Egy zacskó zöldek dobása a kosárba a heti élelmiszerbolt automatikus része. Az étkezés-előkészítő rutin újabb alapja? Dobja el ugyanazt a zacskót a zöldekből, miután hagyta, hogy egész héten érintetlenül üljön a hűtőszekrény alján.
Kroger Zero Hunger Zero Waste Initiative (és hogy segítsen megtisztítani a hűtőszekrényt előtt Hagyja, hogy a termékei hulladékba menjenek), Jessie Van Amburg vezető élelmiszer- és egészségügyi szerkesztője összeállt a szakácskönyv szerzőjével és a receptfejlesztővel, Rachel Mansfield -szel a legújabb epizódban Főzjön velünk hogy megmutassa, hogyan alakíthatja el elhanyagolt zöldeit töltő, tápláló és finom ételekké.
Van Amburg kihívja a Mansfield -t, hogy egészséges, vegetáriánus vacsorát készítsen 30 perc alatt vagy annál kevesebb, három összetevő felhasználásával, amelyet valószínűleg már korábban megmaradt: csírázott gabona kenyér, kelkáposzta és tahini.
Ez a saláta bizonyítja, hogy még akkor is készíthet egészséges vacsorát, ha a hűtőszekrény majdnem csupasz.
Bizonyítva, hogy továbbra is egészséges vacsorát készíthet, még akkor is, ha a hűtőszekrény majdnem csupasz (sajnálom, kivétel), Mansfield összehúzza a receptet a szakácskönyvéből Csak a jó dolgok A kihívási összetevők felhasználásával, amelyek mindegyikét Kroger -től kaphatják.
"Szeretem, ha egy boltot raktároznak az összes árukkal, amire szükségem van a családom és magam táplálására" - mondja Mansfield. "A Krogernek annyi egészséges és ökológiai lehetősége van, hogy ilyen megfizethető áron tartsa a kezét."
És az Optup App-A Nutrition-Goor alkalmazással, amely az ételeket egy és 100-as rangsorolja-még könnyebb megtalálni ezeket az egészséges lehetőségeket. Csak keresi az ételt, vagy bármely üzletben beolvassa a termék vonalkódját, és az alkalmazás megmutatja a termék táplálkozási pontszámát, valamint minden olyan ételt, amely magasabb pontszámot szerez.
A Mansfield vegán fokhagymás Kale Caesar saláta tahini öltözködést és házi készítésű krutonokat tartalmaz, a Kroger Simple Truth Organic Chatened vékony, szeletelt kenyeret (95 optup), és az egészet az egyszerű igazsággal organikus barna rizzsel és quinoa -val (82 optup) tölti be. a mikrohullámú sütő, majd a pirossá válik, hogy extra ropogós legyen.
"Szeretem a quinoát és a barna rizst hozzáadni a dolgokhoz, különösen a salátákhoz, mert ha növényi vagy vegetáriánus lehetőséget szeretne, akkor hozzáad egy kis extra anyagot […], és tényleg kifordítja az étkezést"-mondja Mansfield.
Van Amburg a Mansfield kulináris alkotását négy kritériumon (könnyű, íz, táplálkozás és kreativitás) bírálja, de hogy megtudja, hogyan szerezte meg a videót, megnéznie kell a videót.
Szponzorálta a Kroger Health