Oké, megszereztél Antoni -tól a Queer Eye -től, valójában nagyszerű Avo Toast frissítés

Itt, hogyan lehet Antoni Porowski avokádó pirítós receptjét készíteni:

1. Kezdje a bázisoddal. Először vegyen egy darabot a kedvenc magányos dió kenyéréből (vagy bármilyen más egészséges kenyérrel), és tegye rá egy szeletelt vagy összetört avokádó adaggal.

2. Ízesítse az avokádót. Megszórjon egy kis friss őrölt borsot, koriander, piros chili pehely és Za'atar. A közel -keleti fűszerkeverék (a kakukkfű, a sumac és a szezám bizonyos fajtájával készült) emlékezteti Porowskit gyermekkorára Montrealban, amelynek hatalmas közel -keleti közössége van. Ha nem vagy szuper a fűszeres chili pelyhekbe, azt mondja, hogy egy kis mézzel le tudja hangolni az intenzitást. "Mert a [chili pehely] száraz, ha hozzáad egy kis nedves édességet, ez kissé tolerálhatóbbá teszi" - mondja.

3. Adja hozzá a önteteit. Adjunk hozzá morzsolt, keményen főtt tojást, gránátalma magokat és szeletelt répát a fűszeres avokádó tetejére. Miközben használhat sima főtt répa, a Porowski azt mondja, hogy vörösbor -ecetben vagy almaecetben áztathatja őket. "Ez olyan, mint egy gyors savanyúság" - mondja. "Ez nem teszi túl agresszívvá, és csak hozzáteszi, hogy a szép kis savtartalom."

4. Szezononál és tálalja. Préseljen egy kis lime vagy citromlé a pirítós fölé, hogy az avokádó megőrizze a barnulást. Kövesse egy pelyhes "befejező" só tetején történő meghintelését.

Tudod, ki más szeret az avokádót? Go-to-rd, Tracy Lockwood Beckerman:

Többet szeretne Porowski tippeit? Itt van a zseniális kókuszolaj-főzési hack, és a Smoothie receptje.