Ezek a legjobb zöldségek, amelyek nyersen enni (és azokat, amelyeket főzned kell)

Ezt szem előtt tartva, itt vannak a zöldségek, amelyek élvezhetik az au naturel -t
• Broccoli
• Hagyma
• Jicama
• A leveles zöldek, például a saláta, a sült saláta kitûnése és a spenót
• Piros kaliforniai paprika

Zöldségek főzni (és hogyan kell főzni)

A növényi spektrum ellentétes végén Minno azt mondja, hogy egyes termékek valójában tápanyag -frissítést kapnak, amikor főzik. "Ennek oka az, hogy a hő néhány tápanyagot aktívabb formává változtathat, vagy akár lebonthatja a sejtfalakat, felszabadítva bizonyos tápanyagokat" - mondja. "Például, amikor a paradicsomot főzzük, vastag sejtfalaik megszakadnak, több tápanyagot szabadítanak fel, és a likopint [egy erős antioxidáns] könnyebben elérhetővé teszik."

Íme néhány zöldség, amelyet a legjobban melegítenek
• sárgarépa
• Krumpli
• Édesburgonya
• SPARAGUS
• Paradicsom

Amikor ezeket a dicsőséges köretekre vagy a fő eseményre dobja, Angelone azt javasolja, hogy hagyja ki az alapvető forrás technikát, mivel "az ásványi anyagok a vízbe kiszivárognak, amelyet általában a tápanyagokkal együtt dobnak el."Ehelyett sült, gőzölje vagy mikrohullámú süti őket az optimális jóság érdekében.

Természetesen mindkét szakértő megjegyzi, hogy a termékek bármilyen formájában történő fogyasztása nyereséget jelent a BOD számára. Tehát, ha a Broc Raw eszik gondolata arra készteti, hogy öklendezzen, menj tovább, és süssük egy zesty fűszerkeverékben, hogy elfedjék az ízét. "A nap végén a legfontosabb dolog az, hogy különféle gyümölcsöket, zöldségeket és hüvelyeket eszel. Időszak, "Minno hangsúlyozza. "Még mindig sok fontos tápanyagot fogsz kapni, és a nap végén a hummusba mártott sárgarépa fogyasztása több táplálkozási értéket fog biztosítani, mint egy kekszet vagy a hummusba mártott chipet."

Azonnali edényre kész francia lány tök? Igen, kérem. És igen, teljesen biztonságos a bőrt enni.