Dr. Weil gyulladásgátló étel-piramis nem étrend, és ezért szeretik a dietetikusok

A cukor, a krónikus stressz és a környezeti toxinok mind hozzájárulnak a gyulladáshoz-az immunrendszer reakciója az irritáló anyagokra a testén és azon kívül. Belső rendszerei gyulladást használnak, hogy megvédjék Önt, de amikor a kapcsolatot eldobják, ez befolyásolhatja az Ön általános egészségét. Ezért regisztrált dietetikusok, Wendy Lopez, RD és Jessica Jones, RD, a The házigazdái Étel Mennyország Podcast, javasoljon egy gyulladásgátló élelmiszerlistát újra és újra ügyfeleiknek.

Egy nemrégiben bekövetkezett epizódban Jones és Lopez, a vendég Hadis Ghoghaie, az RDN-hez csatlakozott, hivatkozott egy Andrew Weil, MD, az Andrew Weil Integratív Orvostudományi Központ alapítója és igazgatója által az arizonai egyetemen, az Andrew Weil Integrációs Orvostudományi Központ alapítója és igazgatója. "Nagyszerű, mert nem étrend. Nem azt jelenti, hogy ezt meg kell enni, vagy sem. Valójában csak különböző ételek, amelyeket hozzáadhat az étrendjéhez, hogy több változatossá váljon. Nagyon nagy számú zöldség van [benne], és azt mondom az embereknek: "Figyelj, ha még két vagy három zöldséget is hozzáadhat, ez nagyszerű" - mondta Ghoghaie. A piramis nem korlátozza az étrendjét; Ehelyett azt javasolja, hogy az ételek hozzáadják a gyulladásgátló hatásaikat.

"Egyre világosabbá válik, hogy a krónikus gyulladás sok súlyos betegség kiváltó oka, beleértve a szívbetegségeket, sok rákot és az Alzheimer-kórot"-írja DR. Weil a weboldalán. Mélyen belüli bontást kínál arról, hogyan lehet létrehozni egy teljes étrendet, amely a gyulladás védelmét tartja a testének, ahelyett, hogy károsítaná. De Ghoghaie, Lopez és Jones egyetértenek: Dr.'s Weil interaktív ételpiramis a legjobb hely az étkezési szokásainak kicsi, de értelmes módon történő megváltoztatására.

Dr. Weil gyulladásgátló étellistája alulról felfelé

1. zöldségek és gyümölcsök

Dr. Weil azt javasolja, hogy érjen el a szivárványos fajtájú gyümölcsöket és zöldségeket. Egyéb vitaminok és ásványi anyagok között azt mondja, hogy a gyümölcsök gazdag flavonoidokban és karotinoidokban, amelyek gyulladásgátló hatása van.

A termékek mindig, mindig vásárolnak organikusan:

4. halak és kagylók

Dr. Weil szerint a tenger gyümölcsei, mint a vad alaszkai lazac, a hering, a szardínia és a fekete tőkehal, mind gyulladásgátló omega-3-okat tartalmaznak. Hetente két -hat adagot az, amit az orvos elrendelt.

5. Teljestyú ételek

"A szója ételek olyan izoflavonokat tartalmaznak, amelyek antioxidáns aktivitással rendelkeznek és védenek a rák ellen. Válasszon a teljes és egy teljes ételeket frakcionált ételekhez, mint például az izolált szója-protein porok és a szója-izolátumból készült hús után. ". Buja. Próbáljon ki egy -két adagot a tofu, a tempeh, az edamame, a szója -dió, a szója tej napján.

Mindent, amit valaha elgondolkodtál a szója kapcsán:

6. főtt ázsiai gombák

Lehet, hogy még soha nem hallottál ezekről a csecsemőkről, de DR. Weil szereti őket! Valójában korlátlan mennyiségben megeheti őket. "Ezek a gombák olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek javítják az immunfunkciót. Soha ne egyél nyers gombát, és minimalizálja a közös kereskedelmi gombok (beleértve a Cremini -t és a Portobello -t) fogyasztását " - írja DR. Buja.

Hogyan készítsünk orvosi gombát:

7. Egyéb állati fehérjeforrások (tojás, joghurt, sovány húsok stb.)

Dr. Weil hetente egyszer vagy kétszer korlátozza ezen ételek fogyasztását. "Ha csirkét eszik, válasszon organikus, ketrecmentes csirkét, és távolítsa el a bőrt és a kapcsolódó zsírt. Használjon bio, kiváló minőségű tejtermékeket mérsékelten, elsősorban a joghurtot és a természetes sajtokat, mint például az Emmental (svájci), Jarlsberg és az igazi parmezán. Ha tojást eszik, válasszon omega-3-dúsított tojást (a tyúkokból, amelyeket lenalaj-dúsított étrend táplálkozik) vagy a szabadon tartott csirkék szerves tojásait "," ajánlja DR-t. Buja.

A tojásokról szóló GYIK, válaszolt:

8. gyógy-és fűszernövények

Fokhagyma! Gyömbér! Kurkuma! Fahéj! Dr. Weil szereti őket.

Amit tudnod kell a kurkumáról:

9. tea

"A tea gazdag katechinekben, antioxidáns vegyületekben, amelyek csökkentik a gyulladást. Vásároljon kiváló minőségű teát, és tanulja meg, hogyan kell helyesen főzni a maximális íz és az egészségügyi előnyök érdekében "-írja a DR. Buja.

Emésztő fokozó borsmenta tea:

10. kiegészítők

Dr. Weil azt mondja, hogy az étrend hiánya alapján kell választania a kiegészítőket. Beszéljen az orvosával, hogy eldöntse, melyik a megfelelő étkezési stílusához.

Ajánlott kiegészítők a nők számára:

11. vörösbor

Tartsa a vörösbor adagját hetente 2 pohárig. "A vörösbor jótékony antioxidáns aktivitással rendelkezik" - mondja DR. Buja.

12. Sima sötét csokoládé

"A sötét csokoládé polifenolokat biztosít antioxidáns aktivitással. Válasszon a sötét csokoládét legalább 70 % tiszta kakaóval, és heti néhányszor unciát kapjon. A Fruit Sorbet jobb választás, mint más fagyasztott desszertek " - javasolja az orvosnak. A szárított gyümölcs, takarékosan fogyasztva, gyulladásgátló desszert is lehet.

A szakértők szerint a gyulladás elleni küzdelem aranyszabályai. Ráadásul, amit tudnod kell a paleo-an másik étrendről, amely a gyulladás csökkentésére törekszik.