Addig nem éltél, amíg meg nem próbálta a 2-összetevős levegő sült okrát (és ez nagyszerű a béledre)

Miért olyan finom az Air Fryer okra?

A megfelelő főzési technikákról beszélve. Az okra előkészítésének számos módja van-süthet, süthet, grill, sült, sült és megsütjük. Még a savanyúság is lehet, vagy kiszáradhat, vagy erjesztheti, ha idővel szeretné élvezni. Az edénytől függően az okrát érme alakú darabokra vághatják, vagy egészen főzhetők, a felsőkkel levágva. De ha ezt az ellenállhatatlanul ropogós, sós és szabad texturális tökéletességet keresi, akkor az Air Fryer Okra az út.

A levegőssorlás az évek során népszerűvé vált, mert ez egészségesebb alternatíva a mélysütéshez, és rendkívül könnyű szinte bármit elkészíteni, a kelkáposzta és az édesburgonya krumplitól a keményen főtt tojásig és az avokádó krumpliig. Okra természetesen nem kivétel. Tökéletes előételhez, snackhez vagy akár körethez, az Air Fryer okra ízes, és különösen finom, ha párosul egy mártással, mint krémes fokhagymás, hummus, fűszeres chili szósz, vagy ez a csípős koriander lime öntettel.

Air Fryer okra receptek

Számtalan módja van annak, hogy az okrát megsütjük-minden az ízétől és a texturális preferenciáitól függ, valamint az, hogy milyen összetevők vannak a kéznél.

1. 2-összetevők Air Fryer okra

A legegyszerűbb módja annak, hogy megkérdőjelezzük az ízletet, az, ha egyszerűen az okra kerekeket dobja néhány evőkanál olívaolajjal, valamint egy csipet sót és borsot, mint például Mary Ellen Phipps, az RDN, a Milk és a mézes táplálkozás alapítója, ebben a zavarban. ingyenes recept. Egyszerűen levegővel sütjük az okrát 400 ° F -on körülbelül 15 percig, félúton dobva.

2. Vegán, gluténmentes okra krumpli

Gina Matsoukas, az élelmiszer-blogger és a receptfejlesztő a konyhába való futás mögött, nagyszerű receptje van a vegán és a gluténmentes okra „krumpli” -ra-és esélye van, már a legtöbb összetevő a kamrában van. A Matsoukas úgy kezdődik, hogy hosszirányban szeleteljük őket, így hagyományos francia sült formát vesznek fel, majd fokhagymapor, kömény, koriander, kurkuma és chili por fűszerkeverékét használják, hogy finoman rúgjanak. Gina az Arrowroot keményítőt is használja, de megemlíti, hogy a tapioka keményítőt vagy a kukoricakeményítőt is felhasználhatnák alternatívaként.

3. Ropogós kukoricadarak kenyér okra

A levegő sült okrájának déli részéről Julia Foerster, a bevont vágyat, a levegő sütője tojással, tejjel, liszttel és kukoricadarával készíti a végső ropogást, hogy elérje a végső ropogást. Még mindig elkészítheti ezt a receptet kukoricadara nélkül, de Foerster szerint „hozzáadása az okra több textúrát és ízét ad."Az író cseréje a tojás és a tej helyett is jól fog működni ehhez a recepthez. És annak biztosítása érdekében, hogy az okra ne égjen, Julia azt javasolja, hogy használjon egy magas füstpontú spray -olajat, például avokádóolajat, olívaolajat vagy kókuszdióolajat. "És ne felejtsük el: A sült okra a legjobban íze, ha azonnal pelyhes tengeri sóval tálalja" - tette hozzá Foerster, tehát ezeket élveznie kell, amint készen állnak.

Ne feledje, hogy mivel minden levegő sütő különbözik, érdemes hét -nyolc perc elteltével ellenőrizni az okrát, de kb. Úgy tűnik is, hogy sok okrát főzne, nem pánikot. Magas víztartalmuk miatt hajlamosak lesznek zsugorodni, amikor főznek, ezért ne lepődj meg, ha a tétel egy kicsit kisebb, mint a vártnál. (Mintha egyébként túl sok jó dolog lenne.)

Attól függően, hogy hol tartózkodik, nehéz lehet friss okrát találni a szupermarketben. A jó hír az, hogy ugyanúgy megsütheti a fagyasztott okrát, akár frissen (ez kiküszöböli az összes szeletelést és a darabolást--mondván). A fagyasztott okra általában rántott vagy sima, és ugyanúgy főzhető. Csak ragadja meg kedvenc főzőolaját, kb. 10 percig kb.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.