Ez a bél-egészséges összetevő a tökéletes módja annak, hogy frissítse a szomorú ebéd salátáját

Készen áll a szomorú házi saláták uralkodásának befejezésére? Szerezd meg a teljes lencse apróra vágott saláta receptjét a fenti videó megtekintésével.

Apróra vágott lencse saláta recept

Összetevők

A lencse számára:
1 csésze lencse
2 csésze víz vagy zöldségleves
Aromatika: zeller, édeskömény -front, fokhagyma, negyed hagyma, babérlevél és kakukkfű

A salátához:
1/2 uborka, kockára vágott
1/2 csésze cseresznye paradicsom, felére csökkent
1/2 csésze főtt barna lencse
1 kis édeskömény, apróra vágva
1 kis sárgarépa, kockára vágott sárgarépa
2 evőkanál kapor
2 evőkanál petrezselyem
1 mogyoróhagyma, darált
2 evőkanál vörösbor ecet
Szükség szerint víz

Az öntethez:
2 citrom, gyümölcslé
1/4 csésze olívaolaj
1 evőkanál dijon mustár
Kóser só, ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál kömény

1. Mossa meg és engedje le a lencseket.

2. Forraljon fel vizet vagy húslevest, és adjon hozzá lencséket aromákkal.

3. Csökkentse a hőt a párolásra, és állítsa be a főzési időt a csomagolás útmutatásai szerint.

4. Egy kis tálban adjunk hozzá mogyoróhagymát, ecetet és vizet. Félretesz, mellőz.

5. Vágja le a saláta zöldségeket, és rendezze őket egy nagy tálba a főtt lencsékkel.

6. Keveréssel keverje össze a citromlevet, az olívaolajat, a diót, a sót, a borsot és a köményt, hogy az öntettel elkészítse.

7. Szűrje le a mogyoróhagymát, és adja hozzá a salátát.

8. Öltözködjön és tálalja.