Ez az információ szintén hasznos a gyümölcs válogatásában és a legjobb kiskereskedőhöz történő vezetésében a készlet és az eltartási idő alapján, hogy megakadályozzák az élelmiszer -pazarlást. A meglévő válogatási technikákkal ellentétben ez az új szkenner több mint ötször gyorsabb, és nem károsítja a gyümölcsöt. Ezt a vadonatúj technológiát jelenleg Észak-Amerikában élelmiszerboltokban és más kiskereskedelmi helyszíneken tesztelik.
Az adatigényes felület mellett, amelyet a szkennerekkel építettek, hogy segítsék a beszállítókat, az APEEL fogyasztói barátságú élményt is megtervezett azzal a reménytel, hogy a közeljövőben a kiskereskedelmi üzletekbe való felhasználáshoz a kiskereskedelmi üzletekbe integrálja ezt a technológiát. Az adatok megjelenítése helyett a szkenner olyan információkat oszt meg, mint: „Az avokádó készen áll a salátára” vagy „Az avokádó körülbelül négy nap alatt készen áll."Ez elősegíti a fogyasztók számára egy csomó kitaláló munkát, amikor a tökéletes avokádó kiválasztásakor történik.
A regisztrált dietetikus még jobban elmagyarázza az avokádók szeretetének okait, mint mi már: