Mi történt, amikor kipróbáltam a módszertant, egy bél egészséggel járó és hosszú élettartamú összetevőkkel csomagolt étkezési szolgáltatást

A módszertani vezérigazgató és Julie Nguyen társalapítója azt mondja, hogy a szolgáltatás összetevőit Kaliforniából és globális szerte az egész Kaliforniából és világszerte fordítják. „A tudományos megállapításon alapulunk, hogy a növényválaszték optimalizálása a legnagyobb hozzájáruló a bél egészségéhez, tehát ahelyett, hogy a tisztán bio -összetevőkre összpontosítunk, arra koncentrálunk, hogy minden héten a lehető legszélesebb körben beépítsük a növények legszélesebb változatosságát - sokkal több, mint Bármely ügyfél önmagában használhatja a főzést."

Az étel túlmutat a tudományon is. „A módszertan kidolgozásában megtanultam, mennyire fontos egy olyan menü megtervezése, amely segít az embereknek hosszú távú sikeressé válni”-mondja Julie Nguyen, a módszertan társalapítója. „Ez azt jelenti, hogy az ételeknek elég ízleteseknek kell lenniük, hogy az ügyfelek valóban várakozással tekintenek minden étkezéshez, mégis elég egészségesek, hogy boldogabbnak és energikusabban érzik magukat. Nagyon nehéz egyensúlyt sztrájkolni, és ez az egyik oka annak, hogy kénytelennek éreztem magam a módszertan elindítására. Úgy tűnt, hogy a legtöbb más lehetőség az unalmas testépítő ételek, vagy az ízletes, de nem elég egészséges ételek a súlykezeléshez, a bél egészségéhez és a fitneszhez."

És a receptek globális inspirációval rendelkeznek. Nguyen azt mondja, hogy különféle forrásokat használnak a menük, különösen az „Élelmiszer -kutatási kirándulások a világ minden tájáról az egészségről és a hosszú élettartamról ismert régiókba, például Okinawába, Japánba és Ikaria -ba, Görögországba tett kirándulásokra. Szeretem olyan megnyugtató, tápláló recepteket találni, amelyek még nem ütköznek a menükben az államokban, és bemutatjuk őket ügyfeleinknek oly módon, hogy ismerős módon, így nem érzi magát ijesztőnek, és hozzáteszi: "Két bőröndből élek. és évente kb. Hat hónapot töltsön el külföldön, hogy más kultúrákból tanuljon meg ételeket."

A módszertan és az egyéb étkezési szolgáltatások közötti fő különbség az, hogy étkezésük nagy részét üvegedényekben kapják. Nguyen elmagyarázza, hogy azt akarják, hogy az ügyfelek örömteli érzéssel érezzék magukat, amikor kinyitják a hűtőszekrényüket, és látják az egészséges étel szivárványát. Az üvegedények szintén frissen tartják az ételeket, újrahasznosíthatók és újrahasznosíthatók.

Az ételek 18 dollárig kezdődnek, és 28 dollárig terjedhetnek, attól függően, hogy mely összetevőket tartalmazzák. Az összes étkezés készen áll az étkezésre, vagy öt perc alatt felmelegíthető mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen.

Jelenleg a módszertan az északi és dél -kaliforniai városaihoz vezet, beleértve San Francisco -t, Los Angeles számos részét és San Diego -t, egy éjszakai kézbesítési ablakokkal szerdán és vasárnap. Nguyen azt mondja, hogy idén később elindítják a hajózást a nyugati parton, és egy keleti parti konyhát keresnek.

A menü

A menüben minden héten kiszűrhet a legnépszerűbb vagy a különböző étrendi preferenciák között (vegán, vegetáriánus, paleo, mediterrán, pescatarian, keto, alacsony zsírtartalmú), valamint különféle konyhákat (ázsiai, amerikai, európai, latin/spanyol).

Innentől kezdve a lehetőségei attól függnek, hogy mit és mikor akar enni (és vannak olyan általános életmód -termékek, amelyeket vásárolhat):

• Készített ételek: reggeli, ebéd és vacsora
• Keverés és mérkőzés: Készítsen el saját kalandját fehérjékkel, zöldségekkel, keményítőkkel és szószokkal
• Pékség és harapnivalók: sütemények, sütemények, fehérje snackek és vegán keto kenyér
• Italok: hidegen sajtolt gyümölcslevek, tonikok, mandulaták, kávécikkek és teák
• Élelmiszerbolt: Nyers húsok és tenger gyümölcsei, homok kamra kapcsok, például fűszerek, olajok és dióvaj
• Életmód: tálak, tányérok, edények

A csomagolás

Ha vizuális evő vagy, nehéz nem szeretni a módszertant. Az étel színes és gyönyörűen csomagolva van az üveghengerekbe, és a hűtőszekrény kinyitása úgy néz ki, mintha valamiféle Instagram álomba kerülne. Ez határozottan segít az inspirációban az étkezési időről, mert szó szerint minden étkezés során láthatja az összetevőket, mielőtt elkészíti. Minden menüpontnak van egy szórakoztató punny neve is, mint például a Peachy és a Kale-El, ami mindent kissé szórakoztatóbbá teszi.

És bár az összes üvegedény újrafelhasználható, hamarosan extra üvegedényekkel és fedelekkel találtam magam, amelyeket vagy a szekrényemben kellett tárolnom, vagy újrahasznosítanom. A doboz és a szigetelés egyaránt újrahasznosítható, és a jégcsomagok újra befagyhatók. Egyes régiókban a csomagolási felvétel elérhető újrahasznosításhoz vagy ártalmatlanításhoz-metodológiához az öblített üvegedények, a jégcsomagok és a szigetelt bélések az eredetileg szállított hűvösebb dobozban, házonként egy dobozonként egy doboz.

Étel

Íme, amit egy hét alatt ettem a módszertanból:

• Borsó doboz pite: krémes francia fehér borzöld pot pite egy edényben
• Mongol dinamit: mongol őrölt marhahús rizs keveréssütés
• Kale-El: Végső gyógyító csirke tészta leves
• Peachy érzése!: Peaches & Cream Oat Parfait
• Menj bogyós diót fölé: eper goji chia puding
• Kitűnő lámpák: Levendula valerian gyökér mandula tej
• Kettős baj: Omega-3 dupla csokoládé lenmag sütik

Minden receptnek van egy listája az összetevőkről, amelyeket ténylegesen kiejthet, főzési utasításokat, milyen dátumot kell enni, táplálkozási információk és étkezési információk (gluténmentes, tejmentes, vegetáriánus).

Az olyan tárgyakhoz, mint a reggeli vagy az italok, egyenesen az edényből megeszheti őket, és megtakaríthat egy tál mosáshoz. A főzéshez szükséges ételekhez mindent előre mérlegeltek, hogy hatékonyan működjenek, de néha nehéz volt az összes összetevőt kiszedni a magas hengerekből (a pálcika segítségével).

Általánosságban az ételek finomak voltak, frissek voltak, és ami a legjobb, voltak így könnyen. Csak a rövid idő alatt, amikor a videohívások között volt, meleg ételt tudtam készíteni, mint bármely szomorú íróasztal -saláta. A Pea Can pite és a mongol dinamit kitöltött és ízléses volt (kiáltott ki az utóbbi fűszeres házi készítésű Sriracha-nak, mivel szinte mindent, amit eszem), és a ígéret szerint tele van zöldségekkel. Miután kiszabadítottam az összetevőket az edényből, csak egy serpenyőre volt szükségem, hogy mindent elkészítsek. A Kale-El-t még gyorsabban készítették (öntsön be húslevest, öntsön be más összetevőket, körettel), és nagyszerű volt ebédre, bár el tudtam képzelni, hogy nem lenne elegendő étel a vacsorához.

A zab és a parfait tökéletes megragadó reggelizési lehetőségek voltak. Reggeleim 6: 30 -kor vagy 7 -kor kezdődő találkozókkal kezdődnek, tehát a reggeli általában egy kávé, és talán valamiféle bár. Van valami lényegesebb és olyan csinos is, hogy nézzen- nagyszerű módja volt a nap elindításának. A fehérjével, a megfelelő mennyiségű természetes édesség és az oroszlán sörényével a reggeli egészséges és meglepően kitöltő volt.

A levendula tej finom ízű volt, és dátumokkal édesítve, önmagában vagy kávéban nagyszerű volt. És a csokoládé sütik ideálisak voltak, amikor elkerülhetetlenül a délutáni édes fogam rúgott be, és egy snacket akartam, amely nem okozna cukor -összeomlást. A sütik csokoládés, rágó és kielégítőek voltak, és soha nem is tudnád kitalálni, hogy növényi alapúak voltak.

Az elvihető

Ha valaki, aki szereti ételeket főzni, akkor nem tetszik a módszertant vagy az étkezési szolgáltatást. De az emberek számára, akik elfoglaltak vagy inspirálódnak a konyhában, a módszertan lehetővé teszi, hogy egészséges, növényi csomagolt, kreatív étkezést végezzen minimális erőfeszítéssel. A tiszta üvegek, az összes friss alapanyag szépen rétegezve, valójában izgatottan próbál ki kipróbálni valami újat. Az étkezési döntésem az „Ugh, mit fogok főzni” -ről „ó, mit enni kell ma?"

A menüelemek érdekesek és kalandosak, anélkül, hogy túlmennének a fedélzeten. Kipróbálhat olyan különféle összetevőket is, amelyeket általában valószínűleg nem adna hozzá a kosárhoz: csak néhány nap alatt a zöldségcsomagok mellett oroszlán sörénypor, lenmagos étkezés, goji bogyóspor, chia volt Magok, lencse tészta, almaecet, Fresno chilis és még sok más.

Az egyetlen hátrány az, hogy viszonylag magasabb az ár, mint néhány étkezési szolgáltatás, jelenleg csak Kaliforniában, és számíthat arra, hogy elkezdi gyűjteni néhány üvegedényt, még akkor is, ha csak néhány napig próbálja ki.

De ha az idő ropogott, és keres egy módot arra, hogy több növényt a legszínesebb módon enni, akkor a módszertant érdemes hozzáadni az étkezés rotációjához.

Üzlet módszertan étkezés kézbesítése

Szeretné, hogy az első hallgassa meg a legújabb (és a legnagyobb) üzletcseppekről, az egyedi gyűjteményekről, a kedvezményekről és még sok másról? Iratkozzon fel arra, hogy az Intel egyenesen a postaládájába szállítsa.