Ez a dietetikus szerint ez a legjobb konzerv leves opció a növényi alapú étkezők számára

Természetesen a konzerv leves szépsége az, hogy csak öntheti egy edénybe, melegítheti a tűzhelyen, és úgy élvezheti, ahogy van, de Caspero-nak van néhány étkezési ötlete, hogyan lehet még tápanyagban gazdagabbá tenni, függetlenül Egy extra összetevőt ad hozzá a keverékhez, vagy valami egyszerűen párosítható az oldalán. Itt kerekített négy ötlet.

4 módja annak, hogy kevesebb, mint 5 perc alatt főzzen lencse és zöldség levessel

1. Adja hozzá az Alt-Pasta-t

Ha szeretné, hogy a lencse és a növényi leves szívesebbé tegye, miközben a fehérjét és a szálbevitelt is növeli, egy csésze alternatív tésztát, például a fekete babot vagy. Például a Banza csicseriborsó tészta egy adagja 13 gramm fehérjét és öt gramm rostot tartalmaz.

Nézze meg az alábbi videót, hogy megnézze, milyen alternatív tészta a legegészségesebb:

2. Adjon hozzá sötét leveles zöldeket

"[Ahogy], a leves a napi zöldségkövetelmények 20 % -át biztosítja" - mondja Caspero. Jobbat akar tenni? Adjon hozzá sötét, leveles zöldeket, mint például a gallérzöldek, a spenót vagy a mandda, amelyek mindegyike jól párosul a többi összetevővel. A Collard Greens -t általában nem gondolják fehérjeforrásnak, de valójában 5 gramm A -tálékkal, valamint kalcium- és B6 -vitaminnal rendelkeznek. A spenót magas a vasban (valami növényi alapú étkezőnek különös figyelmet kell fordítania), és a Chard magas rost- és antioxidánsok. Csak keverje meg a mosott és vágja be a zöldeket a fűtött levesbe.

3. Párosítson egy csicseriborsó saláta szendvicskel

"Mivel a konzerv leveseknek általában az összetevők és az íz tesztelt aránya van, inkább az oldalán készítek valamit" - mondja Caspero. "[További fehérjeért] hozzáadhatok egy csicseriborsó saláta szendvicset" - mondja. Egy vegán tonhal saláta, csicseriborsóval, vöröshagymával, örömmel, dijon mustárral, mayo -val, citromlérel és paprikával készül. Olyan gyorsan felverni, hogy elkészítheti, amíg a lencse és a vega leves felmelegszik a tűzhelyen.

4. Párosítson grillezett sajttal a teljes kiőrlésű kenyérre

Egy újabb gyors szendvics Caspero azt mondja, hogy gyorsan elkészítheti a leves felmelegedését, ha grillezett sajt-klasszikus leves-sandwich kombó. Inkább a tejmentes sajtot használja az övé számára, de bármilyen típusú, azt mondja, hogy a kulcs a teljes kiőrlésű kenyér használata. A fehér kenyérrel ellentétben a teljes kiőrlésű kenyér összetett szénhidrátot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy magasabb lesz a rostban, és nem fog annyira a vércukorszintjét tüskén.

"A konzerv leves hajlamos figyelmen kívül hagyni a szupermarketben, de a konzervleves-folyosót tápanyagban gazdag lehetőségekkel töltik meg, és az egészséges táplálkozás részét képezhetik"-mondja Caspero. "Gyakran eszem, különösen egy egyszerű salátával párosítva egy gyors hétköznapi étkezéshez."Bár ismét teljesen megeheti a leves választását, van néhány egyszerű módja annak, hogy még tápanyagban gazdagabb legyen. És mindegyik ők, er, leves-ER egyszerű!

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.