3 bélbarát recept, amelyet a nap minden étkezésére készíthet

"A rost, valamint az avokádó és a kendermag szívéből származó egészséges zsírok kombinációja teszi ezt a tökéletes napi indítót, mivel a rost az emésztőrendszeren keresztül mozgatja az ételeket, hogy rendszeres maradjon, és a jó zsírok támogatják a test gyulladásgátló útját"-mondja Romano. "Mindkettő tele van és koncentrált az ebédig, így valószínűleg egész nap bél-egészséges döntéseket hoz."

Összetevők
1 csésze baba kelkáposzta
1 csésze fagyasztott ananászdarabok
1 csésze víz
1 érett banán, meghámozott és hosszirányban felére csökkent
1/2 csésze ananászlé
1/2 érett avokádó, negyedévre vágva
2 evőkanál kendermag szív
1/8 teáskanál só

1. Feldolgozza az összes összetevőt a turmixgépben alacsony sebességgel, amíg a keverék össze nem kombinálódik, de még mindig durva textúra, kb. 10 másodperc.
2. Növelje a sebességet a magasra, és feldolgozza a teljesen simán, kb. Egy percig. Szolgál.

Nézze meg az alábbi videót, hogy többet megtudjon az avokádó egészségügyi előnyeiről:

Ebéd: Super Cobb saláta

"A klasszikus Cobb saláta nem a legjobb választás a bélhez, de ez a verzió okos változtatásokat hajt végre a norma, hogy bél táplálkozási erőmé alakítsa" - mondja Romano. A kelkáposzta és a radicchio használata a jégsaláta helyett növeli a tápanyag -sűrűségt, miközben még mindig megfelelő mennyiségű rostot biztosít. "Shiitake gombát füstölt paprikával és chili porral pirítom, hogy füstös és umami húsos gomba csodákat készítsen" - mondja Romano.

A csirke- és tojásmag-alapú cobb-összetevők ezt az ebéd nagyszerű fehérjét adják, biztosítva, hogy ez valóban megteljen, amíg a Dinnertime meg nem gördül. Minden tetején van egy házi készítésű joghurt-alapú saláta. "A joghurtban található probiotikumok növelik a jó baktériumokat a bélben, és ezért a bél funkciója" - mondja. Ez valami, ami egy üveg kék sajt öntettel, csak nem állíthatja!

Nézze meg az alábbi videót, hogy megtudja, miért hívja a regisztrált dietetikus tojást "természet multivitamin":

Összetevők
12 uncia. Csontos, bőr nélküli csirkemell, kivágva
3/4 teáskanál só, megosztva
1/4 teáskanál bors, megosztva
4 teáskanál olívaolaj
10 oz. shiitake gombák, száruk és vékony szeletelve
1/8 teáskanál füstölt paprika
8 oz. (8 csésze) kelkáposzta, szárított és 1 hüvelykes darabokra vágva
3/4 csésze sima joghurt
1/4 csésze morzsolt kék sajt
1 evőkanál citromlé
1/2 kis fej radikchio (3 uncia.), fúrja és 1/2 hüvelykes darabokra vágja
3 keményen főtt nagy tojás, negyed
2 avokádó, felére csökkent, fodros és 1/2 hüvelykes darabokra vágva
6 uncia. cseresznye paradicsom, felére csökkent

1. Fedje le a csirkemelleket műanyag csomagolással, és szükség szerint egyenletes vastagságú legyen. Pat csirke száraz papír törülközőkkel, és megszórja egy negyed teáskanál salddal és egy nyolcadik teáskanál borssal. Melegítsen egy teáskanál olajat 10 hüvelykes serpenyőben közepes-magas hőn, amíg csak dohányzik. Barna csirke jól az első oldalon, kb. Hat perc. Flip csirke, adjon hozzá egy negyed csésze vizet, és fedje le. Csökkentse a hőt közepes0 -re, és folytassa a főzést, amíg a csirke 160 ° F, öt -hét percig regisztrált.
2. Helyezze a csirkét a vágódeszkába, sátor alumínium fóliával, és hagyja pihenni öt percig. Vágja a csirkét fél hüvelyk vastag szeletekre, tegye félre.
3. Melegítsen két teáskanálolajat a most üres serpenyőben közepes lángon, amíg meg nem csillog. Adjunk hozzá gombát és egy negyed teáskanál sót, fedjük le, és főzzük, és növelje a hőt közepesen magasra. Keverje hozzá a paprikát és a maradék egy-nyolcadik teáskanál borsot, és főzze, amíg a gombák aranysá válnak, négy-hat percig. Helyezze át a tányérra, és hagyja lehűlni.
4. Helyezze a kelkáposztát egy nagy tálba, és fedje le meleg csapvízzel (110 ° F - 115 ° F). Swish Kale körül, hogy eltávolítsa a szemcséket. Hagyja, hogy a kelkáposzta 10 percig meleg vízfürdőben üljön. Távolítsa el a kelkáposztát a vízből, és szárazon forogjon a saláta fonójában több tételben. A Pat levelek papír törülközőkkel szárazak, ha még mindig nedves.
5. Keverje fel a joghurtot, a kék sajtot, a citromlevet, a fennmaradó két teáskanál olajat és a maradék negyed teáskanál sót a tálban. A vízzel való konzisztencia, és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
6. Dobd el a Kale-t és a Radicchio-t fél csésze öntettel a kabáthoz. Transzfer a tálalás és a domb egyenletes rétegben. Rendezzen csirkét, hűtött gombát, tojást, avokádót és paradicsomot a zöldek felett. Szitáljon maradék öltözködés saláta fölött. Szolgál.

Vacsora: téves leíró leves laposhal és cukkini tészta

Ez a növényekkel teli tápláló leves, ami sok rostot jelent. A főszereplő összetevők, a miso és a gyömbér is büszkélkedhetnek saját bél-egészséges előnyeikkel. A miso tele van probiotikumokkal, míg a gyömbér stimulálja az emésztést és gyulladásgátló gyógynövény. Mindkét összetevő egy csomó ízt is hoz a levesbe.

Összetevők
1 lb cukkini, kivágva
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál reszelt friss gyömbérrel
4 csésze édesvíz
4 sárgarépa, hámozott, hosszirányban felére csökkent és 1/4 hüvelyk vastag szeletelt
1 csésze fagyasztott edamame
1 evőkanál szójaszósz, plusz extra fűszerezéshez
1 font. bőr nélküli laposfilé, 1 hüvelyk vastag, 2 hüvelykes darabokra vágva
2 evőkanál fehér miso
8 oz. Daikon retek, hámozva és 2 hüvelyk hosszú gyufákra vágva
4 mogyoró, csak zöld alkatrészek, vékony szeletelve
2 teáskanál szezámmag, pirított
2 teáskanál pirított szezámolaj (opcionális)

1. A spirálizálóval vágja le a cukkinit egy nyolcadik vastag tészta, majd vágja a tésztát hat hüvelyk hosszúságra; félretesz, mellőz.
2. Melegítse az olajat holland sütőben közepes lángon, amíg nem csillog. Adjunk hozzá gyömbért és főzzük, amíg illatos, kb. 30 másodpercig. Keverje hozzá a vizet, a sárgarépát, az edamame -t és a szójaszószt, és főzzük. Keverje hozzá a cukkini tésztát, majd merítse le a laposhalot a levesbe, és térjen vissza a pároláshoz. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, fedje le és főzze addig, amíg a laposhal pelyheket szétválasztja, ha finoman páros késsel, öt-nyolc percig tartja.
3. Helyezzen egy csésze forró levest a folyékony mérőpohárba, és habverje be a miso -t. Óvatosan keverje meg a miso keveréket a levesbe, térjen vissza a főzéshez, majd azonnal vegye le a tűzről. Keverje hozzá a reteket, és ízlés szerint extra szójaszószmal ízesítse. Az egyes adagokat egyenletesen szórja meg a mogyoró zöldekkel és a szezámmagokkal, és szeszámolajjal szitáljon, ha használja. Szolgál.

Nézze meg az alábbi videót, hogy többet megtudjon a gyömbér előnyeiről:

A közösségünk egészséges receptjeinek és főzési ötleteinek a Csatlakozzon a Well+Good Cook With Facebook Grouphoz.