Nem tudom abbahagyni a „negroni sbagliato” mondást? A mixológusok szerint itt van a mocktail verziók készítésének négy módja
"A Colonia Verde -nél a kedvencünk a Figlia, amely a citrusfélék, a virágos és a meleg fűszerjegyek szép egyensúlyát tartalmazza" - tette hozzá. Olyan összetevőkből készül, mint a rózsa, a keserű narancs és a szegfűszeg, és palackonként kb. „Innentől hozzáadnék egy kis fűszeres egyszerű szirupot, amelyet szintén nagyon könnyű elkészíteni otthon. Csak forraljon egyenlő részben a cukrot és a vizet egy serpenyőben, a választott-klovák, a fahéj vagy a rózsaszín bors fűszere mellett, mind nagyszerű lehetőségek ”-mondja Manskar.
Végül, az ital nem lenne teljes valami csillogó nélkül. „Az utolsó kulcsdarab a buborékok. A tonikus víz az én menem, mert keserűséget kölcsönöz, amely átvágja a többi összetevő édességét. De elmehetsz egy száraz, alkoholmentes almaborral is, hogy utánozzák a Prosecco ízeit ”-mondja Manskar.
A Colonia Verde-nél a Negroni Sbagliato szellemmentes átvételét „libroni” -nak hívják, és 2-vel készülnek.5 uncia (öt evőkanál) Figlia és egy uncia (két evőkanál) rózsaszín bors -szirup egy keverő üvegben, friss narancshéjjal díszítve, és tonikkal tetején tálalva tálalva. "Könnyen ivható, kifinomult és ugyanolyan lenyűgöző, mint Emma D'Arcy Boozy kedvence"-mondja Manskar.
3. Alkoholmentes Negroni Mix + alkoholmentes pezsgő
Wilmer Nolasco, a Leroy's fő csapos, mindössze két összetevőt használ Negroni Sbagliato Dupe készítéséhez. "Amikor szem előtt tartom a booze-mentes szellem tömegét, szeretek mindig egy egyszerű italt tartani. Ahogyan egy Negroni Sbagliato Mocktail -et csinálok, az a két finom termék összeállításával: az első a ST. Agrestis hamis negroni, amely a kedvencem a piacon elérhető előzetes Negroni facsimilek közül ” - mondja Nolasco. Aztán kombinálja ezt az egyik kedvenc alkoholmentes pezsgőjével a Wölffer Estate-től, a tavasz egy palackos rozéra pezsgőben.
4. Keserű olasz szóda + alkoholmentes pezsgő
A Negroni Sbagliato Mocktail elkészítéséhez Jan Brown, a Faccia A Faccia ügyvezetője adaptálja a „nem-amerikai” mocktailt, amely már az étterem menüjében található. „Beépítünk egy„ Sanbitter ”nevű olasz szódát, amelyet San Pellegrino készített. Keserű és kellemesen frissítő. Annak érdekében, hogy ez sbagliato legyen, egyszerűen helyettesíthető az italunk pezsgőkészüléke egy alkoholmentes pezsgővel, amely egyre népszerűbbé válik ”-mondja Brown. A SanBitter -et az Amazon -on elérhető 25 dollárért egy 10 -es csomagért.
Hogyan készítsünk egy kava-mocktail-t alkoholmentes relaxációs italhoz:
