Azok a zümmögő tengeri moha turmixok ajándéka a bél egészségének isteneitől vagy túlhipertek?

Annak érdekében, hogy jobban megértsük, mi az üzlet ezzel az óceáni itallal, két regisztrált dietetikussal beszéltünk, amelyek megosztották a Sea Moss-ról szóló őszinte gondolataikat, és kiderítették, hogy ez egy turmix sláger vagy hiányzik-e, és a válasz volt… Talán?

Pontosan mi a tengeri moha?

Tengeri moha, más néven ismert Chondrus ropus, Vagy az ír moha, egy általános ehető vörös tengeri moszat, amelyet az Atlanti -óceán északi részén található sziklás partokon találnak. Színes változhat: Lehet, hogy zöld, sárga, piros, barna vagy fekete fajtákat észlel. És hasonlóan a tengeri moszat, az algák és a moszat más formáihoz, a Sea Moss egy ehető tengeri növény, amelynek feje lenyűgöző egészségügyi előnyökkel rendelkezik.

Bár valószínűleg nem ismeri a Sea Moss-ot, mint önmagában alkotóelemet, meglepődhet, hogy hallja, hogy ez számos, gyakran fogyasztott ételhez hasonló fagylaltot, túrót és nem tejterméket tartalmaz a karrageenán formájában. A tengeri moha sejtfala karraenánt tartalmaz, és C. ropogó az élelmiszeriparban széles körben használt kereskedelemben használt sűrítő és gélesítőszer eredeti forrása. Ezt az élelmiszer -adalékanyagot úgy állítják elő, hogy a tengeri moszatkivonat lúgos anyagokkal keverik.

A tengeri moha egészségügyi előnyei

"A Sea Moss határozottan nagy hullámokat okoz, mint az új Smoothie Go-to-összetevők"-mondja Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember és a Nemzeti Média szóvivője a Táplálkozási és Dietetika Akadémia akadémiájáról. „Noha ez nem lehet az első dolog, amire gondolnád, hogy hozzáadja a turmixgépet, amikor egy turmixot felvág, ez meglehetősen tápanyag-sűrű, és sok egészségügyi előnyhöz kapcsolódik. Egyrészt azt állítják, hogy támogatja a bél egészségét, legyen antibakteriális, vírusellenes, támogatja az erős és egészséges immunrendszert, és fokozza a szív egészségét."

A tápanyag -tartalom lebontásakor Ehsani elmagyarázza, hogy egy negyed csésze tengeri mohát tíz kalóriát, nulla gramm zsírt, három gramm szénhidrátot, fél gramm étrend -rostot és további fél gramm fehérjét tartalmaz. Ugyanakkor megjegyzi, hogy sokkal több kutatást kell végezni a tengeri mohás egészségügyi előnyökkel kapcsolatos meggyőző bizonyítékok értékelése érdekében.

Amy Shapiro, MS, RD, CDN, regisztrált dietetikus, a Real Nutrition alapítója és igazgatója szintén dicséri az óceáni moha megeszésének egészségügyi potenciálját. "Szeretünk minden A tengeri moszat és a tengeri moha dolgok, mivel ezek a növények különféle ásványi anyagokat biztosítanak, beleértve a jódot is, amelyet nem kapunk hatékonyan a szokásos étrendből ” - mondja Shapiro. „A tengeri moha gazdag rostban, ami nem csak segít csökkenteni a koleszterinszintet, hanem elősegítheti az emésztést, a szabályosságot és a bél egészségét."És ez még nem minden: Shapiro azt is mondja, hogy a tengeri moha tele van antioxidánsokkal és vassal.

Mielőtt belemerülne az óceánba, vagy elindulna a boltba, hogy a napi smoothie -főzőlapokhoz néhány tengeri mohára kezét kapja, Shapiro rámutat arra, hogy jó szem előtt tartani, hogy a tengeri mohát még nem szabályozza az FDA. „A tengeri moha táplálkozási bontása megváltozik, annak alapján is, hogy hol növekednek. Néhány tengeri moha túl magas lehet a jódban, ami káros lehet a pajzsmirigy egészségére ” - tette hozzá Ehsani. Az óvatosság oldalán tévedni azt tanácsolja, hogy a tengeri mohát mérsékelten fogyasztják, amíg a kutatás világosabb.

Mi a legjobb módja a tengeri moha fogyasztásának?

„A tengeri moha erős illata, íze és textúrája van, ami néhány ember számára kissé megnehezítheti a leereszkedést. Ha azonban finom, dekadens turmix -összetevőkkel keverik, akkor nem lehet megkóstolni az ízét ” - mondja Shapiro. Ehsani hozzáteszi, hogy ellenőrizze az egészségügyi szolgáltatóját, mielőtt a tengeri mohát fogyasztana.

Ez a bél-egészséges aranytej turmix receptje olyan ízű, mint a napsütés egy csészében: