Az ikonikus fánk formájának elérése érdekében a Kling egy ilyen fánk penész használatát használja az Amazon -on, valamint a tésztával csomagolt csővezeték -táskát, hogy az egyes formákat tökéletes mennyiségű tésztával töltse ki. Miután a tökéletességre sülték, átadja őket egy hűtőszekrénybe, hogy szobahőmérsékletre kerüljön, mielőtt egy házi készítésű fagyos tételrel tetejére kerül.
Mintha már nem teljesítette volna az összes avokádó álmainkat, Kling ezután a szivacsos és dekadens avokádó csokoládé fánkot egy barkácsolás -avokádó „vajkrém” -vel tetejére adja, amely hozzáteszi a mészzöld színű és * sok krémességet.
Lehet, hogy kíváncsi vagy: az avokádó valóban megéri-e a hype-t, vagy ez a túl jó, hogy igaz legyen? Szerencsére ezek az élénk zöld gyümölcsök kaptak sok A regisztrált dietetikus jóváhagyási pecsétje, mivel rengeteg egészségügyi előnyt töltenek be. A kezdők számára az avokádó egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokkal tele van, amelyek nemcsak krémes textúrájukat adják nekik, hanem javíthatják a koleszterinszint javítását, a regisztrált dietetikus Tracy Lockwood Beckerman, RD, korábban elmondta a Well+Good -ot.
Ezenkívül az avokádóknak a napi ajánlott rostbevitelének közel fele van, plusz antioxidánsokkal (beleértve a luteint, a zeaxanthint és a karotinoidokat) és a magnéziumot, hogy segítsék a jobb alvást támogatni a jobb alvást. Micsoda álmodozó kombináció… szó szerint.
12 adagot eredményez
Összetevők
Fánk:
1 csésze mandula liszt
1/3 csésze tapioka liszt
2/3 csésze kókuszdiócukor
1/2 csésze kakaó
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 érett avokádó
1/3 csésze mandulatej
2 tojás
1/4 csésze kókuszdióolaj, megolvadt
1 teáskanál vanília kivonat
Glazúr:
1 érett avokádó
1 teáskanál citromlé
5-6 csésze porcukor, szitált
1/2 teáskanál vanília kivonat
1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra, és zsírozza a fánk serpenyőjét.
2. Keverje össze az összetevőket, és adjon hozzá egy csöves táskát. Töltse fel a fánk formáit a töltelékkel.
3. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a fánk szilárd, és a középpontba beillesztett fogpiszkáló tiszta kijön. Hagyja teljesen lehűlni, mielőtt eltávolítja és jegesedne.
4. Egy nagy tálban cörölje be az avokádót, és adja hozzá a citromlevet és a vanília kivonatot. Helyezze be a porcukrot egyszerre egy csésze, egy elektromos keverővel verve, amíg könnyű és bolyhos.
5. Adja hozzá a jegesedést egy csöves táskához, és tegye a hűtött fánkot.
Mintha még több okra lenne szükségünk az avokádók szeretésére: