen típusú undorítás az élelmezés megőrzési problémái és a halhúst az őskorban történő frissen tartásának kihívásai miatt fejlődött.

Bomló zöldségek

Hasonlóan a romló gyümölcsökhöz, az emberek is vonzódhatnak a romló zöldségek iránt, amelyet a kutatók feltárhatnak, hogy egy emberi ösztön következménye lehet, hogy elkerülje az elrontott ételek étkezését.

Rovarszennyező anyagok

Végül, az emberek undorodhatnak, ha férgek, hibák és/vagy rovarok vannak jelen az ételekben vagy annak közelében. "Úgy gondolják, hogy az ilyen típusú undorítás olyan betegség elkerülési intézkedésének alakult ki, amely csökkentheti a fertőzés kockázatát", DR. Hartmann és DR. Siegrist mondja.

Tl; dr?

Noha ezek a tényezők rávilágíthatnak néhány élelmiszer -vonzódásra, fontos megjegyezni, hogy az összes olyan tényező, amely meghatározza, hogy az emberek miért különböznek az élelmiszer -undorítás különféle kiváltóinak, nem teljesen érthetők. A kutatók azonban remélik, hogy megosztják ezt az eszközt, hogy segítsenek egy kicsit tovább feltérképezni az egyes preferenciákat.

Szóval, hol állsz? Tudja meg, hogy magának veszi a kvízt.

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.