Van -e a nőknek vörös húsprobléma??

TAM ugyanarra a következtetésre jutott, amikor mélyebben megvizsgálta a címsorot megragadó vörös húsvizsgálatokat. "A vöröshús azt a tanulmányi tanulmányok többsége, amelyek szerint a vörös hús rossz feldolgozott hús, nem pedig a fűben táplált hús, tehát valójában nem tudja az eredményeket evangéliumnak tekinteni"-mondja.

Az elvihető itt: nem minden vörös hús jön létre egyenlőnek. Mindig válassza a fűben táplált marhahúst, mivel ez magasabb a tápanyagokban, és kevésbé valószínű, hogy az élelmiszer-mérgezés okozó baktériumokat hordozza, és ha tudsz, vásároljon egy helyi gazdaságból. (Itt van a praktikus útmutatónk a húscímkék megértéséhez-ez nagyon zavaró lehet.)

Válasszon sovány vágásokat (próbáljon meg olyan közel 95 % -os soványt kapni) feldolgozatlan vörös húsból, távolítsa el a látható zsírokat, és készítse el azt sómentes fűszerekkel, például oregano, paprika, fokhagyma vagy chili porral.

Az a gondolat, hogy a férfiaknak több vörös húsra van szükségük, mint a nők, nem igaz

Annak ellenére, hogy 2016 -ban van, egy olyan férfi képe, amely egy ritka hamburgert rendelt vacsorára, miközben egy nő salátához ragaszkodik, az a kultúránk, hogy a mi kultúránk nem volt képes rázni. "Visszatér a barlangok napjaiba, ami természetesen nevetséges" - mondja Jillian Michaels a jól+.

A Tough-As-Asils Trainer a Greensbury Market befektetője, amely ökológiai, fűben táplált húst árusít, és egyenesen az ügyfelek otthonába szállítja. Tehát igen, Michaelsnek van tét a vörös hús fogyasztásában. Maga hetente egyszer eszik fűvel táplált marhahúst, kiegyensúlyozva azt az omega-3-ban gazdag tenger gyümölcseivel a hét hátralévő részében-mondja. Mint személyi edző, két gyerekkel és egy folyamatosan bővülő vállalkozások listájával, azt mondja, hogy "a fehérjére támaszkodik", hogy átjuthasson a nap.

"A nőknek valójában sokkal több vörös húsra van szükségük, mint a férfiak, mert havonta elveszítjük a vasat" - mondja, és azt javasolja, hogy a nők egy -három adagot enniük.5 uncia piros találkozó hetente. Természetesen tele van tápanyagokkal, mindkét nem előnye: fehérje (duh), cink, D-vitamin és omega-3S és B-vitamin (amelyek mindegyike jó az agy számára). Szintén magas a szelén, amely kritikus szerepet játszik a szaporodásban-egy másik ok, amiért a nőknek jobban szükségük van rá, mint a férfiak, mint a férfiak.

Tew táplálkozási szakember szerint a női sportolók különösen hasznosak lehetnek. "A vörös hús fehérjét tartalmaz az izomjavításhoz, új sejtek és fehérjék építéséhez" - mondja. "A cink, a vas, a szelén és a D -vitamin mind olyan mikrotápanyagok, amelyek általában alacsonyak a nőkben, tehát a vörös hús jó módszer annak biztosítására, hogy megszerezze őket."

De vajon ez vezet -e súlygyarapodáshoz?

Abban az esetben, ha kíváncsi lenne, de félek megkérdezni: piros húst eszik nem zsírossá tesz. (És egyébként is fantasztikusan nézel ki.) Abból a mítoszból származik, hogy a zsír zsírossá tesz.

Tew azt mondja, hogy ha sovány vágást választ, a zsírtartalom összehasonlítható a csirkével. Megjegyzi, hogy valójában segíthet a súlyszabályozásban, mert legitim kitölti Önt, tehát nem ér el valamit, amit néhány óránként enni kell.

Tam számára mindez a testének meghallgatásához vezet. "Most jobban érzem magam, amikor visszahoztam a vörös húst az életembe" - mondja. "Hosszabb ideig maradok, több energiám van, és jobban tudok koncentrálni."

Hogyan hasonlítja össze a növényi alapú étrenddel

Még a népszerűséggel is A kínai tanulmány (itt van egy csaló lap), a tew nem hiszi, hogy a növényfogyasztók szükségszerűen egészségesebbek, mint a vörös húst fogyasztó nők. "Annak érdekében, hogy a vegetáriánus étrend egészséges legyen, jól megtervezni kell, mivel a növényi fehérjék nem tartalmazzák az esszenciális aminosavak teljes halmazát, és a fehérje nem olyan biológiailag hozzáférhető, mint a hús"-mondja. Egy tavalyi évet elvégzett tanulmány visszatükrözi az érzéseit, megállapítva, hogy a sovány vörös hús különféle tápanyagokban gazdag, és növeli az energiát, miközben szabályozza a testtömeget.

Ez nem azt jelenti, hogy te van hogy elkezdje a vörös húst enni, ha erkölcsileg ellenzi. A húsfogyasztás etikai kérdése számos más kérdést vet fel, amelyek elkülönülnek az egészségügyi előnyök és hátrányok mérlegelésétől. De ha úgy dönt, hogy vegán vagy vegetáriánus, akkor csak egy kicsit nagyobb figyelmet kell fordítania arra, amit eszik, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megkapja a szükséges tápanyagokat.

Michael Pollan élelmiszer -aktivista elismeri a húsfogyasztás erkölcsi dilemmáit, de azt mondja a jól+jónak, hogy úgy dönt, hogy megeszi, mert ez támogatja a jó mezőgazdaságot, mondván, hogy fenntarthatóbb, ha néhány ember húst eszik, mint senki, mint senki, mint senki, mint senki, mint senki, mint senki, mint senki. "Ez egy erényes tápanyag -ciklust hoz létre" - mondja.

A lényeg, ha hús-evő vagy? Nincs szégyen a vöröshús játékban. Tehát menj tovább, dobj egy steaket a grillre.

Fel kell csontozni a fehérjetudásodat? Íme egy egész útmutató, mindennel, amit tudnod kell a makroelemről (függetlenül attól, hogy hús-evő-e vagy sem). És ha főzést szeretne kapni, akkor ez a 14 étkezési ötlet legalább 20 gramm fehérjét tartalmaz mindenféle forrásból.