5 Frissítő, szuperkreatív nyári lé receptek

Valószínűleg egész évben gyümölcscélozol, mert a tested szereti a vitaminokat és az ásványi anyagokat. De ha a külső hőmérsékletek jóval meghaladják a 90 fokot, érdemes lehet egy hűvös, frissítő gyümölcslevet kortyolgatni, mint túlélési taktikát.

Az austini székhelyű Daily Greens alapítója, Shauna Martin mindkét igényt a nemrégiben kiadott könyvében elérte, Napi zöldek 4 napos tisztítás, És sok gyümölcslé receptet tartalmaz, amelyek megérintik a friss, szezonális termékeket, amelyek ízléses és színűek ebben az évszakban.

További olvasás: 3 recept a zöld gyümölcslé minden szintjére

"Amikor egy összetevőt szezonban szednek, akkor a potenciális tápanyag -tartalom csúcsán van, tehát a legteljesebb tápanyagokat ki kell vennie belőle" - mondja Martin.

Ráadásul, amellett, hogy segít abban, hogy hidratált és energiát adjon a hőben, ezek a receptek a következő szintre vezetik a gyümölcslé játékát kreatív, szezonon belüli összetevőkkel, mint például a paprika, a cukkini és a Cynaloupe.

Kattintson át, hogy megnézze Martin öt kedvenc nyári receptjét, és próbáljon meg nem olvadni, oké? -Amy Marturana

(Fotók: Napi zöldek)

Sárga harang paprika lé

"Ne hagyd, hogy ennek az italnak a színe becsaplak. Tele van zöld jósággal!- mondja Martin.

1 uborka
3–5 zeller szár, alul eltávolítva
2–3 kelkáposzta levelek
1 sárga harangpaprika (sárga sapszicum)
Maroknyi bazsalikom (3-4 levél)
½ citrom, hámozott (opcionális)

Mossa meg az uborkát, a zellert, a kelkáposztát, a harangpapírt és a bazsalikomot. Távolítsa el a tetejét és a magokat a paprika csengőjéből, és daraboljon darabokra, amelyek beleférnek a facsaróján. Ha meg kell vágnia a "zöldséget", használjon 1/2 citromot. Ha nem, hagyja ki. Futtassa az összes összetevőt a facsaróján, kaparja le a habot (ha szükséges), és élvezze!

Melonzöld lé chia magokkal

"Néhány évvel ezelőtt a nővérem arra fordított, hogy a chia magvakat hidratálódjanak. Betette őket egy kőműves edénybe vízzel, egy kis mészrel és Stevia -ba, hogy áztassa az éjszakát. Másnap reggel inni fogja, hogy futtasson, rehidratáljon és feltöltse. Néhányszor kipróbáltam, és annyira tetszett, hogy elkezdtem áztatni a chia magokat egy éjszakán át szűrt vízben, majd másnap hozzáadtam a zöld juice -hez. A chia magok áztatása felszabadítja az összes mesés tápanyagot, beleértve a szuperhidratáló elektrolit ásványokat is, amelyek a zöld lé hidratálóbbá teszi, mint valaha. Érdekes textúrát is adnak a zöld juice -nak."

1 uborka
Nagy maroknyi spenót (2/3 csomó)
Maroknyi menta (3-4 levél) -opciók
1/2 csésze kocka citeroupe
1/2 csésze kocka görögdinnye
1/8 teáskanál tengeri só
1/4 csésze chia magvak, egy éjszakán át szűrt vízben áztatva, majd leürítve (opcionális)

Mossa meg az uborkát, a spenótot és a menta. Futtassa az összes összetevőt, kivéve a sót és a magot a facsaróján, és kaparja le a habot (ha szükséges). Megszórjuk a sót és a chia magokat (opcionális), keverjük és élvezze!

Honeydew vízitorma zöld gyümölcslé

"Ez a zöld gyümölcslé három kedvenc nyári összetevőmet ötvözi: édes mézharmat, krémes cukkini és egy kis fűszeresség a vízitorma miatt" - mondja Martin.

1 cukkini
Maroknyi vízitorma (1/3 csomó)
Maroknyi koriander (koriander) levelek (3-4 szár)
3–4 zeller szár, alul eltávolítva
1 csésze kocka mézharmat dinnye
1/8 teáskanál tengeri só (opcionális, de ajánlott)

Mossa meg a cukkini, a vízitorma, a koriander és a zeller. Futtassa az összes összetevőt a facsaróján, és kaparja le a habot (ha szükséges). Ízesítsük a sóval, ha szükséges, keverjük és élvezze.

Őszibarack zöld gyümölcslé

"Az őszibarack lehet a minden idők kedvenc gyümölcse a nyár folyamán. Szeretem megállni a farm standokon, és közvetlenül a mezőgazdasági termelőktől vásárolni őket. Ne hűtse le őket, mivel sokkal jobban megkóstolják és érettek egyenesen a gazdaságból. Finoman kiegészítik a zöld gyümölcslevet."

1 uborka
1 őszibarack
Nagy maroknyi spenót (2/3 csomó)
Néhány menta (3-4 levél)
1/4 hüvelykes darab gyömbérgyökér
1/8 ananász vagy 3/4 csésze ananászdarabok

Mossa meg az uborka, őszibarack, spenót, menta és gyömbér. Vágja és magolja a Peach -et, és darabokra vágja, amelyek beleférnek a facsaróján. Tetesse és farokolja az ananászot, hámozza meg, és darabokra vágja, amelyek beleférnek a facsaróján.

Futtassa az összes összetevőt a facsaróján, kaparja le a habot (ha szükséges), és élvezze!

Cukkini körte zöld gyümölcslé korianderrel

"A cukkini tökéletesen helyettesíti az uborkát bármilyen zöldlében" - mondja Martin. "Ez a gyümölcslé kissé krémes textúrát ad. Szeretem a cukkinit használni egész nyáron a zöldlében, miközben szezonban van."

1 körte
1 cukkini
Nagy maroknyi spenót (2/3 csomó)
Maroknyi koriander (koriander) levelek (3-4 szár)

Mossa meg jól az összes hozzávalót. Vágja és magja a körte, és vágja le olyan darabokra, amelyek beleférnek a facsaróján. Vágja a cukkinit darabokra, amelyek beleférnek a facsaróján. Futtassa az összes összetevőt a facsaróján, kaparja le a habot (ha szükséges), és élvezze!

További olvasás

3 recept, hogy kiszabadítson egy turmixkészítő rutot
3 trópusi nyári lé recept, amely komoly tengerparti hangulatot irányít
4 Juice recept a nagy bőrre a celeb faanstól Joanna Vargas -tól