Az étkezési előkészítő terv, amelyre szüksége van egész héten könnyű gluténmentes vacsorákhoz

Olvassa tovább mindazt, amire szüksége van, hogy elsajátítson egy heti könnyű, gluténmentes vacsorát:

A gluténmentes vacsorákhoz vásárolható összetevők:

Termel

• 1 fokhagymás szegfűszeg
• 1 hagyma
• 4-5 csengő paprika
• 1 A brokkoli feje
• 10 oz. koktélparadicsom
• Zacskó zöldek (mint például a baba spenót vagy a baba kelkáposzta)
• Malacka
• Friss koriander
• Gyömbér (friss vagy előzetes minősített)

Hús, tejtermék és tojások

• 1 font sovány őrölt marhahús vagy pulyka
• 1 font marhahúsos
• 1 tucat tojás
• 1 csomag aprított cheddar sajt
• Opcionális: joghurt vagy tejföl

Kamra

• Quinoa
• Gluténmentes csomagolások
• 1 32 oz. zöldségleves tartály
• 1 15 oz csicseriborsó
• Avokádóolaj
• 8 oz. Lehet -e paradicsomszósz vagy grillmártás
• Tamari szósz
• Kókuszdiócukor
• Nyílgyökér vagy burgonyakeményítő
• Pirospaprika pelyhek
• szezámmag
• 1 konténer/edény tzatziki vagy pesto (az Ön választása)
• Opcionális: apróra vágott kesudió
• Opcionális: fokhagymapor

Amire szüksége lesz a kamrából/hűtőszekrényéből:

• Tengeri só
• Bors
• Olivaolaj
• Zaklató. Az Ön által választott zöldségek

A 2 recept vasárnap főzni egy hetes könnyű gluténmentes vacsorákhoz:

1. recept: dekonstruált töltött csengő paprika tálak

Étkezés előkészítő tipp: Ez lesz a vacsorád vasárnap este. Az eredeti recept csak nagyjából másfél paprikát igényel, de menjen tovább, és szeleteljen három extra, így a hét folyamán más módon is készen állnak a használatra. Tárolja külön a fennmaradó maradékot, hogy később élvezhesse őket.

4 adagot eredményez

Összetevők
A marhahúshoz vagy a pulykához:
1 teáskanál olívaolaj
1 font sovány őrölt marhahús vagy pulyka
2 teáskanál darált fokhagyma
1 csésze apróra vágott hagyma
1 csésze apróra vágott paprika
1 teáskanál pirospaprika pelyhek
8 oz. paradicsomszósz vagy barbecue szósz
2 teáskanál gluténmentes tamari

A tálakhoz:
3 csésze főtt quinoa (plusz egy további csésze, a hét későbbi szakaszában)
4 csésze zöldek (személyes preferenciám a spenót. MEGJEGYZÉS: Ezeknek a csészéknek a háromát a hét későbbi szakaszában történő étkezés menti meg.)
1 harangpaprika, vékony szeletelve (szeletelje a paprikát a többi csengőjének, így készen állnak a hét folyamán)
Maroknyi friss szakadt koriander
1 zöld hagyma, apróra vágva
Maroknyi szeletelt cseresznye paradicsom
Pirospaprika pelyhek
Citrom szeletek, köretre
Opcionális: joghurt vagy tejfölt (feltöltésre)

1. A hús előállításához melegítse az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az őrölt húst, és főzzük, amíg már nem rózsaszínű, kb. Nyolc -tíz percig. Engedje le minden extra zsírt.

2. Adja hozzá a fokhagymát és a hagymát, főzve két -három percig, amíg illatos. Adja hozzá az apróra vágott paprikát, a pirospaprika pelyheket, a sót és a borsot, főzni öt percig. Adjuk hozzá a paradicsommártást (vagy a grillmártást) és a tamari -t, és főzzük, amíg pezsgő, kb. Öt percig.

3. A tálhoz kanállal egy csésze quinoa -t egy nagy tálba, majd egy csésze zöldeket követ. Adjon hozzá egy negyedik őrölt húskeveréket, majd néhány szeletelt paprika, koriander, zöld hagyma és cseresznye paradicsom kövessen.

