A szőlőszakértők szerint a meglepő módja annak, hogy a szőlőjét hosszabb ideig tartsák

2. Ne kísértse meg a szőlőt mosni, amint kicsomagolja őket az élelmiszerbolt táskájából

Ezenkívül azon gondolkodtam, miért néz ki a mosatlan szőlő, mintha titkos találkozásuk lenne a liszt tartályában? Nekünk is. „A szőlőnek természetes poros fehér bevonata van, úgynevezett Bloom, és célja a szőlő védelme a nedvességvesztés és a hanyatlás ellen. Tehát a szőlőmosta és a száraz tárolása lehetővé teszi a virágzásnak, hogy a szőlőt friss, ropogós és lédús hosszabb ideig tartsa ” - magyarázza Nakashian. Tl; dr? El kell kerülnie a szőlő öblítését, amint hazajössz a piacról, adj nekik egy mosást, mielőtt közvetlenül megeszik.

3. Hadd lélegezzenek

Nakashian azt is javasolja, hogy kerüljék el a szőlő tömörítését vagy szorítását, hogy elősegítsék a pezsgő alakjukat, vagy ami még rosszabb, és az ízletes pépből kiszorítják őket. És a funky ízű szőlő elkerülése érdekében azt mondják, hogy a hagymától vagy a póréhagymától távol tartják őket, hogy megakadályozzák a nem kívánt szagok felszívódását.

4. Vásárláskor tartsa szemmel a szőlőt, amely könnyű, friss megjelenésű szárokkal

Eközben Seiji Morimoto, a Magicical Grapes szőlőgyűjtője azt mondja, hogy a legjobban ki kell választania a get-go-tól a legjobbat, hogy biztosítsa a minőséget és a frissességet. Hogyan néz ki ez pontosan? Morimoto szerint ez azt jelenti, hogy távol maradnak a sötét, szárított szárakkal ellátott szőlőtől-kulcsfontosságú mutató, hogy nem tartanak olyan sokáig.

5. Ne félj lefagyasztani a lingereket (iykyk)

Ha minden más kudarcot vall, és nem várja el, hogy esélye van arra, hogy megeszi az összes szőlőt, mielőtt göndör és szomorúvá válna, Morimoto azt mondja, hogy bukkanjon be a fagyasztóba, és élvezze őket később finoman édes fagyasztott élvezetként.

Túl sok szőlő, nem elég idő? Íme néhány módszer, amellyel velük is főzhet:

1. Savanyú szőlő

A friss termékek megőrzésének egyik legjobb módja a pácolás, mint például a Sarah Bond ebben a pácolt szőlőreceptében, az élő étkezésből. „Ez egy szórakoztató módja annak, hogy a frissességi szőlőt sós fűszerré alakítsák! Szeretem őket a Bruschetta -on egy kis ricotta vagy burrata -val ” - mondja Bond.

Szerezd meg a receptet: pácolt szőlő

2. Három sajt sült szőlő pizza

Nos, duh, a pizza szinte mindenre megoldás, beleértve ezt a három sajtot sült szőlő pizza receptét, amelyet élő étkezés tanúsít. „Legyen olyan szőlő, amely a rosszra fordul? Sülték őket! A sült szőlő ultra-édessé válik, amelyek tökéletesen párosulnak a sós sajttal ”-mondja Bond. Ez a gyümölcs-on-pizza kombináció megérdemli a Hall Pass-ot, az IMO.

Szerezd meg a receptet: Három sajt sült szőlő pizza

3. Szőlő szorbet

Legyen egy darab fagyasztott szőlővel, amelyhez nem tudja, mit kell tenni? Próbálja meg, hogy fagylaltmá alakítsa ezt az ötperces szőlő szorbet receptjét az élő eat tanulással. „Vásároljon túl sok szőlőt, és nem biztos benne, mit kezdjen velük? Szeretem megfagyni őket, majd egy ízletes szorbetbe pürézni őket. Ugyanúgy íze, mint az olasz jég ” - mondja Bond.

Szerezd meg a receptet: 5 perces szőlő szorbet

Jön az ősz, és így van a PSL -szezon is. Ezek a vegán tök reggeli muffinok biztosan a megfelelő hangulatba kerülnek: