A Whole30 élelmiszerlista itt pontosan az, amit tudsz enni (és nem tudsz enni)

A Whole30 élelmiszerlista

Melyek az egész 30 -as alapjai?

Lehet, hogy ez nem meglepő, de érdemes ökológiai, friss termékeket készíteni. Alapvetően az összes gyümölcs és zöldség elfogadható a Whole30 -on, tehát a kedvenc almád, banán, bogyók és hasonlók tisztességes játék.

Ugyanez nem mondható el a zöld reggeli turmixjáról. Sajnos a programban csak akkor ajánlott, ha a gyümölcsök és a zöldségek keverése vagy gyümölcsléje étkezésnek hívja, kivéve, ha ez feltétlenül szükséges. A fő ok, a Whole30 program irányelvei szerint, az, hogy az étkezés vagy a kalória ivása kevésbé kitölti az agyát, hogy azt gondolja, hogy nem olyan tele, mintha egész ételeket evett volna. És könnyebb túlzásba kerülni a cukrot a gyümölcsből, és kihagyni a rostot, ha gyümölcscentrifugál.

A többi dolog, amelyet a 30 napig meg kell szedni, az összes tejterméket (a ghee kivételével), a gabonaféléket és a kenyereket (beleértve a zabot, a búzát, a rizst és más gluténmentes és paleo fajtákat), valamint a hüvelyeseket (beleértve a babot).

Whole30 által jóváhagyott ételek:

• • Gyümölcsök és zöldségek
  • Hús, tenger gyümölcsei és tojásai
  • Természetes zsírok
  • Gyógynövények, fűszerek és fűszerek
  • Élelmiszerek egyszerű vagy felismerhető összetevők listájával, vagy egyáltalán nincs összetevő, mert egészek és feldolgozatlanok

Egész-30 ételek elkerülése:

• • Hozzáadott cukor (valódi vagy mesterséges)
  • Alkohol
  • Szemek és hüvelyesek
  • Tejtermék
  • Feldolgozott ételek
  • Desszertek

Kerülje a hozzáadott cukrot és más adalékanyagokat

Mivel valószínűleg a szószokat használja, hogy mindezeket a zöldségeket kissé izgalmasabbá tegye, külön óvatosnak kell lennie, amikor palackozott fűszereket vagy salátaönteteket vásárol. Egy ideális világban ezeket a semmiből készítené, de ha időre összecsapsz, néhány lehetősége van. (A Primal Kitchenből és a Tessemae-ból származó termékek közül sokan teljes30-as jóváhagyással rendelkeznek).

Ez a praktikus útmutató megadja az összetevőket (mint például a természetes ízek, az akác-inulin és a napraforgó-nem szója!-Lecticthin), és azok, amelyek korlátok (például MSG, karragénán, szulfitok és kukoricakeményítő).

Hozzáadott cukrok Bármi a fajta szintén nem-go. Nézze meg ezt a alattomos cukrok listáját, amelyeket gyakran hozzáadnak az fűszerekhez és a csomagolt ételekhez. Igen, még a természetes édesítőszereket is, mint az agave nektárt, a juharszirupot és a mézet, kihagyni kell.

A fehérje egy egész-30-as kötelező

A fehérje nagy része a Whole30 -on húsból, tojásból és halból származik. Próbáljon meg olyan minőségi húst és halat választani, amely fenntarthatóan forrásból származó, tanúsított szerves, szabadon tartott, és hormonok, töltőanyagok vagy nitrátok nélkül.

A fehérje trükkös élelmiszercsoport lehet, amelyet elsajátíthat, ha szuper elfoglalt, utazik vagy útközben, ezért meg kell győződnie arról, hogy van -e kéznél, amelyet könnyen elérhet. "Mindig azt javaslom, hogy tartsa a sürgősségi ételeket otthon a hűtőszekrényben" - mondja Hartwig. Néhány go-tos a keményen főtt tojást, az őrölt húst és a csirke kolbászot tartalmazza.