4. Ízesítsük ízlés szerint sóval és borssal. Teteje tejföllel vagy joghurttal és pirospaprika pelyhekkel, ha szükséges, és körettel szeletelt citrommal.

5. Tárolja a fennmaradó quinoát, zöldeket, őrölt húst és önteteket (paprika, paradicsom stb.) külön üvegtartályokban és hűtőszekrényben.

2. recept: mongol marhahús és brokkoli rizs tálak

Étkezés előkészítő tipp: Élvezze a marhahús és a brokkoli rizst egy adagot hétfőn vacsorára, és mentse el a fennmaradó brokkoli rizst és marhahúst a hét későbbi szakaszában. Tárolja őket külön üvegtartályokban a hűtőszekrényben. (Ha nem érzi magát úgy, mintha vasárnap főzne egy második receptet, akkor ezt hétfőn is elkészítheti.)

4 adagot eredményez

Összetevők
A marhahúshoz:
1 font marhahúsos
1 teáskanál avokádóolaj
1 teáskanál nyílgyökér vagy burgonyakeményítő, plusz 1/4 csésze a bevonathoz, mielőtt a hús sütése előtt a hús sütése előtt

A szószért:
1 evőkanál avokádóolaj
1 teáskanál darált fokhagyma
1/2 teáskanál reszelt gyömbér
1/4 csésze kókuszdiócukor
1/4-1/3 csésze gluténmentes tamari szójaszósz
1/3 csésze extra olaj sütéshez
1/3 csészeleves vagy víz

A tálhoz:
1 fej brokkoli (három -négy csésze, rovar)
1 teáskanál pirospaprika pelyhek
2 mogyoró
szezámmag
Friss koriander a körettel
Apróra vágott kesudió és fokhagymapor (opcionális)

1. Szeletelje a mogyoróját, és szeletelje a húst vékony csíkokra.

2. Dobd el a húst egy teáskanál olajban és egy teáskanál keményítőt. Helyezze tálba vagy műanyag zacskóba és pácba a hűtőszekrénybe 10 percig, vagy akár egy órán keresztül.

A szósz elkészítéséhez:
1. Egy kis mártásos serpenyőben adjon hozzá egy evőkanál avokádóolajat, fokhagymát és reszelt gyömbért. Keverje meg süssük, amíg illatos nem.

2. Keverje össze a tamari, a húslevest és a kókuszdió cukrot. Adjon hozzá keveréket a szósz serpenyőjéhez. Forraljuk fel, majd csökkentsük és főzzük alacsonyan, amíg megvastagodik, kb. 10 percig.

A marhahús főzéséhez:
1. Melegítsen egy külön nagy serpenyőt serpenyőt 1/3 csésze olajjal. Enyhén fedje be a marhahúscsíkokat extra 1/4 csésze keményítőbe, majd tegye a serpenyőbe. Főzzük olajban körülbelül egy percig mindkét oldalon, a steakcsíkok barnulásával.

2. Csökkentse a hőt, majd engedje le a felesleges olajat a serpenyőből.

3. Adja hozzá a marhahúsos mártást, és főzze hússal egy percig, egyenletesen bevonja a marhahúst. Kapcsolja ki a hőt, és tegye félre, amíg elkészíti a brokkoli rizst.

A brokkoli rizshez:
1. Vágja a brokkoli fejét három -négy részre. Helyezze mindegyiket a turmixgépbe vagy az élelmiszer -feldolgozóba, amíg minden egyenletesen nem lesz „fel nem rábukkan."

2. Helyezze a RICED BROCLI -t egy nagy mikrohullámú biztonságos tálba. Adjon hozzá egy evőkanállevest vagy vizet. Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.

3. Enyhén gőzölje mikrohullámú sütőben 45 másodpercig egy percig. Adjunk hozzá fokhagymaport és apróra vágott kesudiót a brokkoli rizshez, ha szükséges.

