Candice Kumai vacsoráira, amikor gyönyörűen akarsz ébredni

Idén januárban, a Well+Good (Re) újév részeként, a híres növényi és klasszikusan képzett séf, a Candice Kumai öt hetes egészséges recepteket nyújt, amelyek nemcsak az étkezési szokásainak átalakítását segítik, hanem az éven át tartó sikerhez is felállítják Önt. Az első héten a recepteket kifejezetten a bél tisztítására szolgálták. A múlt héten az energia és az energia-aka ételekről szól, amelyek ugyanolyan tele vannak a fehérjékkel, mint az íz. És ezen a héten egész hetes szépségrecepteket készített, így a lehető legjobban néz ki és érzi magát.

A reggeli turmix lehet a legegyszerűbb módja annak, hogy a szépségápolókkal, például a kollagénporral és a spirulina -ban besurranjon, de a tányérjának ugyanolyan sok előnye lehet. Az ébredés kulcsa része, mint 10 órán keresztül, még akkor is, ha nem töltötted fel a hidratáló, tápláló ételeket az előző éjszaka. A mindig fényképezőgépre kész Candice Kumai számára ez azt jelenti, hogy visszatér az alapokhoz, és gyakran néhány kedvenc étele, amikor felnőtt volt.

Készüljön fel sokféle módon, hogy a víz- és vitaminus zöldségeket megkapja nem Csak saláták. Spoiler figyelmeztetés: Meg akarod porolni azt a spiralizátort. A Kumai elsajátította a zöldségek, mint a sárgarépa (kollagén fokozó C-vitamin és a bőrmegtakarító E-vitamin) és a spagetti tök (a köröm és a haj erősítő kalciummal) történő előállításának módját, amely valóban ízléses, és nem hagy éhesnek.

És készülj fel arra, hogy lenyűgözz magaddal: ő is segíteni fog a sushi-készítés elsajátításában. Kiderül, hogy sokkal könnyebb, mint gondolnád.

Olvassa tovább az öt hétköznapi vacsora receptjeit, amelyek elősegítik a szépséget kívülről.

Hétfő: avokádó árpa leves

Termel 3

Összetevők
1/3 csésze főzött hámozta árpa
1 1/3 csésze víz
1 evőkanál extra-szűz olívaolaj
1/2 sárga hagyma, finoman apróra vágva
1 sárgarépa, hámozott és apróra vágva
1 zeller szár, apróra vágott szár
1 babérlevél
4 csésze alacsony nátriumi zöldségleves
1/4 csésze nyers dió darabok
1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
1 csésze aprított lacinato kelkáposzta levelek
1/2 érett avokádó, szeletelt
1 evőkanál folyékony aminos

1. Egy közepes készletben egyesítse az árpát a vízzel, és forralja fel. Csökkentse főzni, és főzzük, amíg a szemek gyengédek és a víz felszívódik. Fedje le és tegye félre.

2. Egy nagy készletben melegítse fel az olívaolajat közepes-alacsony hőn. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg meglágyul, nyolc -tíz percig. Adja hozzá a sárgarépát, a zellert és a babérleveleket és a pirítást, amíg a zöldségek lágyak, tíz perc. Öntsön be a húslevest, vigye a levest könnyű forralni és főzzen.

3. Keverje hozzá a fenntartott főtt árpát, a dió darabokat és a szerecsendiót, és pároljuk további öt percig.

4. Távolítsa el és dobja el a babérleveleket. Keverje hozzá a kelkáposztát és a folyékony aminókat. Vágja be a levest a tálakba, és töltse fel avokádó szeletekkel. Nyugodtan adjon hozzá szűrés nélküli, nyers almaecetet, hogy befejezze az extra tisztítást.

Kedd: Sárgarépa Miso Ginger Beauty Noodles

Kiszolgálja a 2 -et

Összetevők
A tálhoz:
6 nagy sárgarépa, spirálizált
2 csésze héjú szerves edamame
2 csésze főtt barna rizs vagy quinoa
1 avokádó, kölyök
2 evőkanál friss menta a tetejére
2 evőkanál őrölt szezámmag

A Miso Vinaigrette számára:
3 evőkanál organikus vörös miso paszta
1/4 csésze rizs ecet
2 evőkanál pörkölt szezámolaj
2 teáskanál méz vagy juhar
2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
2 evőkanál csökkentett nátrium -tamari

1. Egy közepes keverő tálba adja hozzá az összes öltözködési összetevőt, és jól keverje össze a kombinációhoz.

2. Adja hozzá az előkészített sárgarépát, az edamame -t és a szemcséket az öntetőbe. Dobd el jól a bevonatot.

3. Töltse le a sárgarépa tésztáját és a szemcséket, és tetejét avokádó kockákkal, friss menta és őrölt szezámmaggal.

Szerda: Friss pesto spagetti tök

Kiszolgálja a 2 -et

Összetevők
A spagetti tökért:
Olívaolaj -főző spray, a sütőlaphoz
1 nagy spagetti squash, hosszában felére vágva
1 evőkanál extra-szűz olívaolaj, hogy a squash-ot olajozza a sütés előtt
1/2 teáskanál tengeri só
2 evőkanál reszelt parmezán sajt (opcionális)
1/4 csésze friss bazsalikom levelek (opcionális)

A pesto számára:
3/4 csésze pestót készít
1 1/2 csésze lacinato kelkáposztólevelek, szakadt 1/2 csésze egész
Nyers mandula
1–2 fokhagyma -szegfűszeg
1/4 teáskanál tengeri só
1 evőkanál friss citromlé
3 evőkanál extra-szűz olívaolaj

1. Melegítse elő a sütőt 350 ̊F -re. Enyhén fedje be a feltöltött sütőlapot kókuszdió -olajjal vagy olívaolaj -főző spray -vel.

