Hogyan lehet friss szezonális termékeket szerezni a konyhában (az ujj felemelése nélkül)
De ez nem valóság a legtöbb myself-hez is. Miután egy vadonatúj munkát elindítottak itt a Well+Good -nál, az energiám nagy része az új koncertem összetörésére és az edzésem folytatására összpontosított. És amint a tapasztalt otthoni szakácsok tudják, a legtöbb étkezéshez az internet beolvasására van szüksége hűvös új receptekhez és előkészítő munkákhoz, amelyek órákat igénybe vehetnek (vagy 2.5 epizódja VILÁGÍT, hogy pontos legyek). Más szavakkal, nincs senkinek erre az ideje.
Tehát, amikor megkaptam a lehetőséget, hogy kipróbáljam a Hellofresh-t, az étkezési készlet szolgáltatást, amely készen áll az összetevőkre, közvetlenül a küszöbére, ez nem tudott volna jobb időben eljutni.
A Hellofresh a gazdaságok és az asztalok összetevőit szolgálja elő előre mérhető adagokban, könnyen követhető receptekben és kristálytisztító táplálkozási tényekben (szuper kényelmes, ha a makrókat számlálod). Ráadásul a receptek szuper részletesek, tehát nincs második kitalálás a sütő-rack pozicionálása vagy a brokkoli szárának mekkora részének aprításához és dobásához (válasz: az alsó hüvelyk).
Amikor a Hellofresh dobozt (három ízletes étkezéssel) átadtam a lakásomba, izgatott voltam, hogy nem kellett találnom egy receptet, hogy elkészítsem az éjszakát (és nem kellett várnom egy őrült hosszú élelmiszerboltban). Így ment le az egész.
Görgessen le, hogy megnézze, hogyan ment a hetet a Hellofresh étkezésekkel.
A szezonális termékek az megdöbbentően friss
Mivel elsősorban otthon főzök vegetáriánus ételeket, azt találom, hogy a zöldek minősége készíthet vagy megtörhet egy étkezést. A Pesto Flatbread (más néven posh pizza) étkezési készlet megnyitásával kellemesen meglepett a cukkini és a baba brokkoli frissessége miatt. Amikor önmagában felveszem a cukkinit, mindig élettelennek tartom a hűtőszekrényben, amikor egy nappal később megyek, hogy Zoodles-t készítek, és ez határozottan nem volt itt a helyzet.
A zöldségeket nemcsak a jégen csomagolták, hogy megőrizzék állapotukat (nincs zúzódás, yay!), ők is teljesen érettek voltak, ami nem könnyű feat. Ráadásul, annak ellenére, hogy a szigetelt doboz több órát töltött a tranzit során, az összetevők még mindig tip-tetejűek voltak, mire a konyhai pulthoz jutottak.
A lépésről lépésre az előkészítés komolyan megkönnyítette a Prep-t
Túl gyakran a recept készítésekor úgy érzi, hogy a kritikus részletek hiányoznak. De a Hellofresh-vontatásommal örömmel tapasztaltam, hogy a lépésről lépésre nem hagytak semmit a képzeletre.
Például, mielőtt a mediterrán sült zöldségeket kuszkuszkal, mandulával és feta-val készítettem, ismeretlen voltam az izraeli kuszkuszban, de a recept egész út irányította nekem. Pontosan megtanultam, mennyi ideig kell pirítani és főzni a szemcséket, és hogyan kell megfelelően pelyhesíteni a kuszkuszt egy villával, hogy befejezzem (nem a radaromon). Még azt is megkaptam, hogyan kell vágni (vékony szelet mogyorószelet, szemben a cukkini darab darabokkal).
A szuper rugalmas étkezési tervek alkalmasak az elkötelezettség-fóbákra
Az étkezési készlethez való csatlakozás egyik legnagyobb akadálya az elkötelezettség. De a Hellofresh szépsége az, hogy minden testreszabható az étkezés számához, amelyet a szállítások frekvenciáira kap. Bármikor könnyen szüneteltethetem az ütemezett kézbesítést (mondjuk, hogy egy közelgő jóga -visszavonulást).
A pontosan mért adagok azt is jelentették, hogy nem volt egy heti értékű maradványom, hogy átjuthassam (az ismételt íróasztalok nem az én lekvárom), és egyetlen termék sem ment pazarláshoz-tehát nem kellett bűnösnek éreznem, hogy a friss zöldek fel nem használtak, és hervadva a hűtőmben.
Tehát mi lesz: egy újabb éjszakai takeout burritos, vagy egy vegetáriánus, házi készítésű étkezés, hogy a legegyszerűbb (és legszórakoztatóbb) főzési élménye legyen? Már választottam.
Kipróbálni akarja a Hellofresh -t? Bónusz: Szerezzen 30 dollárt az első dobozáról a Hellofresh -en.com
A Hellofresh -vel együttműködésben
Fotók: Hellofresh
