A „emberfeletti tojások” a bélbarát reggeli, amely 10 perc alatt az asztalon van

A "emberfeletti" tojás reggeli receptjével a bélbarát ételt szolgálják fel.

Összetevők

2 tojás: főtt, buggyantott, párolt, rántott, sült és megeszik a tojássárgáját is!
Korlátlan zöldek: kelkáposzta, gallérok, spenót és brokkoli
Opcionális további zöldségek: gombák, paradicsom és cukkini, vagy bármi, ami friss és szezonon belül.
Körülbelül 1 csésze keményítői zöldség: édesburgonya, jamok, tök
Legfeljebb 1/2 csésze erjesztett zöldség (nyers és pasztörizálatlan): Káposzta, kimchi, minden erjesztett zöldség

Útmutatások
1. Gyűjtse össze az összes összetevőt, egy vágódeszkát és egy kést. Mosson meg mindent, amit mosni kell.

2. Ezután töltsön meg egy közepes és nagy méretű serpenyőt 2 hüvelyk vízzel, illessze be a fazékot egy gőzös kosárral, és helyezze a kályha magas hőjét a fedéllel. Ha orvvadászik vagy forralja a tojásait, akkor további pot vizet szeretne kitölteni, és a tűzhelyre forralni kell.

3. Amíg a víz forrni kezd, vágja le körülbelül egy fél csésze értékű keményítői zöldségét (akár egy csészét, ha úgy találja, hogy hamarosan éhes vagy, ha három órával az étkezés fogyasztása után) egy kis kocka (minél kisebb a vágás, annál gyorsabban fog, annál gyorsabb lesz. szakács!). Miután a víz forrni fog (gőz kijön a fazékból) adja hozzá a keményítőszalagú zöldségeket a gőzös kosárhoz. Ha a tojásokat óvatosan forralja, adja hozzá a vízhez, és állítsa be az időzítőt 7 percig egy puha, orrfolyás vagy 8-9 percig, hogy a lágyabb és a keményebb tojássárgája lágyabban kevésbé folyó sárgája legyen.

4. Tépje le és készítse elő a zöldeit, vagy vágja le az esetleges további zöldségeket, és adja hozzá a gőzös edényhez a keményítői zöldségek tetejére. Ha a tojásait sújtja, orvvadászik vagy megsüti, akkor most el kell kezdenie ezt a részt.

5. Tesztelje a zöldségeket-könnyen képesnek kell lennie egy villát a gőzös edényben átadni. A főzés után vegye le a zöldségeket fogókkal, és tegye a tálalólapra (ek). Távolítsa el a tojásokat a fazékból vagy a serpenyőből, a főzési módszertől függően, és hámozza meg vagy tegye a tányérra a zöldségeket.

6. Adjon hozzá néhány villás erjesztett zöldséget a tányérhoz, és díszítse friss fűszernövényeket. Ha a kedvenc egészséges zsírját használja (egy szitáló olaj, 1/4-1/2 avokádó)-Kísérletezni szeretne azzal, hogy mekkora vagy kevés zsírt használ az éhség szintjétől és azt, hogy hogyan érzi magát a reggeli után. Nagylelkűen fűszeresen sóval, borssal és bármilyen kiegészítő kiegészítőkkel: olajbogyó, kender vagy tökmagolaj; avokádó; megszórja a Gomasio (szezám só) vagy a szezámmag; friss fűszernövények, például oregánó, kakukkfű vagy rozmaring; Himalája rózsaszín tengeri só; fekete bors; Cayenne-i bors. Azonnal tálalja.

Emberfeletti, valóban. Ez az oka annak, hogy egy dietetikus tojásnak nevezi "a természet multivitaminját."

Ezt a történetet eredetileg 2016. március 27 -én tették közzé. Frissítve 2019. szeptember 5 -én.

TÉNY: Soha nem lehet túl sok reggeli receptje a Rolodexben. Így lehet készíteni banántojásokat és egy 2-összetevős bagel-t.