2. Kanál használatával vágja ki a pépet és a magokat a tök belsejéből. Szitáljon mindkét felet olívaolajjal, és dörzsölje be a bevonatot. Meghintjük tengeri sóval ízlés szerint.

3. Helyezze a tök felét, vágja le az előkészített sütőlapra, és kb. 45 percig süsse. Óvatosan fordítsa meg mindegyik felét, és még tíz percig sült, vagy addig, amíg villakezel. Távolítsa el a tököt a sütőből, és hagyja kissé lehűlni.

3. Amíg a tök lehűl, készítse el a kelkáposzta pesto -t: egy élelmiszer -feldolgozóban adja hozzá a kelkáposztát, a mandulát, a fokhagymát, a sót és a citromlevet. Pulsuljon, amíg durván apróra nem vágja. Patak az olívaolajban, és feldolgozzuk, amíg sima paszta nem kialakul.

Villa segítségével felfelé a „spagetti” szálakat a squash belsejéből. varázslat! Enyhén fedje be a sült tök minden felét egy-egy-csésze kelkáposzta pesto-val, és adjon hozzá egy permezánt vagy friss bazsalikomot, ha szükséges, ha szükséges. Tálaljuk úgy, ahogy tészta, többé -kevésbé friss pesto vagy bazsalikom hozzáadása a kívánt módon. A maradék pesto legfeljebb három hónapig tartja a fagyasztóban.

Csütörtök: Nori kézi tekercsek

2-4 -et szolgál

Összetevők
5-7 Lapok pirított nori (tengeri moszat)
1-3 csésze főtt barna rizs

A töltőanyagokhoz (opcionális):
1/2 érett avokádó, vékonyra szeletelt
Friss bazsalikom, szárak eltávolítva
Uborka, vékonyra szeletelt hosszirányban
Friss korianderszálak
Sárgarépa, vékonyra szeletelt
Japán kaiware csírák
Japán umeboshi szilva, magok eldobva
Daikon savanyúság

Fehérjék (opcionális):
Füstölt lazac, vékonyra szeletelt
Füstölt tofu, vékonyra szeletelt

Érvezők (opcionális):
Szőrös
Pirított szezámmag
Togarashi
Sriracha
Csökkent nátrium szójaszósz, merítéshez
Ponzu szósz, merítéshez

1. Konyhai ollóval vágja le a norit felére. 10–12 fele lepedővel kell rendelkeznie. Készítsen egy kis tál szobahőmérsékleti vizet.

2. Helyezze a norit félig függőlegesen előtted egy tiszta felületre.

3. Helyezzen át átlósan kb. Teteje a választott töltőanyagok, fehérjék és fűszerek közül. Szorosan gördítse a norit kúp alakú a töltés körül, és lezárja a nori szélét egy vízzel.

4. Mártsa be a választott szójaszószot, ponzu -t, fűszeres vegán mayo -t, vagy csak élvezze, ahogy van!

Péntek: Kókuszdió borsó és menta leves

Kiszolgálja a 2 -et

Összetevők
1 evőkanál extra-szűz olívaolaj
1/2 sárga hagyma, finoman apróra vágva
8 oz. borsó
1/2 csésze csomagolt friss mentalevelek, plusz még az opcionális körettel
1/4 teáskanál tengeri só
1/4 csésze konzerv könnyű kókusztej, plusz 1 evőkanál a befejezéshez
3/4 csésze alacsony nátriumi zöldségleves
Görög joghurt (opcionális feltöltésre)

1. Egy kis pirított serpenyőben melegítse fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg illatos, tíz -tizenkét percig. Távolítsa el a tűzről, és tegye félre, hogy kissé lehűljön.

2. Adja hozzá a lehűtött hagymakeveréket egy turmixgéphez vagy élelmiszer -feldolgozóhoz, majd a borsót, a mentaleveleket és a sót követi. Keverés a kombinációhoz. Patak a kókusztejben és a zöldséglevesben, amíg a keverék szép, bársonyos leves konzisztenciája nem lesz.

3. Tálaljuk a levest szobahőmérsékleten, vagy hűtve az extra kókusztejjel és a menta a befejezéséhez. Tetejére egy darab joghurttal, ha szükséges, a fehérje extra lendülete érdekében.

Így lehet több módon átalakítani az évet, beleértve az egész évben erős, egészséges szokások kiépítését.