7 növényi alapú étkezési hackok, amikor az élet elfoglalt

24. nap: Mester "hűtőszekrény-tisztítás" ételek

Néhány dolog szomorúbb, mint a gyönyörű zöldségek vásárlása, és ha a hűtőszekrényben találkoznak a halálukkal. A legjobb módja annak elkerülésének, ha egy hét napját válassza ki, amikor következetesen készít egy hűtőszekrénytisztító ételt.

Szeretem a gyors quiche-t, amelyet úgy készítek, hogy feltöltem minden olyan zöldséget, amelyet apróra vágott hagymával néznek, majd hozzáadom a boltban vásárolt kéreghez legelőn nevelt tojásokat és egy darab növényi tejet. A sült rizs egy másik nagyszerű lehetőség! Cserélje fel a rizs felét fagyasztott karfiol rizsre a bónusz vegetáriánus pontokra.

Ez a kedvenc karfiol sült rizs receptünk-és oly sok zöldséget is felhasznál:

25. nap: Építsen salátát gyógynövényekkel (nem csak saláta!)

Több gyógynövény fogyasztása növényi alapú élethulladékként érzi magát: még mindig leveles zöldeket eszel, de hirtelen izgalmasabb és érdekesebb ízű (néhány extra egészségügyi előnyökkel jó intézkedéssel).

Vásároljon néhány csomó gyógynövényt, és kihívja magát, hogy új és érdekes módon használja fel őket a következő napokban. Cserélje fel a saláta zöldeit petrezselyemre, korianderre, bazsalikomra vagy menta egy ínyenc csavarásra, vagy dobjon el egy marékot a turmixba (citrom kakukkfű, koriander mész és a bazsalikom eper néhány kedvenc kombinom).

26. nap: Próbáljon ki néhány növényi alapú desszertet

Igen, a növényi alapú életmódod még a desszert birodalmára is kiterjed, és a gyomrod és a szájpadja megköszönni fogja érte! A gyümölcsök és diófélék a természet legfinomabb kínálata, és nagyszerű módja annak, hogy a tányér tápanyagokkal való csomagolását még a főétel vége után is csomagolja.

Játsszon csokoládéval mártott narancssárga ékekkel, almából készült ropogásokkal, vagy akár csak egy tál tele van, tele vaníliakivonattal, egy kis mézzel, valamint egy csipet fahéjjal és sóval. Akár banánt is használhat alapvető tejmentes fagylalt alapjául.

27. nap: Mestere a kedvenc ételének növényi alapú verzióját

A bolygón a bolygón minden edény zöldségcsomagolású verziói vannak, amelyek manapság rendelkezésre állnak az interneten, hogy jobban élvezhessék az új növény-előzetes életmódot. Ma vegye be a Google-t (vagy a Well+Good archívumát), hogy megtalálja az egyik kedvenc receptjének növényi alapú verzióját, ha még nem így van, és készítse el!

28. nap: Van egy (virtuális) főzési dátum

Remélhetőleg ebben a hónapban hozzáadott néhány új növényi alapú receptet a repertoárjához. Miért nem osztja meg a szerelmet? Van egy virtuális főzési dátum egy barátjával, ahová készít, és megeszi az egyik kedvenc új étkezését. (Ossza meg a receptet néhány nappal korábban, hogy időt adjon a szükséges összetevők megvásárlására.) Az étkezési idő hatalmas része az, hogy az, akivel megosztja az ételeit. A következő hónapban a barátja kiválaszthatja a receptet, hogy együtt készítsen!

Csatlakozzon a Well+Good's Cook-hoz az USA Facebook csoportjához, hogy cserélje a növényi alapú receptötleteket a világ minden tájáról származó emberekkel.