Néhány megfontolás a diófélékre, a dióvajra és a dióhúsokra

Mivel megengedett, hogy mindenféle dióféléket kivizsgáljon, mivel technikailag hüvelyesek-még mindig élvezhetik a dióféléket és a dióvajat. Csak győződjön meg róla, hogy nem pörkölték gabona- vagy hüvelyes forrásból származó olajokban, vagy cukorral vagy adalékanyagokkal rendelkező fűszerekkel bevonva. A nyers és pörkölt diófélék és dióvajok nagyszerűek a Whole30 számára, mivel nincs esély arra, hogy olyan extra cuccokat, amelyeket nem akar bennük.

És továbbra is élvezheti a napi latte-t-mindaddig, amíg azt egy tejmentes alt-tejből készítik, amely mentes a karrageenántól és hozzáadott cukrot. Ez azt jelenti, hogy a Starbucks összes diótejének lehetősége korlátozott, és így van a népszerű Barista Blend mandula tej kedvence a Califia Farms-től (amely csészénként 5 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz). A Califia Farms édesítetlen mandula -tejtermékei azonban rendben vannak. És sajnálom, zabos rajongók-a pillanat legkeményebb alt-tetejét is tiltják, mivel zabból készülnek (ami nem engedélyezett).

Kerülje a harapnivalókat és az alkoholfogyasztást

A Whole30 általában nem javasolja a snackinget. Ha étkezés között kell enni, akkor a legjobb, ha néhány fehérjét és zsírt tartalmaz. De néha, amikor sok órát tölt be az irodában vagy utazik, éhezhet, hogy nincs teljes30-kompatibilis étel a látványban. Ekkor a legjobb, ha néhány harapnivalót kéznél van, amíg nem kap valami lényeget. "Mindig húspálcákkal vagy rángatózással repülök. A DNX Bar egész 30-as kompatibilis fajta mini étkezést készít-ez egy hús, vega, dió és vetőmag, olyan, mint egy bár. "-mondja Hartwig.

Ha egy dolgot kell választania, hogy magával hozza a repülőtérre, Hartwig azt javasolja, hogy csomagoljon fehérjét, mivel nehéz lehet megtalálni. "Szinte mindig találhat dióféléket, magvakat, vagy friss gyümölcsöket a helyi repülőtéren, de a hús a legnehezebb" - mondja.

Az italok esetében az alkohol és a cukorral édesített kortyok ki vannak kapcsolva, de mi a helyzet a kedvenc egészséges lehetőségeivel? A kombucha rendben van (ha a cukor nem szerepel a címkén), és így frissen préselt gyümölcs- és zöldséglevek vannak. A la croix és a csontleves szintén megfelelnek.

A nem desszert szabály

A nem desszertszabály valószínűleg a Whole30 egyik legkevésbé népszerű része, de Hartwig szerint ez az egyik legfontosabb, ha édes vágyakat szeretne rúgni a járdára, és visszaállítani szokásait. Még a csalás kifejezését is létrehozta paleo, tejmentes vagy cukormentes desszertek fogyasztásával, amelyek úgy tűnik, hogy teljes30-kompatibilisek lennének."

"Az agyad nem ismeri a különbséget egy egész 30-as kompatibilis palacsinta és a reggeli normál palacsinta között. Vagy egy brownie vagy egy süti " - magyarázza. "És ha még mindig palacsintát, sütiket és süteményeket eszel az egész 30 -as oldalán, akkor nem fogsz megtanulni semmit az ételekkel való érzelmi kapcsolatáról, és nem kell megváltoztatnia a szokásait. Kiderítjük a programot, hogy arra kényszerítse Önt, hogy foglalkozzon az ételek használatával, hogy megnyugtassa, enyhítse a szorongást, és ön megnyugtasson, és arra kényszerítsen, hogy más módszereket találjon ezen igények kielégítésére."