Ez a csillogó probiotikus limonádé annyira gazdag a bélfokozó előnyökben

A kezdők számára a méz ideális természetes helyettesítést szolgál a mesterséges édesítőszerek számára, és további immunfokozó tulajdonságokat kínál. "A méz elsősorban szénhidrátokból áll, és antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz" - mondja Ehsani. Ráadásul bélbarát prebiotikumként, más néven nem emészthető növényi szálakként szolgál, amelyek a probiotikumokat táplálják, ami növeli az egészséges baktériumokat a bélben.

Ehsani szerint a méz is erős antimikrobiális és antibakteriális szer is. "Néhány kutatás azt találta, hogy a méz hasonlóan működhet a köhögéscsökkentőhöz, mivel ez segíthet enyhíteni a hidegszerű tüneteket"-mondja. A torok leggyakrabban nyugtatóbb előnyeinek kihasználása érdekében az Ehsani azt javasolja, hogy ragaszkodj a sötétebb mézhez, amelyről kimutatták, hogy több antioxidáns van, mint a könnyebb verziók, mint a könnyebb verziók.

Ahhoz, hogy ezt a szuper hidratáló, szénsavas italt elkészítse, ez a probiotikus limonádé recept egy kis fermentációra támaszkodik, friss savó (az egyik fő fehérjék) felhasználásával egy természetes szénsavas italhoz. „A friss savó a kiváló minőségű fehérje kiváló forrása, mivel az összes esszenciális aminosavat, valamint a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza. Könnyű emésztni és felszívni ” - mondja Ehsani. „A friss savó a folyadék, amely elválasztja a tejet; Megtalálható a joghurt tetején vagy a sajtgyártás során ” - tette hozzá.

Ha kíváncsi vagy arra, hogy ez ugyanolyan, mint sok fehérjeporban, akkor a válasz igen. „A savófehérje, amelyet a fehérjeporokban talál, ugyanazt a savót tartalmazza, amely a folyékony savóban található, de por formájúvá válik. A savófehérje általában fehérje, tejzsír, laktóz, vitaminok és ásványi anyagok keveréke. Egyes savófehérjékpornak további összetevői is lehetnek, mint például a különböző aromák, az édesítőszerek hozzáadása és más típusú fehérjék lehetséges hozzáadása is ” - mondja Ehsani. A recept elkészítésekor azt javasolja, hogy ragaszkodjon egy kizárólag friss savóból készült termék használatához.

És természetesen nem lenne limonád, a citrom nélkül, amelyek tele vannak a C -vitaminnal (a napi kb. 50 % -ának pontosnak kell lennie), és a hosszú élettartamhoz kapcsolódik. "A citrom nagy adag C -vitamint biztosít, egy erős antioxidáns és alapvető tápanyagot, amely az immunrendszer erős és egészséges megőrzéséhez szükséges" - mondja Ehsani.

Ne felejtsd el azonban a mikrobióm előnyeit: Az ehsani szerint a probiotikumok az, ami ezt a limonádét folyékony aranysá változtatja a béléhez. „Az erjesztett ételek élő és aktív kultúrákat tartalmaznak, amelyek probiotikumokként működhetnek, amelyek elősegítik a bélflóra egyensúlyát és egészségesek” - mondja Ehsani. Ennek a probiotikus italnak a elkészítéséhez Jenny McGruther a táplált konyhából friss savót használ, amely négy -hét napig erjed, hogy természetesen szénsavas italt hozzon létre mesterséges összetevők nélkül. Noha a fermentációnak kis türelmet igényel, a tényleges lábmunka és az aktív idő, amelyet a minimális-csak 10 perc, pontosabban.

Csillogó probiotikus limonádé recept

McGruther egy tökéletes beállítási és -ferti-it-it típusú recept egyszerűen megolvasztja az összetevőket egy edényben, és átadja egy lezárt tartályba, hogy hagyja, hogy a mágia megcsinálja. Amint a keveréket erjesztik, az egészséges baktériumok megeszik a méz természetes cukrokat, amelyeket szén -dioxidként szabadítanak fel, természetes pezsgést okozva. A végeredmény egy enyhén édes, keserű és frissítő ital, amely prebiotikumokkal és probiotikumokkal tele van, amelyek elősegítik a bél egyensúlyát.

8 adagot eredményez

6 csésze víz
1 csésze méz
1 csésze citromlé
1/2 csésze friss savó

1. Melegítse a vizet egy serpenyőben alacsony lángon, tartva elég melegen, hogy feloldja a mézet (kb. 100 ° F). Folyamatosan habverje fel a mézbe, amíg teljesen fel nem oldódik a vízben. Kapcsolja ki a hőt, és vegye le a edényt a tűzhelyről.

2. Keverje hozzá a citromlevet és a savót a mézvízbe, amíg teljesen be nem épül.

3. Öntsön a limonádét egy keskeny tölcséren át a flip-top palackokba. Zárja le a palackokat, és hagyja, hogy a limonádé szobahőmérsékleten üljön, hogy legalább négy és legfeljebb hét napig erjedjen. Nyisson meg egy palackot, hogy ellenőrizze a pezsgőfürdőt és az ízét, szem előtt tartva, hogy minél melegebb a konyhája és minél több időt enged, annál több a szóda.

Az élet sok citromot ad neked? Készítse el ezeket a nulla hulladék-citrom popsicle-t is:

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.