Ez történik, ha napi 40 teáskanál cukrot eszel

A táplálkozási világban a legutóbbi legutóbbi forradalom a zsírok első számú nyilvános ellenségének való gondolkodásától való áttérés az volt, hogy felismerjük, hogy a cukor az igazi bűnös, amely mindenben a krónikus gyulladástól a magas koleszterinn.

De tudva ezt intellektuálisan és tényleg, valóban annak megértése, hogy a cukor szabotálja a test két nagyon különböző dolog.

Ez az oka annak, hogy Damon Gameau-Who Aussie filmkészítője évek óta nem adta a cukorral, a cukor bandwagonra Szuper méretű-stílusú dokumentumfilm, Az a cukorfilm. "Az egyetlen igazi módja annak, hogy válaszokat kapjak, az az, hogy újra elkezdjem a cukrot enni, és megnézem, mit csinál a testem" - magyarázza a filmben. És az ő (félelmetes!) Az eredmények valószínűleg csak elhagyják azt.

A cukore-étkezési terv: Két hónapig a Gameau annyi cukrot evett, mint az átlagos ausztrál naponta, ami 40 teáskanál vagy körülbelül 160 gramm. (Referenciaként: Az Egészségügyi Világszervezet a közelmúltban kiadott új ajánlásokat, amelyek szerint napi körülbelül hat teáskanál ideális.)

Milyen ételeket evett: Ha még nem ülsz le, érdemes lehet. Gameau az ételekből származó cukorbevitelét sok embernek egészségesnek tartja, mint például az alacsony zsírtartalmú joghurt, a szárított gyümölcsök és a gabonafélék. Egyszer nem ettél édességet, fagylaltot vagy más nyilvánvalóan cukros tárgyakat. (Nem. Egyszer.) Ennek oka az, hogy az igazi probléma, hogy megmutatja, az, hogy az emberek olyan ételeket esznek, amelyek titokban vannak töltve cukorral, és gyorsan összeadódik.

További olvasás: Függő vagy a cukorral anélkül, hogy tudná??

Az eredmények: Kísérlete előtt Gameau naponta mintegy 2300 kalóriát fogyasztott. 165 fontot súlyozott, a dereka kerülete 25 hüvelyk volt. Egészséges máj, alacsony trigliceridek voltak, és nem volt az inzulinrezisztencia vagy a cukorbetegség jele.

Mindössze 60 nap alatt majdnem 19 fontot szerzett, négy hüvelykkel hozzáadott a derekához, és belépett a zsíros májbetegség és az inzulinrezisztencia magas kockázatú tartományába. Összességében letargikusnak érezte magát, és hangulati ingadozásokkal rendelkezik.

A legőrültebb rész? A Gameau kalóriabevitele gyakorlatilag változatlan volt. Néhány napot valójában evett kevesebb kalória, mint korábban.

További olvasás: 6 tipp a cukor csökkentéséhez

Az elvihető: A Gameau kísérlete élénk emlékeztető arra, hogy az összes kalória nem egyenlő, és hogy az egészséges zsírok és az összetett szénhidrátok átkarolása a feldolgozott, alacsony zsírtartalmú ételekhez egy biztos mód az egészségtelen eléréséhez.

Természetesen a cukor kilépése durva. Gameau azt mondja, hogy a 60 napos kísérlet után ismét kivágta az étrendjéből, és több hetes fájdalmas visszavonást küldött neki, "nem különbözik a cigaretta abbahagyásától."Ez egy olyan film, amelyet érdemes megnézni egy szuper egészséges snackkel? -Amy Marturana

További információkért látogasson el a thisugarfilmre.com, vagy a dokumentumfilm megtekintéséhez látogasson el az iTunesba.com

(Fotó: Az a cukorfilm)

További olvasás: 5 cukorforrás, amire nem számíthat