Séf vagyok, és ez az egyszerű, „tisztítsa meg a hűtőszekrényt” egészséges salátát, amit minden héten eszem

Ráadásul az ízletes saláta olyan, mint egy üres vászon más öntetekhez és összetevőkhöz. "Valóban ezt a salátát úgy gondolhatja, mint egy" üres hűtőszekrény "salátát" - mondja. "Csak adjon hozzá bármit, ami van, és bármi, amire vágyik."A maradék sült zöldségek, apróra vágott grillezett csirke, nevezed. Ez a saláta szinte bármihez vezet.

Szeretné a teljes vegán kelkáposzta saláta receptjét? Nézze meg a videót itt, hogy megnézze magának, hogy milyen egyszerű (és finom) ürítheti a hűtőszekrényét.

Fokhagymás vegán kelkáposzta caesar saláta

Összetevők:
3 szelet csírázott gabona kenyér, kis kockákra vágva
3 evőkanál avokádóolaj, megosztva
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál tengeri só, megosztva
1 nagy csomó dinoszaurusz kelkáposzta
1/4 csésze tahini
2 teáskanál friss citromlé
2 fokhagymás szegfűszeg, darált
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 csésze egyszerű igazság 90 másodperces quinoa + rizs

1. Melegítse elő a sütőt 425 f -re, és sorba állítson egy sütőlapot pergamenpapírral

2. Dobja el a kenyérkockákat egy nagy tálba, 1 evőkanál olajjal, fokhagymával és 1/2 teáskanál sóval. Helyezze a kockákat az elkészített sütőlapba, és süsse, félúton megfordítva, amíg pirított, 13-15 percig. Félretesz, mellőz.

3. Távolítsa el a vastag szárokat a kelkáposztáról, és rakja össze a leveleket egymás tetejére. Tekerje be a leveleket egy hengerbe, és szeletelje vékony csíkokra. Helyezzen egy nagy tálba.

4. Egy kis tálban keverje össze a fennmaradó avokádóolajat, tahini -t, 2 evőkanál vizet, citromlevet, fokhagymát, borsot, és ½ teáska só, amíg jól nem kombinál.

5. Mikrohullámú sütője a quinoa és a rizskeverék 90 másodpercig, majd dobja el a keveréket egy fűtött tűzhelyre egy másik avokádóolajjal. Hagyja, hogy a szemek főzzenek, amíg ropogós lesznek.

6. Adja hozzá a krutonokat, a ropogós rizst és az öltözködést a kelkáposztához, dobja és tálalja.

Több gyors vacsora hacket keres? Így lehet, hogy egy utazás a saláta bárba segíthet megtakarítani az előkészítő időtartamot. Vagy szakítsa ki az azonnali edényt ezekkel a 8 finom ételekkel, hogy egy pillanat alatt elkészítse.