Az egyik jicama többet tartalmaz, mint a teljes napi ajánlott bevitel a szálak számára-3 finom módszer, hogy többet eszjen

Következő lépésként kiváló C-vitaminforrás is, vagy pontosabban, „jelentős mennyiségű aszkorbinsavat” kínál, a közzétett elemzésenként Élelmiszer -kémia. "Valójában egy csésze jicama segíthet a C-vitamin ajánlott étkezési bevitelének több mint 40 % -ának elérésében"-adja hozzá a Vaca-Flores. De ez még nem minden. „A legtöbb gyökérzöldséghez hasonlóan a Jicama kis mennyiségű vitamint és ásványi anyagot is biztosít, beleértve a B6 és E vitamint, a kalciumot, a folátot, a vas, a kálium, a mangán és a cink."

Mind ábrásan, mind szó szerint, ezt megeszem, és ez még azelőtt belemerül, hogy ezek a tápanyagok mind az egészséged javát szolgálják. Íme egy pillantás a legnagyobb wellness -győzelemre, amelyre számíthat, ha Jicamát ad hozzá az étrendjéhez:

1. Jicama bélbarát

A jicama inulint, egy speciális prebiotikus rostot tartalmaz. "Az olyan prebiotikumok, mint az inulin, elősegítik a kiegyensúlyozott bél mikrobiomát azáltal, hogy elősegítik a jó baktériumok (más néven probiotikumok) növekedését a bélben"-mondja a Vaca-Flores. A kiegyensúlyozott bél egy boldog bél, amely elősegíti az emésztés, a bőr egészségének és még sok más előnyeinek kaszkádját.

2. Nagyon szükséges rostot kínál az emésztési egészségre és azon túl

A rost az az ajándék, amely folyamatosan ad, és szinte mindannyian felhasználhatnánk többet. Az Amerikai Táplálkozási Társaság 2021 -es tanulmánya szerint az U felnőttek mindössze hét százaléka.S. megfeleljen a szálas ajánlásoknak (amelyek jelenleg napi 31-34 gramm, a férfiak számára 22–28 gramm, az amerikaiak jelenlegi étrendi irányelveinek megfelelően). Az USDA tápanyag -adatbázisa szerint egy közepes jicama egy óriási 32 gramm rost, Ami azt jelenti, hogy meghaladja a napi bevitelét, csak az egyik ilyen gumókkal. „A Jicama magas rosttartalma elősegítheti a szabályosság és a normál működés normál emésztését. Ezenkívül a elegendő rost étkezése segíthet a vércukorszint kezelésében, többek között az előnyök mellett ”-mondja a Vaca-Flores.

3. Jicama támogatja az immunfunkciót

A jicama ismét gazdag C-vitaminban, más néven az antioxidánsban, amelyet ismerünk és szeretünk immunitást fokozó képességei iránt. „A C-vitamin segíti a sejtek egészséges működését, amelyek mind a veleszületett, mind az adaptív immunrendszert alkotják”-mondja a Vaca-Flores. Tehát a következő alkalommal, amikor úgy érzi, hogy immunfokozatot használhat, fontolja meg a dolgok váltását a standard OJ -ről, és ehelyett hozzáadja Jicama -t a kosárhoz.

3 Jicama receptek a rost- és mikrotápanyagok bevitelének fokozására

Persze, szeletelheti és kockázhatja a jicamádat, és önmagában élvezheti, vagy egyszerűen csak a Jicama alsó részét (a Trader Joe -tól vagy másutt) tortillákra a taco éjszakán. De ha egy kicsit kreatívabbá akarsz válni, szerezzen Inspo -t ezekkel az ízletes jicama receptekkel.

1. Sült jicama krumpli

Ha szereti a sült krumplit, és nyitott a tápanyag-sűrű alternatívákra, a jicama krumpli az a módja annak, hogy menjenek. A sült jicama krumpli, a Michelle Blackwood, az RN, a blogger és a receptfejlesztő, az egészségesebb lépések mögött receptjében megemlíti, hogy bár a külső ropogósságnak nem lehet kérdés, a belső lágyabbá tétele, hogy sütés előtt főzzük őket. És bár a legjobb, ha frissen felkészült, szerkesztheti a receptet az Ön tetszés szerint, függetlenül attól, hogy cayenne-t szeretne hozzáadni az extra hőhöz, használjon vajat az olívaolaj helyett, vagy inkább a megsütéssel süti őket.

Szerezd meg a receptet: sült jicama krumpli

2. Jicama és citrus saláta (xec)

Jicama és citrus saláta (XEC) receptjében a Mexikói Martinez a konyhámban megosztja, hogy ez a klasszikus Yucatan köret különösen népszerű a halottak napján. Bár a hagyományos receptek keserű/sevilla narancssárga-narancsot igényelnek, amelyet nehezebb lehet megtalálni a Stateside--megosztja, hogy a narancs és a grapefruit keveréke, valamint egy kis lime juice elegendő ahhoz, hogy kiépítse ennek az egészséges és frissítő saláta ízlési profilját.

Szerezd meg a receptet: jicama és citrus saláta (xec)

3. Fekete bab tacos spirálizált jicama és avokádó mash

Érezd úgy, hogy az ételválasztása * spirál * az ellenőrzés alatt? Vegye ki a jelzéseket a szakácskönyv szerzőjétől, Ali Maffucci-tól, az inspiralizált, aki kitalálta, hogy egy spagetti-szerű jicama szeleteket készít a fekete-bab-tacosok növényi alapú receptjében, a Jicama salsa és az avokádó mash tetején. Hozzáteszi, hogy helyettesítheti a salátacsomagolást a tortillák helyett ... de ha meg akarja duplázni a jicama egészségügyi előnyeit, akkor a Jicama Wraps helyett is vadul is lehet.

Szerezd meg a receptet: Fekete bab tacos spirálizált jicama és avokádó mash -val

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.