Melyiket kívánod kíváncsi? Édes cseresznye-specifikusan, északnyugatra termesztett édes cseresznye. Annak köszönhetően, hogy magas a szerotoninban (a tanulmányok azt mutatják, hogy ha nincs elegendő szerotonin, kapcsolódhat a megnövekedett stresszhez), a nyári kedvenc kőgyümölcs segíthet a hűvösnek tartani, több módon.
Ugyanebben a feljegyzésben a jó éjszakai alvás soha nem árt senkinek a hangulatát: "A cseresznye természetesen gazdag melatoninban, a vegyi anyagban, amely elősegíti az alvás-ébredés ciklusának szabályozását, és akár segíthet az ingerlékenység megszelídítésében"-mondja a táplálkozási szakember és a szerző, Bonnie Taub-Dix. , Rdn.
És a stressz-megszüntetés csak az édes cseresznye egyik előnye. "Kimutatták, hogy a cseresznye csökkenti a gyulladást, amely szerepet játszhat a szív egészségének előmozdításában és a testmozgás utáni felgyorsulás elősegítésében" - mondja.
Ráadásul egy adag három gramm rostot ad, ami elősegítheti a bélbaktériumokat és támogathatja az egészséges immunrendszert-mondja Taub-Dix. Kimutatták, hogy a cseresznye szintén csökkenti a test oxidatív stresszét, és antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaikkal is segíthetnek az ízületi gyulladás tüneteiben. Ó, hé, szuper gyümölcs.
Esélyek arra, hogy az utóbbi időben rájöttél, mennyire hasznos lehet a stressz-sütés az Ön hangulatához, és a cseresznye, mint csillag-összetevő, egy lépéssel tovább lehet venni a hideg hangulatot.
Adjon hozzá cseresznye az otthoni desszert desszerthez, a taub-dix 'banán cseresznye bogyós kenyérrel, vagy szúrjon be egy klasszikus cseresznye pite. Mivel természetesen édesek, a cseresznye mindenféle pékáruk édességét édesítheti, a rudaktól a macskakövektől a morzsákig, anélkül, hogy sok cukrot kellene hozzáadni-mondja Taub-Dix.
Bár mindannyian kívánjuk, hogy az édes cseresznye -szezon néhány hónapnál hosszabb legyen, az az Lehetséges, hogy egész évben élvezhesse őket. Egyszerűen szárítsa meg a cseresznyeket úgy, hogy felére vágja őket, eltávolítja a gödröket, majd legalább hat órán keresztül 140 fokon sütje, és van egy édes, kissé ragadós snack, hogy sima enni, adjon hozzá salátákat, vagy sütje a kedvencedbe. tál. Mazsola, aki?
Lehet, hogy nem gondolja a cseresznyre, mint egy charcuterie deszkakapocsra, de a kőgyümölcs egy meglepő elem, amely valóban a Smorgasbord stílusú snacket vagy a vacsorát a következő szintre vezetheti. Taub-Dix páros cseresznye ricotta sajttal és apróra vágott diófélékkel finom és töltő snack-hez (BRB, Drooling), amely az összes cseresznye köszönhető, amit megszáradsz, minden szezonban átgondolhatsz.
Ha friss, házi készítésű joghurtot vagy pirítós topsort szeretne, csak menjen a lekvár útvonalon. Amikor a saját cseresznye zseléjét diy -ként fejezi ki, ellenőrizheti, mennyi hozzáadott cukrot helyez be az edénybe. A dzsem készítését a hétvégi tervek alatt, vagy ha jelenleg nincs ideje…
"Nem lehet túl sok cseresznye"-mondja Taub-Dix, aki a közelmúltban fagyasztott cseresznye volt, hogy elkészítse ezt a cseresznye-chia lekvárt. "De ha többet vásárol, mint amennyit fogyaszthat, akkor a cseresznye és a smooths -ban és a lekvárakban használhatja őket, miután az édes szezon vége véget ér."
Heads Up: A cseresznye -szezon csak néhány hónap (rövidebb, mint a legtöbb gyümölcs), tehát júliusban raktároztassa meg a lehetőséget. Ilyen módon mindig kéznél lesz a cseresznye lime turmixhoz. Miután megkóstolta, szeretne egy zsák fagyasztott cseresznyét tartani a fagyasztóban, mint valaha.
Szponzorálta az északnyugati cseresznye
Fotók: Északnyugati cseresznye