A tálak összeállításához:
1. Adjon hozzá egy fél csésze vagy több brokkoli rizst a tálakhoz. Ezután tegyen egy negyedik marhahúst, a tetejére néhány mártással.

2. Adjon hozzá szeletelt mogyoró és pirospaprika pelyheket a tetejéhez. Díszítsük szezámmaggal és korianderrel.

3. Tárolja a fennmaradó brokkoli rizst, marhahúst és önteteket külön üvegtartályokban a hűtőszekrényben.

Így lehet ezeket a recepteket használni az egész héten könnyű, gluténmentes vacsorák készítéséhez:

Hétfő vacsora: mongol marhahús és brokkoli rizs tál

Maradék: Mongol marhahús és brokkoli rizs tál

Nincs szükség extra főzésre! Csak menj előre, és melegítse fel a marhahús és a brokkoli maradványát, amelyet vasárnap készítettél.

Kedd vacsora: Könnyű gabona tál

Maradék: 1 csésze quinoa, 4 oz. őrölt hús, 1 csésze zöldek, 3 oz. koktélparadicsom

Új összetevők: Maradék zöldségek (opcionális), választott szósz, például tzatziki vagy pesto

Használjon néhány extra quinoát a Bell Pepper Bowls-ból, mint egy gabona tál vacsorához, adjon hozzá néhány maradék zöldet, cseresznye-paradicsomot és más választott zöldségeket, amelyek már az Ön által szeretett reszelőedben vannak. Adjon hozzá egy adag maradék marhahúst vagy pulykát a fehérjéhez. Tetejére mártással az extra íz érdekében. Mivel nincs szükség főzésre, a vacsora percek múlva készen áll.

Szerda vacsora: Könnyű, magas fehérjekép

Maradék: 1 csésze brokkoli rizs

Új összetevők: 1 gluténmentes csomagolás, 1/2 csésze csicseriborsó, 4. oz őrölt hús, az Ön által választott szósz, például a tzatziki vagy a pesto

Egy csésze brokkoli rizs tökéletes tölteléket készít egy finom csomagoláshoz. Ha vega alapú gluténmentes csomagolást használ, akkor az étkezés már csak a két összetevővel lesz csomagolva. Adjon hozzá egy fél csésze adag konzerv csicseriborsó fehérjét és még több rostot. Végül, rétegezze az Ön által választott mártást, például a tzatziki vagy a krémes pesto.

Csütörtök vacsora: marhahús és zöldség keveréssütés

Maradék: 1 csésze quinoa, 4 oz. Mongol marhahús, 1/2 csésze csengő paprika, 1 csésze zöldek (apróra vágott), gluténmentes tamari szósz

Használja a maradék quinoát alapként egy gyors és egyszerű keveréshez. Mivel már főzött, csak annyit kell tennie, hogy dobja a kályhára, a maradék paprika, a zöldek és a tamari kötőjel, és melegítse fel, ami csak néhány percet vesz igénybe. Ez egy másik jó módja annak, hogy az extra marhahúsát fehérjéhez használja. És természetesen az apróra vágott paprika is ízletes lesz ebben az ételben.

Pénteki vacsora: zöldség- és sajt omlett

Maradék: 1/2 csésze csengő paprika, 1 csésze brokkoli rizs

Új összetevők: 2 tojás, választott zöldség, 1/2 csésze aprított cheddar sajt

Az omlett egy gyors, egyszerű vacsora, amely tele van fehérjével. (Nem biztos benne, hogyan lehet felverni egy omlettet? Kövesse ezt az egyszerű receptet, a lucfenyőből.) Ennek az egyszerű étkezésnek a szépsége, hogy egyszerű módot kínál arra, hogy felhasználja bármit, ami a zsákmányában van, beleértve az előkészített paprikát és a fennmaradó brokkoli rizst is.

Ha csak most kezd gluténmentessé válni, íme néhány tipp, hogy megkönnyítse. Plusz, csatlakozzon a jól+jóhoz Főzjön velünk Facebook közösség az egészségesebb recept inspoért.