Így van egy élelmiszertudós szerint, mennyi ideig marad ez a karton zabtej

Alibrandi magyarázza, hogy a zabtej fő gondja a penésznövekedés, amely megbetegedhet, ha lenyeled. Míg néhány zabtej márka aszeptikus kartondobozokban készül, és nyitva tartás közben szobahőmérsékleten tarthat, mindaddig, amíg nem nyitott szobahőmérsékleten, az Alibrandi elmagyarázza, hogy kellene mindig Kövesse a kartondoboz „legjobb dátum szerint” a legjobb eredményt, és tartsa a kartondobozt a hűtőszekrényben, ha a csomagolás azt javasolja, hogy ezt tegye. Miután kinyitotta a kartondobozt, elindul a hét -10 napod. "A tényleges tej általában teljesen steril, mielőtt kinyitotta volna" - mondja Alibrandi. „Ezért a többi mikrobák egyetlen expozíciója a levegőn keresztül, miután a termék megnyitása után."

Szóval, hogyan lehet megmondani, hogy itt az ideje, hogy csökkentse a veszteségeit, és dobja el azt a kartonot, amely több mint egy hétig a hűtőszekrényben ülő zabtej? A zabtej textúrájának változásai-ha vastag és vastag lesz, például azt jelzi, hogy rosszul ment, és el kell dobni-mondja Alibrandi, és hozzáteszi, hogy figyelnie kell a tej színére és illatára is.

"Ha a szín drasztikusan megváltozik a kartondoboz kezdet megnyitásakor, azt javaslom, hogy szagolja meg a terméket, hogy megnézze, vajon savanyú szaga van -e" - mondja Alibrandi. „Ha nem tudja meghatározni, hogy a szaga savanyú -e, akkor vegyen be egy kis mintát, és kortyold meg, hogy az íze sokat megváltozott -e attól, amit eredetileg ízleltek. Ha az íze savanyú, vagy savanyú utóíz van, akkor el kell dobnia a tejet, mielőtt többet fogyasztana."

Hogyan lehet, hogy az alt tejed hosszabb ideig tartson

A zabtejet 40 ° F hőmérsékleten kell tárolni, mondja Alibrandi. A zabtej eltarthatóságának meghosszabbításához azt javasolja, hogy tárolja a tartályt a hűtőszekrény alsó polcán, nem pedig az ajtón, amelyet megjegyzi, hogy bármely hűtőszekrény legmelegebb része. Az Alibrandi azt is mondja, hogy a különféle zabtej (például a barista zabtej, például a zabtej, magasabb zsírtartalmú, mint a szokásos zabtej, ezért a gőzölésre és a habzásra jobbnak tekinthetők) mindegyiknek kissé eltérő iránymutatásai lehetnek. Megfelelő tárolási és eltarthatósági idő, és hogy mindig a legjobb, ha betartja a csomagolásra vonatkozó utasításokat.

„Nem szabad óriási különbséget látni a különböző típusú zabtejek, az eredeti vs között a romlandhatóságban. Barista például ” - mondja Alibrandi. „De még mindig kövesse a szabályokat, mivel a különböző termékek különböző készítményekkel rendelkeznek, amelyek befolyásolják az eltarthatóságot."