7 A maradék leves -tárolási tippek, amelyek ízléses melegítéssel kóstolják meg

3. Szorítsa a műanyag vagy üvegtartályokat műanyag csomagolással

A leves befagyasztásának hatékony kulcsa az, hogy a lehető legtöbb levegőt tartsa ki (ami szintén segít csökkenteni a fagyasztó égésének kockázatát). Ennek jó módja az, ha a tartály tetejét műanyag csomagolással állítja be, mielőtt a fedélre helyezi, ha az üvegeket a táskák felett választja.

4. A fagyasztás előtt laposan simítsa a műanyag zacskókat

"Gyakran fagyasztom a leveseket újra lezárható táskákban, majd laposan feküdtem, amíg fagyasztok"-mondja Harris-Pincus. „Miután megszilárdultak, rakhatók össze a tárolás maximalizálása érdekében. Ügyeljen arra, hogy már hideg legyen, mielőtt a fagyasztóba helyezi, hogy megakadályozza a fagyasztó égését."

5. Tudja meg, milyen leveseket tud és nem lehet lefagyasztani

Nem minden leves jön létre egyenlően, amikor a befagyasztási képességükről van szó. Például, nem akarja lefagyni a tej alapú leveseket, mivel a zsírok a fagyasztóban szétválnak, és új melegítéskor törött levest eredményeznek. A sok zöldséggel rendelkező levesek nagyon pimaszos textúrát eredményeznek, amikor felolvasztják, mint a tésztákkal vagy gabonákkal terhelt levesek. Másrészt, a bab vagy a húsban nehéz levesek (mint például a chili), húsleves alapúak, vagy pürék, kiváló jelöltek a fagyasztóhoz.

6. Dátum a levesed

Az élelmiszerbiztonság mindig rendkívül fontos, és nem akarja, hogy a levesre a tény után évekkel botlódjon, és azon maradjon, vajon még mindig rendben van -e enni. Ebből a célból győződjön meg arról, hogy egyértelműen megjelöli a levest a fagyasztási dátummal, és ha hasznos, akkor a legjobb dátum (általában valahol a három hónapos tartományban).

7. Díszítsük a levesedet a kiolvadás után

Szeretjük melegíteni a leveseinket egy nagy öntöttvasban, amely lehetővé teszi az egyenletes hőelosztást (a Great Jones személyes kedvence), majd friss bazsalikom, petrezselyem, kapor (vagy bármilyen más megfelelő gyógynövény) hozzáadásával.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.